推進畜禽糞污資源化利用促進畜牧業綠色發展

魏靜萍

（云南省蒙自市芷村鎮農業綜合服務中心 661102）

畜禽養殖業是紅河州六大農業產業之一，是紅河農業的重要組成部分，隨著畜禽生產的不斷壯大，養殖糞污污染一直是阻礙畜禽產業綠色高質量發展的因素，每年畜禽養殖的COD排放量占農業源排放量的95%以上，亟須解決畜禽糞污污染問題。作為一種現代化的畜牧養殖生產模式，推廣和實施“糞污資源化利用” 在提升健康養殖水平、完善綠色畜牧產業鏈、確保畜牧養殖環保化方面具有重要意義。根據州農業農村局數據披露，紅河州2019 年畜禽糞污綜合利用率達到87.6%，超過全年畜禽糞污綜合利用率目標任務數10 個百分點；規模養殖場糞污處理設施裝備配套率92.4%，同比提高了12.7 個百分點；大型規模養殖場糞污處理設施裝備配套率達到100%，成果卓著。但在模式推廣過程中，由于受某些主客觀因素的影響，推廣成效與預期推廣目標之間始終存在一定差距，為此不斷優化和完善利用模式是現階段行業實現可持續發展的重要戰略基礎。

1 畜牧養殖綠色化發展中糞污資源化利用現狀

1.1 養殖戶養殖觀念傳統化嚴重，糞污資源化利用意識缺失

養殖戶作為養殖工作的主要踐行者，自身養殖觀念的先進度是影響養殖經濟效益的決定性因素。在規模化和集約化養殖過程中，糞污的大量排放給周邊生態環境造成了嚴重破壞，“糞污資源化利用” 模式推廣是行業發展的必然趨勢，但在推廣過程中，由于養殖戶自身養殖觀念傳統化[1]，養殖時過于關注養殖經濟效益，未能從根本上了解糞污處理與養殖效益之間的內在聯系，再加之對糞便處理意識的缺失，未能投入相關精力和資金去構建和完善相關基礎設施，糞便堆積問題嚴重化的同時，糞便利用率的難度也明顯增加。

1.2 中小養殖場數量多、分散廣，治理難度較高

在當前畜牧養殖過程中，中小型養殖場占據了重要比重，與大型養殖場相比，無論是設施完善度還是養殖規范化，前者都與后者存在較大差距，且兩者相比最主要的是在糞便處理過程中中小型養殖場的處理方式過于簡單粗暴，往往只是將糞污倒入附近河流[2]，嚴重影響周邊生態環境的同時，也嚴重影響了人們的生命財產安全。除此之外，在養殖過程中，由于部分養殖場未能建立完善的糞便處理機制，在導致糞污化利用作業形式化的同時，養殖戶自身的參與度也大打折扣，畜牧養殖由此受到一定阻礙。

1.3 資源化利用方式較為落后，沼氣沼渣利用不合理

當前，在進行“糞污資源化利用” 過程中，利用方式對畜牧養殖經濟效益具有重要影響，但通過大量調研分析可知，在當前糞便資源化利用過程中[3]，大部分養殖戶大多只是將糞便進行簡單的發酵處理，在一定程度上給土壤環境造成了一定的負擔，同時處理工作也難以達到預期成效，畜牧養殖經濟受到一定影響。除此之外，對于部分已建立“沼氣工程” 的養殖場，沼氣、沼渣利用的不合理在一定程度上對區域經濟發展造成了十分不利的影響，造成這種問題的原因不僅是養殖人員自身技術水平有限，最主要的還是沒有建設相應規模的配套種植基地，導致沼氣沼渣無法得到合理運用和處理，糞便污染問題愈演愈烈。

2 畜牧養殖綠色發展中糞污資源化利用問題優化對策

2.1 建立健全完善的法律法規，制定規范化的標準制度

在當前時代背景下，糞污資源化利用工作的處理是否到位，在影響產業經濟效益的同時，對區域生態環境發展也有著重要影響。為從根本上推動畜牧的綠色化、健康化發展，基層產業機構和相關部門需建立健全完善的法律法規，制定規范化的標準制度，在約束養殖戶糞污排放行為的同時，規避糞便污染，對養殖過程中惡意排放的行為，相關部門需加大對其的懲處力度，由此對行業標準進行規范。

2.2 加大“糞污資源化利用” 意義的宣傳力度，轉變養殖戶的養殖觀念

現階段，養殖戶的養殖觀念及糞污資源化利用意識對模式踐行效益及養殖經濟具有重要影響。為從根本上改善當前養殖現狀，針對畜禽糞便污染物嚴重污染情況，政府相關部門和機構需加大對“糞污資源化利用” 意義的宣傳力度，通過“線上+線下” 雙重宣傳模式，在幫助養殖戶了解糞便資源化利用意義的同時，提高自身利用意識，提高利用能力，為行業可持續發展打下堅實基礎。

2.3 加大對糞便污染物處理的監督力度，加快推進養殖戶主體責任

監督管理工作是否落實到位也是影響“糞污資源化利用”質量和效率的重要因素，尤其在當前中小型養殖場規模化建設過程中，責任體系不明確對區域經濟可持續發展造成了十分不利的影響。為從根本上改善當下糞污污染問題，一方面，國家基層產業機構需加快推進落實養殖業主主體責任，按照“誰產污，誰治理、誰付費、誰受罰” 的原則落實好養殖戶利用項目建設和資源化利用承諾書，為后期監管工作的開展提供參考；另一方面，相關部門還需加大對養殖戶的監管力度，嚴懲養殖過程中惡意污染行為，并隨機、不定時抽查養殖戶的污染物治理情況，在保證養殖場良好養殖環境的同時確保養殖場干凈、整潔。

2.4 推廣農牧結合，加快糞污資源化利用基礎設施建設

在當前農業政策大力扶持下，農業經濟近年來取得了顯著發展，但作為農業體系的重要組成部分，種植業、畜牧業規模和數量持續增加，為進一步提高其經濟效益，將兩者進行有機結合是當前現代農業轉型和升級的重要戰略基礎，即通過多渠道搭建養殖糞污還田平臺，在有效落實農牧結合、種養循環發展經營模式的基礎上，加快實現畜禽養殖廢棄物資源化利用進程。除此之外，對于現階段畜牧業發展而言，基礎糞污資源化利用設施建設工作是否落實到位對行業發展具有重要意義，為此，國家相關機構需加大對養殖的扶持力度，進一步完善糞污資源化利用的設施建設，由此在確保糞污資源化利用工作落實到位的同時，減少化肥使用量，以此在提高畜牧業糞污資源利用率的基礎上實現農業健康綠色化生產。

3 結語

糞污資源化利用是指通過特殊的回收處理方法，將畜禽養殖糞污中含的有機物和豐富的N、P、K 等肥效成分加以利用，制成生物有機肥，既能消除養殖污染，又能增加土壤有機質，實現綠色生產，是畜禽糞污最根本、最經濟的處理方式。為此確保“糞污資源化利用” 工作的有序、有效落實，是目前紅河州促進產業綠色化、健康化生產的重要戰略基礎，一定要將畜禽糞污資源化利用進行到底。