大棚蔬菜該如何應(yīng)對(duì)極端天氣侵襲

文 /?張光明

一、霧霾天氣應(yīng)對(duì)措施

霧霾天光照不足，大棚內(nèi)的氣溫、地溫都較低，濕度較大，極易誘發(fā)病蟲(chóng)害暴發(fā)和流行。可采取以下應(yīng)對(duì)措施：

1.增補(bǔ)光照。保持棚膜清潔，及時(shí)用抹布擦拭棚膜上的霧滴，保持棚膜的透光性；只要揭苫后氣溫不下降，或下降范圍在1～2℃以?xún)?nèi)，都要適時(shí)揭苫讓蔬菜見(jiàn)光；通過(guò)整枝打杈、摘除老葉等農(nóng)業(yè)綜合措施，改善植株間光照條件；在棚室后部張掛反光幕或懸掛生物補(bǔ)光燈，以起到增光增溫的作用。

2.減少灌水。盡量減少澆水次數(shù)，如需灌溉，也要選擇在晴天上午10時(shí)后進(jìn)行，且不可大水漫灌，并在灌水后放風(fēng)降濕。

3.加強(qiáng)保溫補(bǔ)溫。增加外層草苫及薄膜的層數(shù)，提高保溫性能；大棚內(nèi)在保證不產(chǎn)生有害氣體和不發(fā)生火災(zāi)的情況下，利用增加日光燈，燃燒木炭等措施以提高大棚內(nèi)的溫度；有條件的可對(duì)大棚內(nèi)的蔬菜增蓋大棚內(nèi)膜，以提高大棚的保溫效果。

4.及時(shí)采摘和疏花疏果。光照弱，地溫低，植株制造的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少，不利于根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，瓜類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜一定要及時(shí)采摘大果、摘除過(guò)多的花和小果，減少植株對(duì)養(yǎng)分的過(guò)度消耗，以促進(jìn)根系和植株的正常生長(zhǎng)。

5.防止病害蔓延。加強(qiáng)病害監(jiān)測(cè)，提前用粉劑進(jìn)行保護(hù)，預(yù)防在先，特別要注意灰霉病、霜霉病和晚疫病的發(fā)生和蔓延，一旦發(fā)病，及時(shí)用煙劑進(jìn)行防治，同時(shí)做好放風(fēng)降濕工作，搞好設(shè)施小氣候的調(diào)控。

6.避免作物在強(qiáng)光下失水萎蔫。持續(xù)多日霧霾散后驟晴，容易因棚內(nèi)氣溫驟然升高、土壤升溫滯后，蔬菜作物根系吸收能力弱、莖葉蒸騰量驟增而導(dǎo)致失水萎蔫。因此，要注意采取間隔、交替揭苫，不能立即全部揭開(kāi)草苫，避免作物葉片在強(qiáng)光下失水萎蔫。若發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫應(yīng)立即回蓋草苫，待植株恢復(fù)后再逐步揭苫。

二、連陰天天氣應(yīng)對(duì)措施

連陰天氣給蔬菜造成的影響，讓許多菜農(nóng)措手不及，造成重大損失。應(yīng)對(duì)措施如下：

1.降低空氣濕度。嚴(yán)格控制澆水量，少澆或不澆水，澆水間隔時(shí)間適當(dāng)拉長(zhǎng)，應(yīng)以淺水澆灌或滴灌為宜。澆水后應(yīng)注意合理通風(fēng)降濕，防止誘發(fā)病害。也可采取自然吸濕，用稻草、麥秸、生石灰等材料鋪于行間吸附水蒸氣或霧氣，達(dá)到降濕目的。

2.采取合理的補(bǔ)光措施。云層的散射光對(duì)于提高溫室內(nèi)的溫度、增加墻體和土壤的蓄熱量，促進(jìn)葉片光合作用都有重要作用。因此，一般只要不是下雪、下雨和大霧天氣，都要揭去草苫。但遇溫度低時(shí)，一定要晚揭草苫、早蓋草苫；溫度高時(shí)，要早揭草苫、晚蓋草苫，以防止長(zhǎng)時(shí)間的不揭苫造成低溫、高濕和弱光環(huán)境，誘發(fā)各種病害。還可采用反光膜、人工補(bǔ)光、清掃薄膜上的雜草和污塵等措施改善光照條件。此外，通過(guò)及時(shí)整枝、去老葉，可減少光合產(chǎn)物的浪費(fèi)。

3.合理促生長(zhǎng)。久陰造成生長(zhǎng)停滯或花打頂?shù)龋稍谔鞖廪D(zhuǎn)暖，光照條件改善后，選擇晴暖天氣，追施速效氮肥并澆水。在追肥的前一天把植物上的花、果摘除一部分或全部摘除，這樣約10天左右植物進(jìn)入?yún)f(xié)調(diào)生長(zhǎng)階段。這種方法對(duì)于花打頂?shù)幕謴?fù)正常生長(zhǎng)發(fā)育很有效。

