基施黃腐酸肥料情況下減施化肥提高設施辣椒產量和品質

高 原 郭曉青 李福德 畢煥改 艾希珍

以“長劍”辣椒為試材，常規化肥施用量（N 450 kg/hm2、P2O5120 kg/hm2、K2O 900 kg/hm2）為對照（CK），在基施黃腐酸肥料600 kg/hm2基礎上，分別設減施氮磷鉀化肥常規用量的45%（T1）、30%（T2）、15%（T3）和0%（T4）處理。結果表明：與CK相比，T1處理的株高顯著增加，T2處理的株高、莖粗、總干物重、糖含量和蔗糖合成酶（SS）活性顯著增加，T3和T4處理的總干物重、光合速率（Pn）、糖含量、蔗糖磷酸合成酶（SPS）和SS活性均顯著增加；同時，T1、T2、T3和T4處理蒸騰速率（Tr）顯著降低，單株結果數和單果重顯著提高，產量分別顯著增加29.48%、13.91%、37.79%和26.37%；T1處理的綜合品質最差，T3處理的辣椒果實可溶性糖、可溶性蛋白、游離氨基酸的含量均高于其他基施黃腐酸處理，綜合效果最優。在本試驗條件下，基施黃腐酸肥料600 kg/hm2可促進設施辣椒生長發育，增加干物質量積累，提高凈光合速率，增強碳代謝相關酶活性，顯著提高產量及品質。在基施黃腐酸肥料基礎上減施化肥常規用量的30%仍可保持較高的產量和品質，減施15%可大幅提升辣椒的生長發育和碳代謝酶活性，進而顯著提高其產量和品質。

摘自：《植物營養與肥料學報》，2020，26（3）：594～602