牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染和防控措施分析

梁彥峰

摘要：隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，牛羊養(yǎng)殖也得到全面的優(yōu)化，對其運營管理理念以及養(yǎng)殖模式不斷完善，養(yǎng)殖業(yè)在進步同時也帶動社會區(qū)域發(fā)展，對于一些技術領域也造成一定的影響。因此本文就牛羊養(yǎng)殖的環(huán)境污染問題進行分析，探究環(huán)境污染原因，對影響因素進行分析，并制定相關的解決措施。

關鍵詞：牛羊養(yǎng)殖環(huán)境;污染;防控措施;分析

改革開放后，社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量提高，對肉類食品的需求量也在不斷提高，牛羊養(yǎng)殖集中化發(fā)展，雖然大幅度提高肉類供給，但也帶來新的問題，在牛羊養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)大量的污染物，這些污染物對牛羊養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展造成影響，因此需要采取相應的措施對環(huán)境污染問題進行干預解決。

一、牛羊養(yǎng)殖污染防控措施

（一）制定完善的污染管理制度

首先需要參考相應的法律法規(guī)制定完善的管理制度，提高養(yǎng)殖場（戶）對相關工作的意識。而且也要舉辦培訓班，對養(yǎng)殖場（戶）以及飼養(yǎng)人員進行業(yè)務培訓，提高牛羊養(yǎng)殖技術的同時，使相關人員了解環(huán)境污染的壞處，從根本上解決牛羊養(yǎng)殖對環(huán)境的負面影響，控制牛羊養(yǎng)殖的規(guī)模，讓養(yǎng)殖場（戶）了解，養(yǎng)殖規(guī)模不是越大越好，養(yǎng)殖場（戶）需要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模調(diào)整自身的養(yǎng)殖方案，避免造成飼料浪費的情況，妥善處理牛羊養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的糞便，在養(yǎng)殖場（戶）中也要引進相應的糞便處理設備，減少環(huán)境污染影響。

（二）推廣生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)

在牛羊養(yǎng)殖過程中，對環(huán)境產(chǎn)生最大危害就是牛羊養(yǎng)殖的糞便，因此為降低牛羊養(yǎng)殖糞便對環(huán)境造成的影響，需要進一步推動畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)建設，通過建立生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，將牛羊養(yǎng)殖糞便進行再次利用，可以沼氣供給、農(nóng)業(yè)廢料和有機肥加工等。對糞便進行廢物再利用，減少糞便對環(huán)境的影響。沼氣再利用，也是其中最為簡單的再利用方式，修建沼氣池，集中處理牛羊養(yǎng)殖的糞便以及人排泄糞便，然后將沼氣運用到生活以及農(nóng)業(yè)發(fā)展中，將剩余的沼肥作為農(nóng)耕肥料，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對化肥的消耗。

（三）使用健康的飼養(yǎng)飼料

牛羊養(yǎng)殖過程中，一部分養(yǎng)殖業(yè)主為提高自身的經(jīng)濟收益，會選擇多種飼料，無法保證飼料質(zhì)量，使牛羊食用不健康的飼料，在牛羊的糞便中就有可能存在有害的成分，對周圍環(huán)境造成威脅。因此在牛羊養(yǎng)殖工作中需要選擇健康的飼料，養(yǎng)殖場（戶）需要了解飼料中的元素含量，選擇化學元素較少的飼料，防止在喂養(yǎng)后造成副作用。在飼料配比上，也要嚴格按照說明書上的內(nèi)容進行配比，根據(jù)牛羊生活規(guī)律制定合理的喂養(yǎng)方案，防止牛羊不能吸收飼料中的營養(yǎng)，排泄出大量化學元素，污染周圍環(huán)境。

（四）合理處理排泄物

很多養(yǎng)殖戶都是集中化養(yǎng)殖，因此每天會產(chǎn)生大量的排泄物，如果沒有及時、合理的處理這些排泄物，就會導致排泄物大量堆積，造成空間占用，為細菌提供合適的繁殖環(huán)境，造成環(huán)境污染。在牛羊養(yǎng)殖過程中，需要建設處理池集中化處理牛羊的排泄物。但是需要注意的是糞便池的建設，需要與養(yǎng)殖環(huán)境保持一定的距離，避免在收集飼料時細菌對牛羊健康造成影響;也要做好防滲透處理，防止在收集過程中造成糞便下滲，對地下水資源造成污染，影響周圍居民的生活。

