淺議魔芋栽培與病蟲害防治

張挺書

（云南省祿豐縣中村鄉農業農村服務中心 云南楚雄 651223）

當前魔芋的種植面積正在不斷擴大，為了確保魔芋的產量和質量，必須要對魔芋栽培技術進行改進。并且由于魔芋品種的不斷增加以及自然環境的不斷惡化，魔芋出現病蟲害的概率也在增加，因此，在實際的魔芋種植管理過程中，必須要重視及時采取有效防控措施，積極選擇合適的防控技術，為魔芋的健康生長提供重要保障。

1 栽培技術要點

1.1 種子與種植地塊的選擇

在選擇種子時應當選擇圓潤充實、頂芽粗壯、表面光滑無破損、無病斑、無腐爛的球莖作種芋，可以為后續魔芋的生長發育打下良好基礎。

種植地塊可以優先選擇以下區域。

（1）山巒互相遮擋或樹木遮陰。

（2）濕度較高的稍傾斜的背風地帶，有水源、能灌溉，夏季暴雨不會導致土壤嚴重沖刷。

（3）未栽過魔芋或魔芋雖曾發病但已超過三年的地塊。

（4）土層深度達30 cm以上，有機質含量豐富，空氣通透，能保水、保肥、排澇[1]。

1.2 種子處理

首先要對種子進行篩選，把病種、爛種、有傷口的種子挑揀出去，把挑揀出來種子的傷口和腐爛部分切除，而后用70%甲基硫菌靈（稀釋500 倍）+生石灰+草木灰進行處理，用20%葉枯唑（稀釋1 000 倍）+70%吡蟲啉（稀釋2 000 倍）或者75%百菌清（稀釋1 000 倍）+70%吡蟲啉（稀釋2 000 倍）進行浸種（浸種前務必把病爛種挑選出去）后，晾曬2 d。

1.3 土壤處理整地

冬前深耕翻土，春后深翻細整，開廂理溝。施肥以基肥為主，主要是農家肥5 t以上，用腐熟的豬、牛、羊糞（最好別用雞糞）。當種植區域屬于發病的土塊，又無法換地輪栽時，應進行土壤消毒，方法是用75%多菌靈和生石灰（1∶100）撒施。

1.4 播種管理

播種前后要注意選擇合適的催芽方法，栽種之前15 d將已消毒的種芋埋于潮濕疏松土壤中用薄膜覆蓋，保持15 ℃～25 ℃，待芽長出約1 cm即可種植。在決定栽植距離時，魔芋種植密度依據地塊的條件和種植的品種來決定。一般來說，行距為種芋橫徑的6 倍左右，株距為4 倍左右，因種芋易受高溫、強日照危害，宜較密植；相反，在高寒地區，日照較少，宜稍稀植；花魔芋生長勢旺宜較稀植；白魔芋植株矮小，生長勢較弱，宜較密植[2]。魔芋種植的下種量在每公頃7 000 kg～10 000 kg之間，具體用種的多少要根據種芋的大小來調節，種芋愈大，用種量愈大，膨大系數愈低；反之，種芋越小，需要的用種量也就愈小，膨大系數愈高，各農戶可以根據自己實際情況來規劃種植。

1.5 苗期管理

一般在種植后20 d，主要以化學除草為主，可以用百草枯進行苗期管理，用草甘膦進行行間除草。軟腐病發病前期噴施或灌施77%可殺得溶液（100g兌水45 kg）、農用鏈霉素溶液（1 000 萬單位15 g兌水50 kg），每隔7天1次，連續用藥3 次以上即可達到防治效果。對白絹病的處理可用以下方式，一旦發現白絹病病株，應立即挖掉，并在遠離魔芋種植地處焚燒或者深埋，同時在病株窩穴處撒上石灰殺滅病毒。

2 常見病蟲害防治

2.1 白絹病

2.1.1 癥狀

白絹病主要危害莖，包括葉柄莖部及塊莖。首先發生在葉柄基部與地面接觸處，呈現淡紅色水漬狀病斑，同時會導致葉色變淡和葉片萎蔫，造成整個植株的倒伏。

2.1.2 防治方法

（1）避免連作。重病地宜與禾本科作物輪作，有條件的最好是水旱輪作，水旱交替可促進菌核死亡。白絹病菌喜氧氣，魔芋收獲后深翻土地，把病菌翻埋到土壤下層，可抑制病菌生長。（2）增施石灰。在雨水較多或灌溉方便的地方，適當增施石灰，調節土壤酸堿度，可降低發病概率。在旱地缺水的地方施用石灰防病效果不穩定，石灰施用量視土壤酸堿度而定，一般每公頃施1 124 kg～1 499 kg。施用方法：可在定量前7 d～10 d將石灰均勻撒施土面，然后整地作畦，也可在定植時穴施，使pH在7以上。（3）及時拔除病株。7月以后，隨時檢查病情，若發現中心病株，要立即帶土挖走，深埋或燒毀，在窩內及周圍撒石灰，踩緊土壤，并對該地塊普施石灰一次[3]。

