大鯢種質資源保護及開發利用

趙道全 謝國強 武慧慧 李先明 陳軍平

（1.河南省農業科學院長垣分院，河南 長垣 453400；2.河南省水產科學研究院，河南 鄭州 450044；3. 河南省黃河流域伊洛河水生生物野外科學觀測研究站，河南 盧氏 472200）

大鯢（Andrias davidianus），俗稱“娃娃魚”，是中國特有珍稀野生動物，也是世界上現存最大的兩棲動物。大鯢具有很高的科研及食用、藥用和觀賞價值；大鯢肉味鮮美，是一種名貴佳肴，在中國香港、臺灣及東南亞、日本等國家和地區被視為珍稀名貴的滋補品，對人體補虛有奇效；大鯢在藥用價值上，對貧血、霍亂，痢疾、癲癇和血經等疾病均有顯著療效，還具有滋陰補腎、強體、補血行氣、健胃助消化的功效，還可從大鯢體中提取最有效的防癌物質。民間常以大鯢皮膚粉拌桐油治療燙傷有很好的效果。因此大鯢無論從食用到深加工開發藥用產品、化裝品等都具有極大的市場潛力和市場前景；發展大鯢養殖業是促進我省特色水產產業化的重要途徑之一，同時，大鯢養殖也為發展農村經濟，開展精準扶貧，幫助經營者增收提供了有效途徑。

我國是個生物多樣性極其豐富的國家，在世界上位列第8，水產種質資源分布極為廣泛[1]。但是，受社會經濟發展、生態環境破壞、過度捕撈等多種因素的綜合影響，天然水域水產種質資源銳減。在生產過程中，由于缺少合理、系統的管理措施，物種間的無序雜交、交流等行為污染了物種基因庫，最終導致許多經濟物種種質資源嚴重退化，遺傳背景和遺傳結構混淆不清，嚴重影響種質資源可持續健康發展[2,3]。大鯢自從上世紀90年代后期以后也難幸免，并且達到非常嚴重的地步。然而，截至2015年，在我國廣袤的陸地和海洋國土面積中，國家級水產原種場只有36個，國家級大鯢原種場沒有一個，種質資源缺乏科學保護，資金、技術力量和人才隊伍相對分散，大鯢養殖企業的實力普遍較弱，尚不具備開展原種保護科學技術研究的實力。

1 中國大鯢種質資源現狀

1.1 大鯢野生種質資源數量減少

導致大鯢野生種質資源數量衰減的原因包括以下幾個方面。

其一，人為的過度捕撈和偷捕濫捕是造成大鯢野生種質資源數量銳減的重要原因。上世紀八十年代，河南省盧氏縣野生大鯢約有30萬條，到了上世紀九十年代，由于大鯢黑市價格高，一些不法商販和不法分子勾結，大量捕獵野生大鯢，整車運往南方銷售，給大鯢資源造成巨大破壞。其二，水域生態環境不斷惡化，破壞了大鯢的生存環境，上世紀九十年代開始，河南省欒川縣、盧氏縣等地，在山區大量開采礦產資源，破壞了森林植被，選礦造成了河流水質污染，使大鯢的生存環境直接受到侵害。其三，攔河筑壩、修建公路等人類活動，特別是山區都是沿河修路，有些河道被擠占，更有甚者有些河道被填埋，給大鯢生存空間造成極大損壞。

1.2 大鯢種質資源研究的基礎工作薄弱，深度不夠

近二十年，我國大鯢的主要精力放在了繁殖技術的完善成熟等方面。由于野生大鯢主要分布在水資源相對豐富的山區，生活場所較為隱蔽，這給大鯢野生質資源的收集和保護工作帶來了一定的困難，無法開展更加深入的研究工作。目前對大鯢野生種質資源的研發還處于初始階段，大部分地區對大鯢野生種質保存和保護缺乏系統性管理制度，缺少相應的經費支持，沒有形成一套完整、標準化的管理制度，導致管理和研發效率低下，各地種質資源庫無法發揮服務相關種業快速發展的作用。近些年，雖然對大鯢種質資源的基礎研究做了較多工作，但對大鯢種質的鑒別僅僅依靠經驗和視覺觀察等形態學觀察方面。而對大鯢基因組研究、功能基因多態性、種群行為和遺傳結構等方面的研究相對較少。大鯢種質資源的研究缺乏分子水平的鑒別方法和相關分子標記的開發，對進一步保護和研究大鯢遺傳背景造成了技術上的困難。由于大鯢對水質和養殖場所環境的要求較高，無序且體質不同的種魚交配、苗種交流以及缺乏系統的養殖管理，導致大鯢種質資源的混雜和退化，嚴重污染了大鯢基因庫，給大鯢種質功能基因的深入研究帶來了較大的困難。以上各種原因均引起大鯢種質嚴重退化，經濟性狀嚴重衰退，性成熟延長，抗病力下降，病害頻發，野生大鯢數量也不斷衰減。