（五）培養(yǎng)養(yǎng)殖人員的專業(yè)技能，及時處理排泄物

在牛羊養(yǎng)殖過程中，糞便污染是一種常見的污染源，需要著重處理。牛羊養(yǎng)殖糞便污染問題需要從兩個方面進行解決。首先需要讓養(yǎng)殖人員認識到排泄物處理的重要性。其次，組織相應的科學技術培訓機構，提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)技能，通過政府成立的培訓計劃，增強當?shù)仞B(yǎng)殖人員的知識水平，學習先進的糞便處理方法。例如剩余物質(zhì)還田法，將牛羊養(yǎng)殖排泄物作為蚯蚓以及農(nóng)作物的肥料，然后將養(yǎng)殖的蚯蚓喂食黃鱔，在解決環(huán)境問題的同時，實現(xiàn)利益最大化。

（六）推行綠色養(yǎng)殖技術

在傳統(tǒng)的牛羊養(yǎng)殖中，喂食的草料中含有牛羊無法吸收的植物酸，這些植物酸會順著牛羊的排泄進入到周圍環(huán)境中，然后被周圍的植物吸收。優(yōu)質(zhì)飼料對牛羊養(yǎng)殖會產(chǎn)生較大的影響，因此需要進一步推行有機飼料，與傳統(tǒng)飼料相比，有機飼料對飼料中的營養(yǎng)成分進行調(diào)整，使牛羊更容易吸收，防止微量元素攝入量不足，在使用有機飼料時，也要考慮有機飼料成分是否滿足地區(qū)差異性。

二、牛羊養(yǎng)殖中造成的污染分類

（一）氣味污染

在牛羊養(yǎng)殖過程中，常見的污染就是氣味污染，很多集中化養(yǎng)殖戶，沒有及時清理牛羊的糞便，導致牛羊身上攜帶一定的異味。除糞便味道外，腐爛的飼料也會對環(huán)境造成氣味污染。在一般養(yǎng)殖環(huán)境中，養(yǎng)殖場處于封閉的狀態(tài)中，因此牛羊養(yǎng)殖造成的氣味污染會更加嚴重，一旦養(yǎng)殖場沒有定期清洗養(yǎng)殖場，就會導致牛羊養(yǎng)殖氣味污染加重，不利于牛羊的健康生長，對周圍居民的正常生活造成影響。

（二）糞便污染

在牛羊養(yǎng)殖過程中，糞便污染也是常見的污染類型，一部分養(yǎng)殖戶為提高自身的經(jīng)濟效益，往往會喂食大量的飼料，因此在喂養(yǎng)過程中會造成大量的糞便，一部分農(nóng)村養(yǎng)殖戶，缺少先進的養(yǎng)殖理念以及意識，在養(yǎng)殖過程中也沒有購買處理牛羊糞便的設備，沒有將糞便集中處理，而是隨意丟棄，糞便滲透到地下造成環(huán)境污染，甚至會污染地下水;草料的使用量較多，也會造成草料變質(zhì)，大量細菌繁殖造成環(huán)境污染。

（三）其他污染

牛羊養(yǎng)殖中，也會存在蚊蟲、老鼠，如果沒有定期對飼養(yǎng)環(huán)境進行清理，就會造成老鼠大量繁殖，而且老鼠身上也會攜帶大量的細菌，會對人們的生活環(huán)境造成污染，提高牛羊患病幾率。一部分飼料中也會含有一定比例的化學元素，配比不協(xié)調(diào)會導致牛羊飼料中的化學物質(zhì)無法被完全吸收，在排泄后會對周圍的土壤以及水資源造成污染。

結束語：

在牛羊養(yǎng)殖過程中，仍然存在很多的不足之處，對環(huán)境污染的影響較大，需要養(yǎng)殖場（戶）及時解決，否則不但會影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟收益，還會對養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展造成影響。因此需要及時對相關問題進行結果，建立科學、合理的養(yǎng)殖方案，解決牛羊養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的排泄物，促進養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)化發(fā)展，提高經(jīng)濟收益。

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