|專(zhuān)欄加盟國(guó)內(nèi)學(xué)者代表|

楊大進(jìn) 博士/研究員/副首席專(zhuān)家

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心

Dr. Dajin YANG

National Centre for Food Safety Risk Assessment, China

楊大進(jìn)：國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)副首席專(zhuān)家，監(jiān)測(cè)一室主任，博士，研究員、碩士生導(dǎo)師。研究方向?yàn)槭称分形廴疚锖陀泻σ蛩乇O(jiān)控。

主要負(fù)責(zé)建立國(guó)家食品污染和有害因素監(jiān)測(cè)體系，已積累2400萬(wàn)個(gè)食品安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，成為開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、制定和修訂標(biāo)準(zhǔn)、研判食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的重要資源。獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)4項(xiàng)，三等獎(jiǎng)4項(xiàng)。主編專(zhuān)著6部，發(fā)表論文130余篇，其中SCI論文25篇。主持制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)20項(xiàng)。目前任國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)污染物分委會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)監(jiān)測(cè)分委會(huì)副主任委員、國(guó)家糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員、全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員。

他是本期專(zhuān)欄文章之七《“十三五”期間中國(guó)真菌毒素監(jiān)測(cè)之發(fā)展思考》的第一作者。

王松雪 博士/ 研究員/ 總經(jīng)濟(jì)師/ 所長(zhǎng)

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院

Dr. Songxue WANG

Academy of National Food and Strategic Reserves Administration, China

王松雪：博士，研究員，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院總經(jīng)濟(jì)師兼糧油質(zhì)量安全研究所所長(zhǎng)，首屆國(guó)際ISO谷物與豆類(lèi)分委員會(huì)真菌毒素工作組召集人，全國(guó)糧標(biāo)委糧食及制品分技術(shù)委員會(huì)委員，全國(guó)農(nóng)藥登記評(píng)審委員會(huì)委員，全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)計(jì)量技術(shù)委員會(huì)委員。國(guó)際食品法典委員會(huì)污染物和農(nóng)藥殘留年會(huì)中國(guó)代表團(tuán)成員，《糧油食品科技》第四屆編委會(huì)委員。

長(zhǎng)期從事糧油質(zhì)量安全保障技術(shù)研究，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)致力于解決糧油質(zhì)量安全檢測(cè)、監(jiān)測(cè)和預(yù)測(cè)中的突出問(wèn)題，獲省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng)3項(xiàng)，二等獎(jiǎng)3項(xiàng)。2015年獲得全國(guó)糧油優(yōu)秀科技工作者稱(chēng)號(hào)。

他是本期專(zhuān)欄文章之八《MyToolBox真菌毒素綜合管理系統(tǒng)概述及中國(guó)應(yīng)用展望》的第一作者。

張大偉 運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

羅瑪實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)服務(wù)（無(wú)錫）有限公司

Dawei ZHANG

Romer Labs Analytical Service(Wuxi) Co., Ltd., China

張大偉：高級(jí)工程師，江南大學(xué)生物工程學(xué)院在讀博士研究生，現(xiàn)任羅瑪實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)服務(wù)（無(wú)錫）有限公司資深運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，研究方向?yàn)槭称钒踩珯z測(cè)。

從事食品安全檢測(cè)近15年，曾服務(wù)于瑪氏寵物食品單元、費(fèi)列羅食品有限公司，分別任食品安全檢測(cè)經(jīng)理和資深實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理。2017年加入Romer Labs并建立了Romer 中國(guó)地區(qū)第一家真菌毒素檢測(cè)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室。參編著作2部，發(fā)表中外論文10余篇。

他是本期專(zhuān)欄文章之九《玉米中隱蔽性毒素和新型毒素污染情況分析》的第一作者。