1.3 大鯢種質資源的保護力度需要加強

我國共有17個大鯢自然保護區，其中湖南省2個，湖北省2個，廣東省1個，四川省2個，重慶市1個，江西省1個，河南省5個，陜西省2個，甘肅省1個。湖南省張家界大鯢保護區為我國唯一的國家級大鯢自然保護區。

大鯢種質資源保護機構少之又少，2013年浙江衢州開化建立大鯢省級水產種質資源保護區，目的是保護大鯢野生資源，豐富生物多樣性，改善生態環境。2014年7月22日農業部辦公廳下發農辦漁[2014]47號文件，公布了第七批國家級水產種質資源保護區，其中甘肅宏昌國家級水產種質資源保護區提到有大鯢、北方山溪鯢等。2016年云南省批準建立廣南大鯢省級水產種質資源保護區，目的是開展大鯢良種繁育實驗和野生大鯢資源保護。

雖然大鯢種質資源保護區、良種繁育場以及大鯢種質資源保護機構在種質資源保護上發揮了一定作用，但對于我國分布較為廣泛的大鯢種質資源來講，現有的大鯢種質資源保護區及保護場所數量還比較有限，覆蓋面較小，群眾保護意識薄弱，還沒有形成一套比較完整、系統和高效的管理體系。另一方面，相關保護區的實驗器材不夠完善，科研及裝備水平有限，無法順利完成相關研究實驗，不能深入有效地開展大鯢種質資源保護研究工作。在大多數地區，大鯢種質資源保護還僅是以大鯢繁育為主，其數量有限，高效地人工繁育技術還有待研究與突破，加之缺乏完善地育種方案及規劃，大鯢濫交、回交也經常發生，導致大鯢地優良性狀不斷退化。

2 研究設想

目前，我國大鯢種質資源在保護、開發及深化研究等方面均面臨著較大的困難，現結合我國大鯢種質資源覆蓋范圍、數量、研究現狀和發展趨勢提出以下建議及設想：

2.1 加大資金投入力度，加強科研隊伍建設，組織相關科研人員深入一線進行大鯢種質資源調查、收集和保存，在野外考察期間，收集野生種質資源，對不同大鯢群體進行嚴格地分類，深入研究不同群體間的遺傳進化、生態學特性、組織發育、繁殖生理及與發育規律，在實現養殖大鯢群體的高效人工繁殖技術的同時，也對野生大鯢群體進行良好的保護與開發；針對大鯢種質資源分布較廣的特點，可以在全國不同地區建立不同類型的大鯢種質資源保護區或原良種場，在種質資源保護區對野生大鯢群體進行標記，以便于鑒別不同種群，保障野生大鯢群體遺傳背景和遺傳結構，最后把野生大鯢放入原良種場或養殖場進行養殖繁育，將野生大鯢后代放入當地的保護區，確保大鯢后代更好地適應當地環境，也保證了其遺傳背景，防止大鯢種質退化，這樣也將更好地開展大鯢種質資源的保存技術研究；在加大大鯢自然保護區和大鯢種質資源保護區建設力度地同時，還應加大科學普及和宣傳力度，提高人們對大鯢種質資源的認識、了解其重要性，依法保護大鯢野生資源。

2.2 持續開展大鯢種質資源鑒定評價與種質創新，針對大鯢在繁育及生產過程中的重要數量性狀和經濟性狀，如：生長速率、飼料轉化率、抗病性、抗逆性、營養利用等，構建大鯢種質資源鑒定平臺。研究大鯢在生長發育過程中的優勢性狀，結合現有生物技術如簡化基因組技術、重測序等技術開發一定的分子標記，對大鯢的優勢性狀或功能基因進行精確定位，對大鯢種群內遺傳多樣性進行進行深入的研究，在此基礎上，不斷完善大鯢育種過程中優勢性狀的精準評價技術體系。在大鯢自然保護區或養殖場繁育保種、分子標記篩選、相關功能基因挖掘等方面進行深入地研究；在確保大鯢群體遺傳背景地情況下，將大鯢種質提純保種與自然保護區形成一套完善地管理制度相結合，不斷促進大鯢群體的可持續發展，為大鯢實現產業化發展提供源源不斷的新材料。

