淺談固原地區(qū)犢牛腹瀉的原因及防治措施

王進(jìn)寬 楊雪瑤

1.寧夏固原市原州區(qū)張易畜牧獸醫(yī)工作站，寧夏固原 756000；2.寧夏農(nóng)林科學(xué)院固原分院，寧夏固原756000

固原是寧夏回族自治區(qū)南部的一個地級市，因其歷史原因，牛肉及其相關(guān)制品一直是當(dāng)?shù)刂匾娜忸愊M品[1]。2019年底固原市基礎(chǔ)母牛存欄38.63萬頭，其中經(jīng)產(chǎn)母牛25.4萬頭，育成母牛13.23萬頭，年繁殖犢牛18.45 萬頭，肉牛產(chǎn)業(yè)區(qū)位優(yōu)勢明顯，在促進(jìn)農(nóng)民增收、脫貧攻堅中發(fā)揮了重要作用。

犢牛腹瀉作為一種常見的發(fā)病率高、發(fā)病速度快、致死率高的疾病[2]，在養(yǎng)殖生產(chǎn)上一旦控制不當(dāng)，易造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，也影響肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。針對這一現(xiàn)狀，筆者對固原地區(qū)的規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖場、肉牛養(yǎng)殖合作社及農(nóng)戶散養(yǎng)肉牛的犢牛腹瀉情況進(jìn)行調(diào)查，全面掌握不同養(yǎng)殖方式下該病的發(fā)病原因，從而采取針對性的防治措施，來降低發(fā)病率，提高收益。

1 發(fā)生原因

1.1 肉牛品種影響

固原地區(qū)養(yǎng)殖的肉牛品種主要是黑色安格斯、西門塔爾、本地黃牛、秦川及西門塔爾雜種牛等，黑色安格斯和西門塔爾及其雜種牛相對來說腹瀉少，發(fā)病率低，但安格斯因為奶量多，犢牛可能會消化不良導(dǎo)致腹瀉。本地黃牛及秦川牛發(fā)病率高，這是因為這2 個品種的母牛奶量少[3]，初乳也少，犢牛抵抗力相對較弱。

1.2 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

固原地區(qū)規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖場管理規(guī)范，但也存在清理牛舍、活動場地不及時的問題，容易因環(huán)境不良引起犢牛腹瀉。此外規(guī)模化養(yǎng)殖場因追求經(jīng)濟(jì)利益偏好育肥牛，自繁開展的較少。養(yǎng)殖合作社和散戶在換墊料、清理牛糞等環(huán)境衛(wèi)生方面工作不到位，特別是散戶飼養(yǎng)理念落后，幾乎不對牛舍消毒，整體環(huán)境潮濕，衛(wèi)生差；飲水以井水、黃河水、雨水為主，水質(zhì)不達(dá)標(biāo)；飼料長時間堆放，易發(fā)霉，牛食用后導(dǎo)致腹瀉。犢牛初乳采食不及時，抵抗力不足，也會造成腹瀉。

1.3 季節(jié)和氣溫影響

犢牛腹瀉主要集中在冬季發(fā)病，規(guī)模化養(yǎng)殖場的發(fā)病率都可能超過60%，養(yǎng)殖合作社和散戶甚至?xí)_(dá)到80%。這是因為冬季溫度低，晝夜溫差大，飲水溫度低，犢牛吃熱奶受涼導(dǎo)致消化不良腹瀉。牛舍為了保暖也會懸掛門簾等，由于影響通風(fēng)，舍內(nèi)空氣變差導(dǎo)致腹瀉。在雨季犢牛易發(fā)病，固原地區(qū)5-7月雨水較多，發(fā)病率可達(dá)20%～30%，這是因為雨季導(dǎo)致飼料易發(fā)霉變質(zhì)，犢牛食用變質(zhì)飼料后引起腹瀉。

1.4 感染性腹瀉

感染性腹瀉是由病毒、細(xì)菌和寄生蟲引起的，也存在著混合感染的情況[4]。固原地區(qū)的犢牛腹瀉還是以非感染性腹瀉為主，感染性腹瀉也多是細(xì)菌導(dǎo)致，主要是大腸桿菌、鏈球菌、梭菌、葡萄球菌等，病毒和寄生蟲不常見。

2 臨床癥狀

犢牛腹瀉的糞便通常呈現(xiàn)白色或黃色的水樣或泡沫狀，嚴(yán)重時帶血，腥臭。病癥早期精神狀態(tài)正常，能夠正常采食；后期乏力萎靡，臥地不起，出現(xiàn)脫水情況；嚴(yán)重時牙齦出血、眼球下陷，個別會出現(xiàn)明顯腹脹，體溫升高。消化不良導(dǎo)致的腹瀉體溫會先下降后升高。

3 治 療

細(xì)菌導(dǎo)致的犢牛腹瀉以抗生素治療為主，但要注意抗生素種類的選擇，出欄6 個月前不能用抗生素，以免藥物殘留。在當(dāng)前無抗飼養(yǎng)的大環(huán)境下，中藥或中成藥成了更為適合的選擇，如穩(wěn)腸康、穿心蓮注射液、楊樹花注射液和菌毒血痢停等，同時要加強營養(yǎng)，可在飼料中添加黃芪多糖，補鉀防止酸中毒。

4 預(yù) 防

預(yù)防犢牛腹瀉的措施主要有3 條：1）加強飼養(yǎng)管理，改善產(chǎn)床條件，母牛產(chǎn)前日糧添加防止腹瀉藥，產(chǎn)后加益母生化散，雨季時飼料中可加霉脫劑。2）及時免疫接種，可在產(chǎn)前20～30 d 給基礎(chǔ)母牛打疫苗。3）通過人工授精控制犢牛出生季節(jié)，避開冬季犢牛腹瀉高發(fā)期。