2.2 病毒病

2.2.1 癥狀

病毒病發病較輕時，葉片顯示變化不大，但稍加仔細觀察會發現葉色為淡白至淡黃色，且葉柄手感不柔軟，有的病株葉脈葉片扭曲，附近出現褪綠色斑紋，現出羽毛狀花。

2.2.2 防治方法

選用抗病品種是防治病毒病的根本措施。從目前我國各地方栽培種中，通過系統選株來提高其抗病性，也可從國外引進新的高抗品種，利用組織培養方法，通過莖尖削離、愈傷組織切除來去掉原來植株所攜帶的病毒，培養新的無毒種芋。魔芋苗期易受蚜蟲危害，應及早噴布藥劑滅蚜，防止病原傳播，使用的藥劑為40%樂果乳劑1 000～1 500 倍液，并且需要在農事操作中用肥皂水或10%磷酸鈉消毒器具和雙手。自發病初期開始，噴灑1.5%植病靈1 000 倍液，抗毒劑1號水劑250 倍液，10天一次，連噴2～3 次[4]。

2.3 根腐病

2.3.1 癥狀

根腐病主要為害根部和塊莖。發病部位初期為褐色水浸狀病斑，隨后根系和部分塊莖腐爛變黑（可細分為干性根腐和濕性根腐，濕性根腐植株呈急性萎蔫枯死）。地上部葉褪綠黃化，植株生長矮小，天氣潮濕時，病部以上又長出新的不定根。

2.3.2 防治方法

（1）輪作：盡量選擇小麥、大麥、玉米等作物為前茬，最好實行水旱輪作，避免與豇豆、菜豆等豆科作物連作。（2）加強栽培管理：選擇地勢高、排水方便的地塊，并盡量采用高畦栽培或深溝排水，防止根系浸泡在水中，促進根系生長，增強抗病性。

2.4 黃白化病

2.4.1 癥狀

黃白化病發病時魔芋葉片呈黃白色，葉緣枯黃、焦卷，或葉片自然穿孔，影響光合作用，降低產量。這是一種在低溫、多雨、日照不足、土質黏重、板結等栽培環境下，由于根系活力低、養分吸收不均衡而產生的營養缺乏癥。

2.4.2 防治方法

首先是地塊的選擇，附近水源要便利，其次要跟足肥料，盡早使植株出苗，及時封壟。若有前文提到的病癥癥狀，要增施氮肥，同時保持水分充足，以促進生理機能的協調。

2.5 枯萎病

2.5.1 癥狀

枯萎病為典型的維管束病害，發病時病株表現為葉片褪綠，逐漸黃化，萎蔫下垂，嚴重時葉柄基部縊縮腐爛，植株倒伏。苗期健壯植株感病后，莖葉白天垂萎，傍晚恢復，堅持數天后，凋萎枯死。

2.5.2 防治方法

（1）嚴把選種關：栽種前精選種芋，剔除帶病種芽，避免把帶病種芋傳到大田，引起田間發病。（2）加強種芋貯藏期管理：嚴格控制好貯藏期的溫度和濕度，特別要注意通風降溫排溫與保溫的矛盾。（3）種芋消毒處理：用50%的甲基托布津可濕性粉劑500倍液浸種0.5 h～1 h，取出晾干后播種。必要時，再用氯化苦進行土壤消毒。（4）加強栽培管理：增施基肥和磷鉀肥，大力推廣催芽移栽，不用帶病菌的堆肥、廄肥，防止將病殘體混入土雜肥，及時拔除田間病株，并施用石灰消毒。

2.6 豆天蛾

豆天蛾在河南、山東、江蘇一年發生1代，湖北一年發生2代。以末齡幼蟲在土中9 cm～12 cm深處越冬，3～4齡食量增大轉株為害，5 齡為暴食階段。輕則將葉片吃成網孔，重則吃光葉片。利用成蟲的趨光性，設黑光燈誘殺，可減少發生量。藥劑防治掌握在幼蟲3 齡期之前，可使用：（1）2.5%敵百蟲粉劑，或2%西維因粉劑每公頃30 kg～37.5 kg噴粉。（2）20%殺滅菊酯或2.5%溴氰菊酯乳油1 800溶液，或50%馬拉硫磷1 000倍液噴霧。

2.7 甘薯天蛾

甘薯天蛾以蛹在地下越冬，翌年5月份為越冬代成蟲羽化盛期。成蟲白天潛伏葉蔭處，黃昏出來覓食，交尾產卵。幼蟲取食葉片和嫩莖，初孵幼蟲在葉背取食葉肉，3齡后多沿葉緣取食，將葉片吃成缺刻，食量大時僅留葉柄。利用黑光燈或糖醋酒液誘殺成蟲，幼蟲發生期利用人工捕捉控制蟲害。冬季深翻土地，消滅越冬蛹，減少翌年蟲源。在幼蟲3齡期前噴藥防治，可適用90%晶體敵百蟲800溶液，或20%速滅殺丁乳油3 000 倍液噴霧。

3 結語

在對魔芋進行栽培時應當做好栽種準備，對土地進行平整處理，加強苗期管理，為魔芋營造良好的生長環境。魔芋容易出現各種病蟲害，如白絹病、根腐病、甘薯天蛾等都會威脅到魔芋的正常發育和生長，需要針對病蟲害的具體特點選擇相應的防控手段。為了減少對周圍環境的破壞以及導致魔芋中的農藥殘留，可以盡量選擇農業、物理或者生態這一類綠色防控手段。