4.防止閃棚。冬季連陰天后，初晴的早上極易發(fā)生凍害，應(yīng)適當(dāng)采取增溫措施，及時(shí)采取臨時(shí)防凍措施，如爐火加溫、碳火盆加溫等。久陰乍晴要防止“閃棚”，久陰乍晴時(shí)若急于揭苫，會(huì)造成蔬菜生理失調(diào)，一時(shí)適應(yīng)不了，導(dǎo)致萎蔫等現(xiàn)象的發(fā)生。應(yīng)先間隔揭苫或先揭開(kāi)1/3，同時(shí)注意植株的變化，如發(fā)現(xiàn)萎蔫應(yīng)及時(shí)蓋上草苫，待穩(wěn)定后適當(dāng)通風(fēng)降溫，并釋放棚內(nèi)有害氣體。

三、降雪天氣應(yīng)對(duì)措施

遇到暴風(fēng)雪天氣應(yīng)及時(shí)清掃棚頂及周邊的積雪。連續(xù)強(qiáng)降雪時(shí)，要連續(xù)不斷地清除大棚上的積雪，加固大棚，防止大棚坍塌造成更大損失。雪停天氣轉(zhuǎn)晴后，應(yīng)比平常提早一點(diǎn)揭開(kāi)草苫，使其在清早的陽(yáng)光下就見(jiàn)光，以逐漸適應(yīng)，還要注意觀察植株情況，及時(shí)采取回苫措施。

如棚內(nèi)發(fā)生病害，可用百菌清煙劑熏煙進(jìn)行防治。為防止蔬菜受凍，應(yīng)及時(shí)劃鋤松土，葉面噴施蕓薹素內(nèi)酯等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，并在其中加入少量白糖。

四、大風(fēng)天氣應(yīng)對(duì)措施

春季是當(dāng)?shù)匾荒曛酗L(fēng)力最強(qiáng)的時(shí)候，大棚和拱棚都易受損，菜農(nóng)一定要注意收看收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，在大風(fēng)來(lái)臨前做好大棚內(nèi)的檢查工作，檢查墻體是否有裂縫，如有裂縫應(yīng)及時(shí)填補(bǔ)，并關(guān)好入棚門(mén)和通風(fēng)口。

白天遇到大風(fēng)天氣會(huì)出現(xiàn)鼓膜現(xiàn)象，應(yīng)立即壓緊膜線或放下部分草苫，把棚膜等覆蓋物固定好，以免被風(fēng)刮破吹跑。夜間要把草苫等壓好，特別是通風(fēng)口要壓實(shí)蓋好。大風(fēng)過(guò)后，要及時(shí)修補(bǔ)和清潔棚膜。

五、寒流強(qiáng)降溫天氣應(yīng)對(duì)措施

寒流強(qiáng)降溫易造成大棚蔬菜發(fā)生凍害，使作物葉片黃化，落花落果，嚴(yán)重的甚至結(jié)冰、枯死。遇到寒流強(qiáng)降溫天氣，一定要及時(shí)采取措施。主要措施如下：

1.多層覆蓋，加強(qiáng)保溫。可在草苫上再蓋一層薄膜，也可臨時(shí)扣中小棚或在棚內(nèi)加蓋兩層棚膜，棚面增加舊塑料布、草苫等，以增加保溫效果。

2.臨時(shí)輔助加溫。使用火爐、熱風(fēng)爐或電熱風(fēng)臨時(shí)補(bǔ)溫，以確保蔬菜正常生長(zhǎng)。輔助加溫只要保證作物不受凍害即可，不可把室內(nèi)溫度升得太高，以免影響作物正常生長(zhǎng)發(fā)育。凍害多發(fā)生在棚室的前部，應(yīng)注意加強(qiáng)設(shè)施前部的保溫，可在大棚前底腳橫蓋草苫等。

六、受凍蔬菜管理

棚內(nèi)蔬菜一旦受凍，應(yīng)積極采取措施，加強(qiáng)管理，把損失降到最低。主要有以下措施：

1.室內(nèi)緩慢升溫。溫室蔬菜如受凍害，天晴后揭苫時(shí)要注意棚內(nèi)溫度變化，使室內(nèi)溫度緩慢上升，必要時(shí)可適當(dāng)放風(fēng)降溫，以避免因溫度急劇上升而使受凍蔬菜組織壞死。

2.人工噴水。通過(guò)噴水增加室內(nèi)空氣濕度，穩(wěn)定室溫。

3.剪除枯枝。及時(shí)剪去受凍的莖葉和果實(shí)，以免壞死的組織發(fā)霉病變，引發(fā)病害。

4.補(bǔ)施肥料。受凍植株緩苗后，要及時(shí)追施速效肥料，可用0.2%尿素或0.2%磷酸二氫鉀葉面噴灑。

5.及時(shí)防治病蟲(chóng)害。植株受凍后，易發(fā)生霜霉病、灰霉病、白粉病等，可在天晴后噴灑吲哚乙酸、赤霉素等，提高植株抗凍害能力。植株恢復(fù)生長(zhǎng)后，要結(jié)合葉面施肥噴施防治病蟲(chóng)害的藥劑。