2.3 加強大鯢種質資源的安全保存和研發體系建設，確保種質資源的安全保存是生態保護及遺傳育種工作的重要組成部分。要定期對大鯢種質資源保護區、種質資源庫、及相關良種場的大鯢群體做遺傳檢測和遺傳多樣性分析，將遺傳多樣性高和遺傳多樣性低的大鯢群體進行標記或分開養殖，安全保存遺傳多樣性豐富的大鯢群體，對遺傳多樣性低的大鯢群體進行更新提純，避免近親繁殖。所以，應加快建設大鯢自然保護區的遺傳檢測體系，便于各級行政主管部門及科研院所及時了解大鯢種群遺傳信息，最終確保大鯢種質在原產地得到有效保護。

2.4 我國大鯢種質資源保護區、種質庫等保護設施的管理、維護和運行缺少穩定的財政支持，導致大鯢種質資源保護不力，部分被保護的種質資源存在有得而復失的風險。要持續加強種質資源設施建設和研發投入，建立完善的管理機制，使大鯢種質資源真正能成為可持續利用的社會公共綠色健康資源。

3 建設大鯢公共資源服務平臺

3.1 建立大鯢種質資源公益平臺

不同地區分布的大鯢，其遺傳多樣性大都差異比較明顯，都發生了一定的遺傳變異。針對我國大鯢分布特點，應在不同地區分別建設種質資源標本庫、基因庫等設施，用于大鯢群體養殖、遺傳進化、生理發育等方面的研究。要加強大鯢原（良）種場建設，建議在湖南張家界、湖北神農架、陜西漢中、貴州遵義、江西靖安、河南盧氏建設6個國家級大鯢原種場，在此基礎上建立15～20個省級以上大鯢良種場，從源頭保證大鯢種質資源不被污染，保證大鯢產業發展質量。

3.2 建立大鯢種質資源信息共享服務平臺

在建設和完善水產種質資源保存的同時[4]，還應不斷加強大鯢種質資源整合，提高大鯢種質資源質量，以現有的水產種質數據庫為基礎，組織大鯢相關專家制定和完善大鯢種質資源的收集、整理和保存技術規程；不斷實現對大鯢活體、精子、DNA 等進行數字化表達和標準化整合，完善大鯢數據質量控制標準和大鯢種質資源參數標準、設計大鯢數據庫和數據結構、改進和完善遠程數據錄入和維護系統、水產及大鯢種質資源門戶網站系統[5]。加強公共服務功能，提高大鯢種質資源的共享利用效率，促進我國大鯢種質資源的開發和保護，為推動我國大鯢種質資源實現社會化服務奠定良好的基礎。河南省已經建立河南省水產種質資源庫，保藏活體大鯢2000條，所有種質資源信息都納入國家水產種質資源平臺共享系統，同時河南省正在建農業種質資源共享信息平臺，河南省水產種質資源庫信息也納入平臺信息共享系統。

3.3 建立大鯢種質資源測試評估體系

建立各個原種場、良種場、大鯢自然保護區內的大鯢微衛星DNA指紋圖譜。中國大鯢雖然就其一種，但由于地殼變動把原來的生存環境推移并將種群隔離，形成不同的水系和生存板塊，經過上億年的生存，不同水系和不同板塊大鯢會有所差異，也就是鑒定的微衛星位點不同水系或板塊的大鯢有其特異的位點，根據特異性位點可產生該品系獨有的譜帶，將各個位點的譜帶用數字代碼表示，即數字化指紋，利用鑒定引物的數字化指紋可有效區分不同水系或板塊的大鯢。

大鯢放流嚴格使用本地原種場的苗種，放流前部分苗種要做分子標記，最起碼做編碼金屬標標記，以便掌握放流大鯢的種質狀況和放流效果評價。

大鯢銷售要重視產品追溯，目前使用最原始的掛牌標記法，逐步研究產品追溯的分子標記法和激光二維碼標記法，確保優質健康大鯢產品入市。