我國設施園藝發展現狀與趨勢分析

姜 姍

（岐阜大學，日本 岐阜 501-1193）

設施園藝是使用合適的科學機器設備和先進技術等，為植物創造適宜的生長環境，以此來獲得高產量高質量高效益的農業。自從我國加入了WTO以后，面臨著引進海外農作物的壓力。從2000年開始，設施園藝一直堅持使用高科技機器設備，優良的原材料，國外的先進技術等，充分體現了環境的可掌控性、最高獲益性和田地高速有效使用、節能環保、優化環境、造福人民等特點，引起了社會廣大民眾和政府的重點關注，很受人民的喜愛。本文總結了我國設施園藝產業發展取得的一些成果、鮮明的特點、獲得的一些經驗和教訓，以及顯露出來的一些問題，分析了一些我國設施園藝未來發展的趨勢和前景，希望能夠為我國設施園藝的持續發展提供一些參考。

1 國外設施園藝研究與發展

在現代社會，隨著高新技術的發展，設施園藝也取得了很大的進步。雖然荷蘭人口眾多、土地問題非常嚴重，但是它的園藝、種子、溫室設施設備等在全世界都很有名，成為世界上最主要的農產品出口國之一。大型的溫室公司在溫室構造、自動化控制和運輸等方面扮演著重要及必需的角色，加快了設施園藝的進步。美國在二戰以后才開始開展設施園藝，因為具有很強的實力和強大的工業技術，所以取得了很快的發展。美國也因國家的強力支持，在農作物生長模型上取得了很大的進步與發展。以色列的設施園藝也處在世界領先位置，其環境情況并不良好才努力發展園藝，因此在微灌設施及控制領域取得了很大的成就，排在世界前列。全球第一個具有實際使用意義的溫室作物模型就是以色列的研究工作者所研究出來的成果。日本的塑料行業也享譽世界，其溫室大多以塑料溫室為主。日本在溫室里使用的小型器具也比較發達，在世界上有著一定地位。除此之外，澳大利亞等這些國家的設施園藝也發展得很快很先進。甚至有一部分國家進行了跨國合作并取得了令人滿意的成績。

世界設施園藝的歷史悠久。玻璃溫室最早出現于英國、荷蘭；同一時間，在亞洲等其他地區溫室數量也在急劇增加。因為設施園藝有高度的市場性和高科學技術含量的特征，所以可以更好地適應市場，擴大市場需求，以此來獲得最高的效益，在市場的不斷需求下也可以提升農產品的質量和合理利用率，以及保證瓜果蔬菜的供需平衡，更是解決現存農業問題的基本手段和必經之路。正因如此，設施園藝得到了全世界的關注并受到重視，從而加快了它的發展，成為一個國家必不可少的支柱產業。截至目前，設施園藝已經成為了多學科匯集、多人才共同研究的重要課題，主要特點為高投放、高產量、高效益和穩定的可持續發展。當代社會科學技術的不斷進步，使得設施園藝也在不斷地更新改造。

2 中國設施園藝的研究進展

近幾年，國家不斷加大資金投入農業，并在學習海外相關技術的基礎上不斷發展自身技術，因此，中國的農業也有了較快的發展，園藝的占地面積和園藝的培育水平也在一直進步與提高。由于我國不斷改進與改良農業生產技術，設施園藝取得了很大進步，在世界農業中的地位也越來越高。

2.1 研究現狀

在近十幾年的產業發展中，有很多制造溫室的產業公司和生產相關零配件的企業如雨后春筍般相繼出現，中國很多類別的溫室及大部分溫室的零配件都能夠實現自給自足，而且部分零配件在溫室市場上占有很大的市場份額。有一小部分公司與科研單位通過互相協作來研發新的農產品。有一部分機械化、自動化控制領域也起到了重要的帶頭作用，所栽培的農產品質量得到較大提高，有一部分農產業基地還獲得了經濟效益。

2.2 科研方面

2.2.1 溫室結構和設備研究

在學習了國外的溫室相關知識后，中國近些年來也研究并推出了許多具有中國特點的溫室[1-4]。文洛型溫室是目前比較完善的溫室類型，在很多地方的農業園區都可以看到。我國在改進連棟塑料溫室等方面有一定的研究[1，5-6]，還研究了單棟塑料大棚[3-4]和溫室專用設備[7-8]。

2.2.2 溫室農作物模型和環境模型研究

我國的農作物模型研究大部分是大田作物，雖然大田作物和溫室作物在形態結構等方面有差異，但是在植物生長的原理上基本相同，所以有關大田作物的研究對溫室作物的研究也具有一定的參考作用，并且可以提供一些有用的信息。南京農業大學、江蘇農科院、中國農業大學等在研究大田作物模型的進展上處在中國前列，同時進行了有關溫室作物模型方面的研究[9]，部分高校對溫室有關方面進行了更深層次的研究，比如對溫室里的溫度濕度光照等進行了全方位的探索，提出了一些溫室環境控制模型[10-12]。

