我國是世界最大的禽類產品消費國,白羽快大型肉雞年出欄約50億只,祖代雞100%依賴國外進口,因此,我國白羽肉雞種源一直存在“卡脖子”問題。同時我國家禽產業也正處于科技創新的深度變革之際,在飼料營養、家禽生產與疫病防控等方面,標準化體系正在逐步完善,降低生產成本、獲得安全優質肉蛋制品對民生福祉具有重要意義。基于此,亟需家禽遺傳育種、營養與飼料、福利及環境領域的專家和學者齊聚研討相關問題,通過充分的學術交流和思想碰撞,共同為我國家禽產業健康持續發展貢獻集體智慧。
2021年7月22日—25日,由中國畜牧獸醫學會家禽學分會主辦,東北農業大學動物科學技術學院承辦的“中國畜牧獸醫學會家禽學分會第十一次全國會員代表大會暨第二十次全國家禽學術討論會”在哈爾濱成功舉辦。會議邀請到國內外本領域的頂尖專家及620余名代表,大會設立了遺傳育種、飼料營養、生產與疫病防控3個分會場。同時大會還邀請了業界學者分別進行了4場特邀報告,21場大會報告,3場分組主題報告,共有35人作分組報告。東北農業大學學術理論研究部組織家禽科學專刊推介會1場。
本專刊共收錄論文11篇,其中研究論文6篇,綜述5篇,涉及家禽遺傳育種5篇,家禽營養與飼料3篇,家禽生產3篇,涵蓋肉雞、蛋雞,寧都黃雞、麻黃雞地方良種,鵪鶉、鴿等特色經濟禽類,學術論文和報告內容基本反映了國內家禽領域最新的研究成果和發展動態,可為研究人員提供較有價值的學術參考。本專刊出版過程中得到了諸多專家、學者和大北農集團的支持與幫助,在此誠致謝忱!