草業科學專業應用型人才培養方案探究
——以呼倫貝爾學院草產品加工方向為例

王 偉,周天榮,烏仁其其格,肖燕子,張培青,賈玉山,格根圖,*

(1.呼倫貝爾學院農林學院/內蒙古自治區草甸草原生態系統與全球變化重點實驗室，內蒙古 海拉爾 021000；2.內蒙古農業大學草原與資源環境學院/農業農村部飼草栽培、加工與高效利用重點實驗室，呼和浩特 010018)

我國草產業發展與國外相比，起步時間晚，發展速度慢，基礎薄弱。隨著近幾年我國綜合國力的提高以及國家對牧草產業的重視，特別是在“山水林田湖草”綜合治理理念的指導下，進一步促進了我國草產業進入快速發展的階段，并為草產業的發展提供了前所未有的機遇[1]。中國工程院院士任繼周先生強調，草業科學專業是我國草產業發展中的重要學科。目前，我國人工草地種植面積與人口數量增長、牧草產業發展以及社會發展速度同步增長，草業科學專業具有豐富的內涵，是一個交叉的學科[2～3]。近年來，為適應我國經濟快速發展、人民生活水平顯著提高、生態環境明顯改善等社會需求，呼倫貝爾學院開設了草業科學專業，旨在為我國草產業發展輸送復合型、應用型和專業型人才。呼倫貝爾學院坐落于內蒙古北部邊疆享有全國四大天然草原之一的呼倫貝爾大草原，這里草地資源豐富，水草茂盛，地理優勢獨特，對于開展草業科學專業教學、實習和實踐具有顯著的優勢[4～6]。

1 呼倫貝爾學院草業科學人才培養面臨的問題

1.1 課程體系不健全

由于草業科學專業在我校是新建專業，所以目前本專業的人才培養方案相比于其他建立年限較早的專業存在課程內容較少、講授方式單一和設置單元困難等問題，難以滿足專業發展的基本要求[7]。第一，人才培養方案中關于學生綜合素質培養、創新創業能力提高及實踐應用能力提高等方面的課程和課時較少，使得學生缺乏足夠的動手能力，從而削弱了學生的應用實踐技能；第二，安排的部分教學內容存在重疊現象，使得學生們要重復學習某些知識，這就造成了浪費時間的現象，有些課程已經變成“軟肋”，學生往往修夠學分后就放棄該課程的選修，造成教學資源的浪費，對于學生專業知識的積累也是一種損失；第三，專業課程創新程度不夠，更新緩慢，造成學生接收新事物、新思想和新觀點緩慢，反映學科前沿科研成果具有延時性，導致學生對于專業知識學習的積極能動性較差。

1.2 教學實踐過程不完善

自草業科學專業建立以來，呼倫貝爾學院及其二級學院始終高度重視草業科學大一新生專業能力、實踐能力和創新能力的培養。從大一上半學期學生的表現來看，雖然取得了一定的成效，但在實習、實踐和教學過程中仍存在部分教學過程不完善的問題。例如，部分專業課的實驗實習課往往以驗證性實驗為主導路線，缺乏綜合性和創新性實驗，不同實驗之間交流少，沒有產生一定的學科交叉，不能碰撞出創新思想的火花，嚴重影響了學生的創新思維。每學期的實習和課程實驗之間缺乏一定的聯系性，每門課程單獨進行，不同課程之間缺乏互動交流，缺乏一定的系統性。野外實習和往屆畢業生時間安排不合理，應當充分考慮野外植物生長的周期，讓學生可以在完整的植物生長周期內開展相關的實驗，充分了解植物在不同的生長期內的形態、營養和結構變化，讓學生近距離觀察植物，與野生植物近距離接觸，以激發學生們對草業科學專業的興趣和愛好。因為缺乏一定數量的野外實習基地，限制了學生將書本知識在實踐中的應用；同時，通過在野外實習基地開展相應的課程實習，可以讓學生更能體會到將知識灑落在大地上的喜悅，也能讓學生更好地理解不同專業課程的知識點的機制和機理，讓學生更好地熟悉專業課程的功能[8]。

1.3 學生專業思想不牢固

大部分新生入學之前，對于草業科學專業認識不十分清楚，對于入學之后要學什么、怎么學有一些茫然[9]，也不知道畢業之后就業情況怎樣，如何正確的運用專業知識；對于草業科學專業的認知度普遍較低，缺乏足夠的主動學習專業的意識和興趣。近年來，呼倫貝爾學院實施了相關的轉專業政策，如果新生學習一年后成績在全班前1/2且無掛科現象，經學院領導同意可以讓學生轉入校內其他專業學習，這一政策盡管激發了學生對于其他專業的興趣，但同時也造成了本專業優秀人才的流失，影響了專業人才培養質量。因此，如何更好地堅定新生的專業思想，讓學生掌握牢固的專業技能，提升學生的專業能力和綜合素質，讓學生畢業后能找到一份理想的工作，應該是專業未來的發展方向和培養學生的考慮重點。