2.3 一些主要省份設施園藝發展概論

根據搜集到的一些關于農業方面的信息數據顯示，河北、遼寧、山東、江蘇和新疆和中國其他省（直轄市）相比，園藝設施培育占地面積較大。山東的設施園藝發展開始于上世紀七十年代，是整個中國園藝蔬菜發展的中心省份。從上世紀九十年代以來，山東省的農業面積、農產品質量、產量和銷量等，一直處于全國的領先位置。

3 中國設施園藝產業主要不足之處

很長一段時間以來，國內的設施園藝取得了較大的發展和進步，雖然具有面積不斷增大、產量不斷增加、質量不斷提高的優點，但其內部的矛盾也日益凸顯。從國土面積和生產產量可以看出，中國設施園藝的占地面積及每個人對于果蔬的供需量都處于全球前列，屬于園藝大國，但是想要成為園藝強國，就必須要改進技術，突破以往的局限性，不斷提高自身實力與科學技術水平。

3.1 設施結構不合理、生產安全性較差

許多從事園藝生產的勞動者因為資金不充足等原因，仍然采用簡單的溫室設施和木質結構的塑料大棚，這些設施簡陋，安全性能差，質量不過關，空間不大，不方便進行工作，產品產量也比較低下，不能夠有效抵御惡劣環境、不良氣候等，也沒有相應的措施，使作物長期處于不適宜的環境。盡管中國現在推廣鍍鋅鋼管來更好地保護園藝設施，但也存在一些問題。特別是近幾年，有很多地方的人為了謀求利益而加快進程，采取了不合理的手段及措施，沒有追求高質量的建設，從而建造了一些不合格、不合理、實用性低下、抗自然災害能力不足的劣質溫室大棚，給園藝作物的生產帶來了很大的安全問題與困難。問題主要有以下幾個原因：（1）沒有自己獨立的思考而盲目跟風追求大型化的大棚；（2）溫室大棚的更新改造維修等不夠及時；（3）溫室大棚的結構構造不合理，使用溫室大棚時會出現各種問題；（4）因為高任務和高價格造成了過于追求利益的現象，從而降低了大棚的質量，出現了很多質量不達標的大棚。

3.2 設備質量和環境調控能力弱，培育品種少

在我國有很多農業者搭建的溫室大棚都不合格不規范，缺少了一些必需的設備，如環境調控設備等。溫室大棚的溫度、濕度、光照、水蒸汽等自動調節環境的能力比較弱；在國內缺少品質高的培育品種，還缺少一些合適的方法對其進行培育，過度追求利益而拋棄了質量，栽培手法不嚴謹過于隨意散漫，沒有合理地利用資源與環境，造成了產品的品質不過關、病害蟲害頻繁發生；很多新興的設施園藝產區，還沒有掌握相應的設施園藝技術就隨意開展工作，不僅影響了效益，還影響了勞動者栽培的參與性。

3.3 土壤鹽漬化、病蟲害日趨嚴重，農作物質量低下

由于設施園藝具有不易變動性、單調性、循環性的特點，不合理的使用農藥化肥，加上土壤管理方式不正確，隨著設施培育時間的延長，會出現土地養分不均衡，農作物發育不良，產量低下等現象，品質下降是由于病蟲害導致的，這種現象是我國設施園藝產業所面臨的重大挑戰。由于農藥的不規范使用，造成園藝產品的品質降低并且還嚴重污染了環境。據不完全資料統計，我國每年都會發生的蟲害超過100種，在那之中造成了嚴重危害的有50多種，產品的損失量達到了四分之一。

3.4 基礎研究薄弱，無土栽培、信息技術等普及率低，實際利用效果不理想

由于我國無土栽培開始的比較晚，基礎知識不夠深厚，實踐應用實例比較少，造成無土栽培在我國農業中的利用不夠廣泛。另外還由于環境因素對農作物的生長發育影響的研究不夠深入，對環境地基礎研究缺乏相應地信息數據，就算借助現代化的信息技術和機器模擬作物的生長模型也不能應用于現實生活中，所以并沒有較大的意義。

4 我國設施園藝發展趨勢及前景分析

4.1 我國設施園藝發展趨勢分析

現代科技的不斷發展和農業技術的迅速進步，設施園藝的內容越來越豐富，包括園藝科學、可調控環境、培育管理、當代設備等技術。我國設施園藝的發展趨勢呈現出溫室改建擴大化、機器設備集成化、農產品獨有化和多類型化、覆蓋材料多樣化、培育技術無土化和防自然災害全面化的趨勢。

