中草藥種植產(chǎn)業(yè)綜述

張 訓

（四川大學 華西藥學院，四川 成都 610041）

在現(xiàn)代化全面發(fā)展的背景下，我國的中草藥行業(yè)也得到了迅速發(fā)展。所謂的中草藥產(chǎn)業(yè)化，就是通過改革原有的中草藥相關(guān)體制，使中草藥能充分發(fā)揮自我發(fā)展和管理的能力，由無規(guī)則型和粗曠型經(jīng)營向完善型發(fā)展。通過一系列的經(jīng)濟刺激行為，推動中草藥產(chǎn)品的自我完善，不斷地拓寬市場需求，推動中草藥產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展，同時為國民經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

1 中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

傳統(tǒng)模式的中草藥發(fā)展規(guī)則不完善，同時也沒有相關(guān)產(chǎn)業(yè)標準，在這種發(fā)展模式下中草藥的生產(chǎn)和銷售過程非常復雜，在粗獷式的生產(chǎn)機制下，使中草藥的發(fā)展能得到平衡。為此，只有充分改變傳統(tǒng)模式之下的中草藥產(chǎn)品，并且更好地適應市場的變化，從根本上改變和創(chuàng)新中草藥的發(fā)展觀念。通過將中草藥與經(jīng)濟的聯(lián)系，促進中草藥和諧發(fā)展，可以在最大程度上促進刺激市場對中草藥需求，有效促進中草藥市場同步發(fā)展。

2 中國中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題

2.1 產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊

由于當前的中草藥種植過于分散，種植戶缺乏針對性的指導和培訓，對中草藥的質(zhì)量意識不高。同時，市場相應的管理制度和監(jiān)督體系不完善，導致農(nóng)戶使用大量的農(nóng)藥，使中草藥農(nóng)藥殘留嚴重，其中重金屬嚴重超標，為中草藥后端產(chǎn)品的使用埋下很大的安全隱患。

2.2 中草藥科研技術(shù)含量不高

中草藥的種植缺乏現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)手段進行創(chuàng)新管理；在中草藥的制作過程當中，新方法和創(chuàng)新技術(shù)的融入不夠深；中草藥的科學研究數(shù)據(jù)較少，使中草藥原材料到成品的制作缺乏相應的治療標準。

2.3 現(xiàn)代化的種植區(qū)域污染加重

我國擁有大量的中草藥種植基地，但是由于近年來快速發(fā)展，種植面積在一定程度上受到工業(yè)化污染的影響。另外，有些地區(qū)不適宜中草藥的種植，導致中草藥品種不斷地縮小，甚至喪失正常繁衍的能力。中草藥的資源正在不斷地縮減，特別是藥用植物被大量采集，少數(shù)藥材出現(xiàn)了漸危、瀕危情況，在很大程度上影響了中草藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。隨著回歸自然的世界性潮流興起，控制環(huán)境污染、加強土地保護成為當前中草藥發(fā)展所需要解決的重點問題。

2.4 消費者對中草藥產(chǎn)業(yè)鏈存疑

在人們傳統(tǒng)觀念中，很多名貴的中藥材均來源于特定地區(qū)，消費者對中草藥的產(chǎn)地也同樣重視，對不同產(chǎn)地或是同產(chǎn)區(qū)的中草藥成分以及含量存疑[1]。

3 中草藥種植業(yè)發(fā)展建議

3.1 堅定發(fā)展方向

在國家政策的指導方針下，堅持市場需求為發(fā)展動力，只有充分重視兩者的協(xié)調(diào)性，才能更好地促進中草藥行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。根據(jù)《中藥材保護和發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》中明確指出的中草藥未來的發(fā)展目標和原則等，明確中草藥未來的發(fā)展任務與重點。中藥材的發(fā)展應該準確把握市場需求，實時結(jié)合國家政策導向，以確定企業(yè)發(fā)展和國家政策之間的協(xié)調(diào)性[2]。

3.2 堅持合理規(guī)劃

制定好中草藥中長期穩(wěn)定發(fā)展的規(guī)劃，建立完善的區(qū)域優(yōu)化制度，并且根據(jù)中草藥的組織機制以及田間規(guī)范管理機制，不斷地完善有機綠色的種植基地建設，為中草藥發(fā)展和大健康產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的、安全的中草藥原料，打造優(yōu)質(zhì)道地藥材基地，真正做大做強良心藥生產(chǎn)基地。

3.3 加強科技創(chuàng)新保障藥材產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，可以在中草藥種植技術(shù)過程中引薦先進的科學技術(shù)，以政府、行業(yè)、基地聯(lián)合的方式，有效促進技術(shù)、生產(chǎn)和市場的結(jié)合。此外，要根據(jù)政府文件落實好中草藥種植基地的完善，運用高新技術(shù)進行種植，對推廣隊伍進行裝備的不斷地優(yōu)化，從而更好地保證“三化”基地的順利運營以及中草藥出產(chǎn)商品的高質(zhì)優(yōu)貨[3]。

3.4 開發(fā)溯源體系并發(fā)展藥材產(chǎn)業(yè)鏈組合

中草藥相較其他農(nóng)作物而言，農(nóng)作物注重在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進行完善，中草藥農(nóng)業(yè)需要在更好地保證產(chǎn)品治療效果的基礎(chǔ)上再進行升級和優(yōu)化，使中草藥材可以在不斷地追求品質(zhì)的基礎(chǔ)上再提升數(shù)量。對中草藥行業(yè)品牌價值也是非常重要的，通過設立溯源體系為消費者提供更好的保障機制。目前，我國的商業(yè)部已建成了“國家中藥材流通追溯系統(tǒng)”，中國中藥公司同時也建立了中藥質(zhì)量追溯系統(tǒng)，中國的種植專家委員會也在不斷地進行推廣和使用，并且在機制運行過程中，受到越來越多的消費者的支持和歡迎，有效地把控產(chǎn)品的質(zhì)量安全風險，形成質(zhì)量管理體系，做到責任可究。

4 結(jié)語

綜上，中草藥是中藥產(chǎn)業(yè)中的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，中草藥種植同樣是中藥農(nóng)業(yè)中的基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)。只有從源頭把控好中草藥的種植安全和可靠性，通過使用有效的措施，把握發(fā)展的脈絡，才能更好地促進中草藥行業(yè)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。