參與式教學法結合超星泛雅網絡教學平臺在家畜生理學課程中的應用

席 麗，秦新喜，李志強，楊廣禮，張進良

（商丘師范學院生物與食品學院，河南 商丘 476000）

家畜生理學課程主要講授健康畜禽組織、器官、 系統以及整體水平上的正常生理功能及其活動規律。通過該課程的學習，學生能夠掌握畜禽適應環境變化過程中發生的行為、各器官系統、細胞及其組成物質分子的活動變化與機制， 指導畜禽生產過程中生產力的提高。例如，如何運用生殖系統生理學知識解決養牛場超數排卵、胚胎移植、產奶量、產后癱瘓等問題。 由于課程內容難度大、學時少，教師在課堂上短時間內灌輸大量知識，學生被動接收以致學習動力不足， 影響對知識的理解與運用，達不到應有的教學效果。 超星泛雅網絡教學平臺（以下簡稱超星泛雅平臺）輔助下的“參與式教學法”整合了線上與線下教學的優勢，可實現靈活的師生互動， 同時激發學生的自主學習興趣［1-2］。 對參與式教學法在家畜生理學教學中的實施過程和考核方式等進行研究， 以期優化家畜生理學課程的教學模式，提高教學質量。

1 教學內容設計

為了適應現代社會發展的需要， 家畜生理學課程教學必須強調“厚基礎”“廣適應”。 理論課以講述基礎理論應用為主。 在圍繞器官系統生理知識深入、系統講解的同時，著重講授細胞、分子水平和機體整體水平的知識。 把課程所要講授的內容劃分為幾個方面， 按照培養目標確定課程主題（而非教材體例和章節體系）， 按照講授順序進行內容編排， 并分別闡述其在專業培養目標中覆蓋的知識領域、知識單元和知識點，按照知識單元分配學時，并標明各知識點的重要程度、掌握要求。在超星泛雅平臺創建課程時， 按照家畜生理學細胞基本功能、血液循環、呼吸、消化吸收和代謝、泌尿、神經和運動系統生理、內分泌和生殖系統生理等方面進行內容建設。

2 基于超星泛雅平臺的參與式教學活動設計

2.1 課前教學內容安排

2.1.1 充分完善教學資源在超星泛雅平臺上傳制作教學視頻、課件PPT、學習資料、重要或難理解知識點的小動畫等多種形式的教學資源， 形象生動地展示生命活動機制，使微觀現象直觀化，復雜過程系統化、簡單化，提高課堂教學質量。

2.1.2 設置課前思考題課前思考題的選擇以生產、生活中常見的生理學現象或應用為主，激發學生學習興趣。 例如，生活中遇到患低鉀血癥的人，發病為什么會出現肌無力、 發作性軟癱、 心律失常、腎病、嚴重腹瀉等癥狀？ 涉及的主要知識點是K+的轉運參與著完成生命活動的生物電的產生和維持，血清中K+濃度下降，即細胞外液中K+濃度降低會影響作為結構和功能基本單位的細胞生物膜的動作電位的產生過程，從而產生全身癥狀［3］。又如，為什么失眠的人可以通過吃褪黑素來助眠，但是又不可以過度依賴它？ 涉及的知識點是內分泌章節中講到的松果體合成和釋放的褪黑素具有調節睡眠節律、改善睡眠質量的作用，但長期外源性攝入褪黑素可通過負反饋調節機制影響人松果體的功能，出現停藥后睡眠質量更差的現象［4］。 該項教學內容可在超星泛雅平臺的分組任務項中發布。兩種分組模式各有優勢：固定分組模式下各組成員較為固定，能培養團隊的默契和協作能力；隨機分組模式下，各組成員隨機組合，避免一些學生產生惰性，激勵其主動參與教學任務的完成。教師根據思考題的性質及難易程度確定分組模式。

2.2 課堂教學活動

課堂教學活動的安排需要根據教學內容的特點采取不同的方式，如線下、線上和線下混合式或線上教學模式等。

2.2.1 以“細胞的基本功能”講授為例細胞的基本功能章節系統講授細胞的功能和生命活動四大基本特征。學生在學科基礎課程學習階段，缺乏專業課的知識背景， 該部分教學內容主要采用線下的多媒體教學法。 通過展示表現生命活動機制的圖片和小動畫，使微觀現象直觀化，復雜過程系統化、簡單化，幫助學生理解和掌握知識，提高教學質量。

2.2.2 以“血液循環系統”講授為例重點講授家畜血液及血液循環的組成及功能。

①“血液”的學習：在課時有限的背景下，簡單易懂的如血液的組成和理化性質、 血細胞的種類等已經在前期解剖與組織胚胎學課程中講過的內容， 學生主要利用超星泛雅平臺上傳的課件和輔導資料進行線上自主學習； 但是血液凝固及血型這2 個知識點由于廣泛的生產應用， 主要采用3種教學方法混合使用方式講授。 首先利用超星泛雅平臺結合問題導入式教學法［5］，將“為什么皮膚小創口可以自主止血”“手術中對出血的物理處理為什么采用填充消毒紗布法”“抗凝管里為什么添加肝素鈉”［6-8］等問題以任務形式派發給學生，使其帶著求解的愿望預習知識單元； 然后采用線下教學模式在課堂上講述該部分基本理論； 最后采用參與式學習模式，利用預習的、課上學習到的知識分組討論。 例如采用至少2 種方式知道自己或身邊人的血型［9-10］、通過交叉配血試驗原理推導受血者或供血者的血型［11］、家畜輸血時注意事項及出現輸血反應后的緊急處理措施［12］等實際應用問題。通過上述3 種教學方法的有機結合，將死記硬背轉變為主動尋找答案，增強學生的學習興趣。