4.1.1 溫室大型化、現代化

溫室大型化具有以下優點：投入資金少、土地利用率高，通過機器自動化管理和產品統一生產更加方便快捷，溫室里的溫度比較平衡容易掌控，每日溫差變動的幅度也比較低，所以，中國的設施園藝溫室想要朝著超大型溫室發展，與之相對應的科學技術要求也會變高。通過一些高新技術設備，高科技含量的機器以及設備自動化的合理利用，能夠使溫室的發展越來越好，越來越超大型，這將是未來設施園藝所關注的重點，將農業和現代化技術充分結合起來，使其發揮出一加一大于二的作用。

4.1.2 改良設施結構，覆蓋材料功能多樣化

我國的地區不同，所處環境、經濟水平等也有所不同，所以對不同的溫室類型進行優化和改良并且形成一個標準的優化體系，將是一個需要重視的問題。目前我國的覆蓋材料種類大概有三種，分別是透明、半透明、不透明覆蓋材料，這三種材料主要有透光、遮陽、降溫保溫等作用。隨著社會提倡環保覆蓋材料越來越節能環保，研究覆蓋材料的時候更注重性能與保護環境，不斷提高質量的同時也要注意對環境的影響，這才是覆蓋材料未來的發展趨勢。

4.1.3 推進設施園藝產業園建設，品牌意識進一步強化

由于我國農業目前有兩個方面的制約分別是科學技術體制和農民分散經營，設施園藝技術成果轉化為實際生產還存在很多困難，科學技術和農業生產者的結合是為了設施園藝更好地發展為其創造更多有利的條件。因此，應該積極地采取應對措施引進優良品種進行學習，推廣示范先進的技術與生產方式，不斷完善設施園藝產業園體系，形成一定的規模對其他產業起到帶頭作用。農業需要市場化，市場化離不開創建品牌，品牌應該把農業更好地帶入市場，參與市場競爭。在市場中嚴格要求產品標準化生產，進行嚴格的加工包裝升級改造等步驟，以便更好地發展。

4.1.4 設施環境因子調控更加智能化，設施品種更加豐富

從現在來看，人工智能在不斷發展，把人工智能和農業園藝結合在一起可以加快農業前進的步伐，創造出更優良的產品?，F代科學技術在不斷滲透到農業產業中，未來的人工智能在農業中可以實現全自動化控制。減少人工勞動強度，實現效率最大化。溫室調節也從傳統的單一環境因子向復雜化邁進，并且變得更智能更自動。隨著社會的不斷發展和進步，一些優秀的品種就會被挑選出來進行培養，以此來滿足社會的需求。

4.1.5 設施園藝“環境友好型”意識進一步加強，使之成為可持續發展農業

進入2000年以來，因為人們對社會生態環境的日益關注，能夠高效率地利用生態環境并且保護環境將是設施園藝研究過程中的重點，在培育過程中可以主要以生態防治、物理防治等相結合的方式來進行病蟲害防治，可以減少農藥化肥的使用從而減小對環境的傷害。比如通過嫁接來實現植物的逆生長、昆蟲授粉、營養液閉路循環等措施，這些都適合在溫室安全的環境中進行，也不會傷害環境，通過這些措施可以使設施園藝成為可持續發展農業。

4.1.6 設施園藝推廣服務體系逐漸完善，組織化程度更高

近幾年，我國加大了對農業的投資，所以農業面臨的一些問題得到了妥善解決，但是在基層的農業中還存在著許多問題。在未來，要想加快推進我國設施園藝前進的步伐，就要提高基層的服務體系全面深化改良，提高基層人民各方面的水平，深入改良推廣體系，讓更多人看到好的品種。設施園藝有三種時期，分別是產前、產中、產后，產中階段仍舊是一家一戶的種植模式，但是這種模式比較封閉不能很好地對外結合，所以，產前和產后這兩個時期就要很好地結合，提高市場份額以及競爭力，以便促進設施園藝更好地發展。

4.2 我國設施園藝的前景分析

未來，我國設施園藝的目標就是加快產品的生產效率和提高產品的品質，并充分和現代化技術結合，保證園藝產品的不斷供給，并且增加勞動者的收入。除此之外，要進行合理化的指導完善標準體系，擴大溫室大棚的規模，及時改善維修老舊設施，提高產品的質量和產量。根據我國目前的發展，可以看出我國設施園藝發展的目標主要是：合理地擴大規模，提升生產效率，提高產品的品質，均衡市場需求，增加勞動者的收入，高效利用資源。預計未來幾年內，同一時期勞動生產率提高50%以上；全方位的提高產品質量和產量；主要園藝產品的淡旺季的平均差價保持在兩倍以內，對勞動者的人均收入增加1000元/人；園藝培育太陽能利用率提高10%以上，土地利用率提高20%以上，農業廢棄物能夠合理地使用并不污染環境。