關于花椒栽培技術及病蟲害防治分析

李靜

摘要：本文結合花椒的種植生產方面的實踐知識，主要闡述了花椒種子的選取與處理、育苗工作、栽植、合理修剪和施肥管理等方面的栽培技術，以及幾大病蟲害防治技術進行探討分析。

關鍵詞：花椒;種植生產;栽培技術;病蟲害防治

花椒作為人們不可或缺的調味品，花椒種植產業受到人們的廣泛重視，其花椒種植規模也在并不斷擴大，推動花椒產業穩步發展，必須引用先進的花椒栽培技術。花椒種植過程中應采用合理的栽培措施，同時花椒病蟲害防治工作，為花椒高產穩產奠定良好的基礎。

一、花椒栽培技術

（一）種子選取與處理

首先要選擇品質優良、健壯和無病蟲害的花椒樹作為母樹，花椒種子的采集時間應在食用花椒采摘完成之后的7天左右進行收集，并將采摘之后的花椒種子進行曬干等相關處理措施。花椒種子中富含油脂，且外殼比較堅硬，如果不進行相關的處理措施，會影響到花椒種子的成活率和發芽率。花椒種子處理的處理措施主要為牛糞混合法和浸泡法，牛糞混合法是按照4：1的比例將牛糞和花椒種子進行混合和攪拌，將混合好的花椒種子進行地面晾曬，晾曬的厚度控制在8cm左右，確保花椒種子晾曬均勻。浸泡法是在盛滿沸水的容器中放入花椒種子，并且進行持續攪拌，待到水溫降至50℃時，按照1kg花椒種子倒入5ml洗衣粉的比例，浸泡12小時，重復以上操作，待種子出水后進行漂洗。

（二）育苗工作

苗圃首選土壤肥力好、水源充足和排水效益好的沙質土地，且苗圃處于背陰向陽的位置。選地之后進行土壤深翻作業，使土壤與有機肥充分結合，每667m的土壤施用分解有機肥5000kg，有利于花椒幼苗的健康生長。花椒種子的播種時間主要為春季和秋季，主要采用條播的方式進行花椒播種，挖深度為5cm左右的播種溝，每667m的土壤播種8～10kg的花椒種子，花椒種子的播種間距控制在25cm左右，播種后覆蓋2cm左右的厚細土，并進行合理澆水，確保土壤表面濕潤。播種完成后約兩周，種子就會發芽，當花椒種子絕大多數都出苗時，實施一次育苗作業，將花椒苗的間距控制在10cm左右。

（三）栽植

花椒具有較強的適應性，不僅可以在春季發芽時選擇進行栽植工作，還可以在秋季前后進行栽植工作，并可隨時根據（3m×2m） ～ （4m×5m）控制栽植株距。如果土壤肥力好且深，可適當增加栽植株的行距，如果肥力條件不好，則應合理減小栽植株的行距。在花椒苗栽植的過程中，首先對花椒苗進行定干截梢的處理工作，避免花椒苗中的水分大量蒸發，可以有效地保證花椒苗的存活率，將栽植坑控制在60cm左右的深度，進行表層土回填至30cm左右，然后踏實澆水，待水完全滲入栽植坑中之后，將花椒苗放入栽植坑中回填深層土壤，并將花椒苗輕微上提，確保花椒苗的根系充分伸展，踏實之后再次進行澆水，用干土進行覆蓋，避免水分大面積蒸發，如果種植地面相對干燥，花椒苗種植過程中，可以將花椒苗進行蘸漿處理，能夠有效提高花椒苗的存活率。

（四）合理修剪

在整理枝葉的工作中，主要在冬季進行枝葉修剪，夏季進行輔助性的枝葉修剪。在夏季修剪工作中，對花椒枝條的角度進行相應的調整，主要通過拉、墜和壓等調整方式，增強花椒枝葉的透光率，對側枝長為50厘米的枝條，運用摘心處理的措施，能夠有效促進花椒樹開花結果。

（五）施肥管理

施用基肥主要以有機肥為主，通常在秋季將花椒園清理之后進行施肥，在花椒樹園設置施肥溝，深度大概為40cm，并向花椒幼樹施5～10kg的有機肥，結合施用0.3kg過磷酸鈣，對于成年花椒樹，施用有機肥20～30kg。結合使用1kg過磷酸鈣，均勻撒入施肥溝并覆蓋土壤。通常在花椒樹的果實膨大期進行追肥，按每株施用0.3kg尿素，并施用1kg磷酸鈣，促進花椒新梢的生長，而且還能有效提高坐果率，利于花椒果實膨大。

二、花椒病蟲害防治技術

（一）花椒銹病

這是花椒種植過程中常見的病害，病害部位主要集中在花椒葉片。對于該病害的防治，首先要做好選種工作，選擇具有較強的抗病性和抗逆性的花椒品種，花椒種子最好為為10-15年全果期所采摘的花椒種子。在生長過程中，栽培者應密切關注花椒植株的生長情況，一旦出現花椒銹病，根據1：1：100的比例配置硫酸銅溶液進行防治，對感染的葉片應及時焚燒，以免影響健康的葉片。

（二）炭疽病

炭疽病對花椒樹的葉子和果實嫩梢危害是極大的，將導致花椒樹果實產量降低，炭疽病發生時，有小色斑出現在花椒果實上，最終在花椒果實上形成一個圓形或近圓形的形狀，中間部分存在凹陷，主要是黑色或深褐色。在干燥的天氣條件中，花椒果實的中央會出現灰白色和灰色的斑點，呈輪放狀排列。在陰雨高溫的天氣條件下，病斑上的下黑點會呈現為粉紅色凸起。種植者應當加強對花椒樹的管理，降雨后及時進行排水處理，促進其健康生長，提高樹勢，改善花椒樹的通風采光條件，增強花椒樹的抗病能力，防治和減少病蟲害的發生。

（三）窄吉丁蟲

窄吉丁蟲病害每年發生一次，幼蟲主要寄生在花椒樹枝內3～10mm處進行越冬，幼蟲取食花椒樹的韌皮部，逐漸向木質部駐化形成蛹孔道，成蟲主要取食花椒樹葉來補充營養，能導致花椒樹皮腐爛，影響花椒樹的營養運輸。每年開春及時摘除花椒園的枯枝落葉，減少病蟲害來源。一旦發現花椒樹枝上有膠痕，應當及時刮除，并運用藥物及時進行涂抹。配制50%內吸磷乳油與柴油混合液或40%氧化樂果乳油100倍液涂抹至蟲害處，能有效消滅窄吉丁蟲的幼蟲。

三、總結

花椒樹作為我國重要的經濟作物，具有種植范圍廣、投資少、增收快的種植前景，對于推動區域經濟發展具有十分重要的作用。花椒在種植過程中易受病蟲害侵害，導致花椒產業的產量降低，進而影響農業生產，種植戶必須高度重視花椒樹的病蟲害問題，并應用于先進的花椒栽培技術，及時預防和治療病蟲害，從而實現花椒種植業的可持續發展。

參考文獻：

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