2 呼倫貝爾學院草業科學人才培養改革的措施

2.1 人才培養精準定位

2020年初，呼倫貝爾學院在制定2020級草業科學專業人才培養方案時，依據內蒙古自治區草業發展情況和現代農業產業技術體系的整體要求，明確人才培養模式，精準定位人才培養方向，以“強化專業素質、增強專業能力、加強專業基礎”為培養目標，將草業科學專業人才培養成服務于地方、發展于區域、適應內蒙古自治區草業發展需求，提高學生的專業知識與綜合能力，讓學生掌握牧草育種、分類、栽培、加工、利用、質量評價和草坪綠地規劃等專業環節中的重要技術步驟。

2.2 專業課程深度優化

根據2020年草業科學專業人才培養方案安排，通過2020年實際教學過程中反映的問題，學院、系主任和班主任針對性地對課程深度開展了一定的優化和調整。首先，剔除了學生不選的專業課程；其次，合并或增加了部分選修課和實驗課[10～12]。學生不選的專業課程，說明是學生不感興趣的課程或者是認識不足的課程，因此對學生不選的課程在下學期要剔除；如需增加課程，需進一步深化該項課程的內容及深度，并通過學院相關專業老師的審核。優化后的草業科學專業課程，主要針對草業科學發展中的科學研究成果和生產實踐等情況進行了增設，以便讓學生們對專業發展、專業動態和專業前沿等有所了解或掌握；將“草業科學研究進展”相關課程調整為專業拓展課，是讓學生根據自己的時間進行適當選修。鑒于草業科學專業課程的基礎性及應用性，適當增減了部分課程的學時，并增加部分專業課程的實踐時間，通過增加野外實習課程的學時，可以讓學生盡快、更好地了解自己的專業，對未來的就業方向心中有數。考慮到部分專業之間的緊密性，應將“栽培學”和“牧草加工與貯藏學”作為一個整體對課程內容進行有效銜接，以增強兩門課程的課程內容和實踐實習的高度融合，讓學生了解專業的連接。

2.3 課程時間適時調整

為讓學生們提前了解、認識和掌握草業科學專業的發展現狀、發展過程以及應用前景，提高學生們對專業的認知度，明確未來的學習目標，掌握科學的學習方法，精準定位未來就業方向[13～15]，我校在2019年修訂后的人才培養方案中提到，要結合草業發展現狀及未來發展趨勢，幫助學生在未來的四年學習中制定學習方法和指導，通過課程內容和相應的邏輯關系把部分專業必修課安排在大學二年級進行授課，提前開設草業科學專業的相關專業課程，讓學生們盡早的了解和掌握專業發展動態，并在增強對本專業認知和理解的基礎上為高年級時的授課打下良好基礎。

3 呼倫貝爾學院草業科學人才培養成效

2020級草業科學專業是呼倫貝爾學院第一屆草業科學本科專業，學校領導十分重視新開專業的建設與發展，要求二級學院領導、系主任和班主任制定合理、詳細的人才培養方案，結合草業發展現狀和學校發展布局，為草業科學專業學生量身定做適宜其發展的人才培養方案。根據草業科學專業人才培養方案，按照計劃開展了相應的實施工作，通過一學期的努力，草業科學專業的學生對于專業的了解和學習的主動性逐漸增強，下手科研的能力和實踐實習的能力得到進一步提高，對于自身服務于社會的能力也有了進一步認識，科研和學習創新能力得到明顯提升。2020年下半年，學生自覺學習的能力得到了加強，表現為上自習主動、復習功課積極，同時還主動閱讀國內外草學專業文獻。

4 結語

踐行“以學生為中心”的理念，在人才培養過程中不斷完善、優化和創新教學模式，獲得的效果是良好的：第一，配套設施不斷完善。在呼倫貝爾學院的大力支持下，草業科學專業日常教學場所、實驗基地和野外實習基地的條件進行了相應配套，形成了完整的教學、實驗、實習體系;第二，豐富了教學和實驗授課內容。農林學院2020級草業科學專業是第一屆本科專業，在開學伊始二級學院就組織全院草業科學專業老師召開了教學工作專項會議，主要研討草業科學專業課程的教學方式、方法和手段，因此草業科學專業的教學內容一直緊跟國內外本專業發展科技前沿，在教學過程中融入教學創新模式，促進教學和科研內容多樣化，同時激發學生對于本專業的好奇心，提高學生主動學習專業知識的能力；第三，教學科研有機結合。教學過程中將教師的科研內容與教學工作完美融合，將理論知識與實踐教學緊密結合在一起，讓學生們能夠非常容易的理解授課內容。近年來，在日常教學中學院不斷更新和完善草業科學專業人才培養方案，并結合野外實習不斷增強綜合教學模式下草業科學人才的專業技能，力爭為祖國培養一批道德素養高、專業基礎扎實、實踐技能較強的高素質專業人才，為呼倫貝爾學院草業科學專業躋身于國內“雙一流”專業奠定基礎。