②“血液循環”的學習：血液循環生理在整個課程當中占有重要的地位，呼吸、泌尿、血壓、內分泌系統等功能的體液調節均需要依靠血液循環輔助完成［13-14］。 這部分內容較為抽象復雜，例如心血管生理知識， 如果采用當堂灌輸或平鋪直敘的方法會使學生掌握的難度非常大。因此，在教學過程中，可以采用以“心臟泵血”為主線，向周圍相關知識點輻射并發散到臨床應用的方法， 促進學生對理論知識的掌握及與生產應用聯系起來的思維習慣的建立。 在超星泛雅平臺的教學任務中， 圍繞“心臟泵血”提出一系列問題，如心臟有什么功能；這些功能是怎么實現的； 哪些因素會影響心臟功能；這些因素通過什么途徑影響心臟功能；心臟與血管是怎樣聯系的； 它們怎樣與機體其他器官合作從而保證血壓相對穩定等等。 學生通過學習課件、查找資料等方式找到答案。 隨后，教師在課堂上對重點、難點問題進行講解、歸納。最后，發布與生產應用聯系緊密的問題， 如心臟雜音的病理指征、腎上腺素可作為強心針使用的作用機制、普萘洛爾治療心律失常和高血壓的原理等［15］，通過學生的討論及教師的點評、歸納，使該部分內容透徹化， 讓學生在討論中體會到生理學學習過程中邏輯推理帶來的樂趣，把枯燥抽象的內容生動化，提高學習興趣，達到預期的教學效果。

2.3 課后活動安排

課后活動的目的是鞏固所學知識。 這一環節可依托超星泛雅平臺的“活動”“資料”和“討論”模塊進行。活動內容采用主題討論、解答練習題或歷年考研真題節選等形式。 例如在“呼吸”這一知識單元中，根據教學重點、難點及需要掌握的知識點在超星泛雅“練習題”模塊，設置若干題庫：呼吸的全過程包括什么（填空題）、呼吸膜的組成（填空題）、肺泡表面張力和肺泡表面活性物質的生理功能（選擇題/判斷題）、肺通氣的原動力和直接動力分別是什么（選擇/判斷題）、潮氣量、肺活量、肺泡無效腔、通氣/血流比（名詞解釋題）、胸內負壓的形成原理及生理意義（簡答題）、氧離曲線偏移的判斷及其臨床應用及CO2對呼吸的調節作用 （論述題）等。

3 考核方式及成績評定

由于家畜生理學屬于學科基礎課程， 為后續課程的學習奠定基礎， 主要采用閉卷考試方式進行考核。成績評定采取多元化的評價體系，減少考核過程中片面性和主觀性因素造成對學生課程掌握程度評價有誤的影響。

3.1 考核方式

主要采用兩種方式。 一種是傳統的紙質試卷線下作答，學生答題過程簡單，便于教師監控作弊行為，但容易受時間和空間的影響。另一種方式是依托超星泛雅平臺進行考試。 教師從題庫抽選或手動創建制作期末試卷， 在學校規定考試時段發布試題，學生在手機“學習通”App 或超星泛雅平臺答題。 提交后，系統直接給出選擇、判斷等客觀題得分，教師只需對名詞解釋、簡答、論述等項目閱卷評分。 線上考試的優勢在于：①不受時間、空間的限制，滿足特殊時期的要求；②超星泛雅平臺推出的防作弊技術， 包括記錄切屏次數、 隨時抓拍、禁止復制和粘貼等設置，有效防止了學生線上做題時出現作弊行為； ③平臺直接給出客觀題得分，在教師給出主觀題得分后系統計算總分，避免了線下閱卷分值核算出現錯誤； ④教師批閱完畢后，系統給出分數分布及考題正確率等統計信息，不僅便于教師填寫試卷分析， 還可以使教師了解學生對課程知識點的掌握程度、薄弱點所在，為下一年級的教學工作安排指導方向。

3.2 成績評定體系

在知識考核向能力考核的轉變過程中， 適當增加過程考核在課程成績評定中的比重。 課程總評成績分為期末試卷成績和平時成績兩部分，二者的比例可隨課程的性質、 特點及培養要求進行調整。期末試卷成績，即利用超星泛雅平臺進行的線上考試或線下紙質試卷考試的卷面成績。 平時成績，即過程考核的成績，由學習過程中的學習態度、課堂討論、平時作業、隨堂測驗、期中考試、撰寫論文等構成。 過程考核的標準按學生對基本知識點的理解與掌握程度以及解決實際問題的能力分為優秀（100～90 分）、良好（89～80 分）、中等（79～70 分）、及格（69～60 分）、不及格（60 分以下）等5個層次。過程考核要體現多樣性和實效性，激勵學生積極、主動地參與教學過程，更好地掌握課程的每一個章節。

4 結論

畜牧業是現代化農業的重要組成部分， 促進畜牧業的發展在有限的資源基礎上生產出更多的畜產品，離不開畜禽生理的研究。 教好、學好家畜生理學是生產實踐的需要， 尤其是畜牧生產實踐和獸醫臨床實踐的需要。 參與式教學法通過提高學生的參與度及主動學習專業知識的積極性，培養自主創新能力。 超星泛雅平臺通過其容納性和靈活性，能夠在緩解知識量與課時沖突的同時，輔助完成參與式教學的部分任務。二者有機結合，從教學設計、內容安排及考核方式等方面進行改革，實現高校培養應用型人才的目標， 提升學生理論聯系實際、創新性思維能力，增強學生入職后應對畜禽生產中不斷出現的新問題、新技術的能力。