蛋雞場飼料配制要點及減少浪費的措施

成祖斌 張新國 于傳軍

（江蘇省淮安市淮陰區動物疫病預防控制中心 223001）

現階段，在我國規模化蛋雞場飼養過程中，部分蛋雞場采用的是自配料，自配料能有效保持飼料的新鮮度，還能有效減少飼料浪費，控制飼料成。但在飼料配制過程中需要了解配料的注意事項，更加科學、合理地進行飼料配制，確保蛋雞健康成長，為蛋雞養殖場帶來更高的效益。

1 規模化蛋雞場飼料配制注意事項

1.1 按照恰當的飼養標準

蛋雞場要按照恰當的飼養標準配制飼料，首先要正確了解雞的品種、生長階段、生長環境、生產目標和實際生產水平，根據蛋雞實際需求供給合適的飼料，可以選擇濃縮飼料和預混飼料，滿足雞的生長需要，進而實現高效的飼料轉化率，達到標準化飼養的生產目標，讓雞群最大化的生長和生產。

1.2 飼料配方要科學

飼料配方必須要科學化和合理化，保證蛋雞營養的全面性和均衡性，達到飼料原料互補效果。雞胃很小，消化道也很短，在配制飼料時要考慮飼料消化率、適口性、攝入量，滿足雞群生理需要的同時還要考慮雞群營養均衡[1]。在配制中要貼近理想狀態，氨基酸和蛋白質要保持均衡，這能提高蛋雞的消化率，還能減少氮物質。氨基酸達到了規定標準后，在飼料配制中要減少蛋白質的含量，可適當加入一些合成氨基酸，這能有效節約蛋白質資源[2]。還可以在飼料中添加植酸酶，增加飼料植酸磷的利用率，降低排泄物的含磷量，提高其他鈣、鎂、鋅等元素的吸收。在雛雞飼料配制中要注意配比，要多選擇蛋白和能量高的原料。

1.3 選擇適宜的飼料添加劑

雞飼料的添加劑種類較多，在選擇時要選用劑量準確、品種較全的品類。飼料配制中加入適宜的添加劑不僅能提高飼料吸收率和均衡營養，還能減少雞群排泄含量，讓雞群養殖更加環保。添加劑的選擇要根據雞群生理特征、階段、生產目的等，按照產品說明加入添加劑，要嚴格把控添加劑用量，以免造成雞群中毒。

首先，添加有機微量元素，一般情況下是使用無機鹽的形式，其具有成本低的特點，但無機鹽的吸收利用率較低，只有超量添加才能達到預期效果。而微量元素螯合物很容易被吸收利用，可以使用有機微量元素添加劑，如蛋氨酸錳、賴氨酸銅、蛋氨酸鋅等，提升吸收率，還有助于蛋雞的生長和發育，讓雞蛋的產量和質量有所上升。

其次，添加中草藥，中草藥對蛋雞有很大益處，其含有有機酸、黃酮、生物堿、多糖等天然物質，這些天然的物質可以減少臭氣排放，而且還具有殺菌、消毒的作用，抑制蛋雞病原菌的繁殖和生長，進而增強蛋雞免疫力，而且還不會產生耐藥性和藥物殘留。

最后，添加維生素，有很多蛋雞場不使用維生素制品，選擇一些青菜、胡蘿卜等青飼料代替，這對規模性蛋雞場不適用。同時這樣的方式不能保證足夠的維生素補充，而且添加時間也不定，過多的食用青飼料會影響雞群的正常采食量。所以，要使用復合維生素添加劑，而青飼料可以作為復合維生素的一種補充。

1.4 均勻混合

要將飼料均勻混合在一起，各類原料都要嚴格按照標準準確稱重，控制好攪拌時間，防止出現飼料分級和攪拌不均勻的情況。要特別注意添加量為1%左右的添加劑，需要采用多次分級預混的方式，現將少量的添加劑和輔料混合均勻，在加入其他的輔料混勻，最后將飼料放在一起攪拌，不然會因為采食不均勻造成蛋雞營養不良和中毒現象。

1.5 日糧要穩定

日糧要保持穩定，根據雞群不同生長階段，配以合理的配比，雛雞和產蛋雞對日糧變化較為敏感，日糧配方不要經常變動，要做好不同成長階段的日糧過渡，不要突增或突降，進而影響蛋雞生產水平[3]。另外，還要注重飼料的隨用隨配，在夏季多雨季節一般一次配料量為3～5d，冬春季一般一次配料為7～10d，混合性飼料一般都有較高的濕度和通氣性，如果保存不當會造成飼料丟失維生素、脂肪等物質，在夏季保存不當會引起飼料發霉、變質等，所以飼料要存放在避光、通風、干燥的地方。

2 蛋雞場飼料減少浪費的措施

2.1 合理的飼槽管理

飼槽設計要考慮蛋雞的生長階段，考慮不同生長階段和飼槽之間的關系，進而設計出最佳的落料口，料槽深度、空間、高度設計要合理，放置高度一般在上緣高出雞背2cm 左右最佳，有利于節約飼料。根據相關試驗證明，飼料在料槽1/3 處，這樣浪費的概率最低，所以，加料要注意不要超過料槽的1/3。

2.2 加強飼料管理

做好飼料管理工作能減少飼料浪費，不良的雞舍環境會帶來應激，導致雞群采食量增加和下降，進而增加額外的飼料損耗。如在冬季要做好雞舍通風、保溫工作，冬季溫度較低，只要維持雞群正常體溫可以消耗飼料大約10%，能有效節約飼料。由于蛋雞沒有牙齒，對粗纖維的消化能力較差，在雛雞飼料中要控制粗纖維含量，正常情況下不超過總量的3%，在肉雞飼料中不超過4%，蛋雞和育成雞不能夠超過7%。

2.3 做好防鼠防鳥管理

在飼料生產車間、倉庫和基礎設施中要設置防鼠設施，并邀請專門的防鼠機構進行治理，減少老鼠數量，同時要安裝防鳥網，防止麻雀等鳥類進入，老鼠和鳥類不僅會傳播疾病，還會吃掉大量飼料，做好老鼠和鳥類的防治工作，有效節約飼料。

2.4 定期蛋雞驅蟲

在蛋雞生長過程中，為了提高雞群腸道的飼料營養吸收，要定期對雞群進行驅蟲，在雞群60 日齡左右進行首次驅蟲，在蛋雞開產前進行二次驅蟲，促進雞群營養吸收和節約飼料。

2.5 做好雞群定期分類管理

要定期對雞群進行分類，在雞群育成期后對蛋雞限飼和稱重，按照雞群重量進行分類，將相同體重按大小分群飼養，減少飼料浪費。為6～9 日齡的雛雞進行斷喙，不僅可以防止雞群雞啄癖，還能有效減少飼料浪費。

2.6 做好飼料的儲存管理

要注重各個環節的運輸和儲存，原料庫和成品庫都要注意干燥和通風，防止雨淋和暴曬，還要注意霉菌的污染，在地面設置隔潮設施，將飼料的四角留空，與墻邊保持10cm 左右的距離，不要亂堆和亂放。另外，飼料和原料的存儲時間不要過長、存儲量不要過大，并遵循先進先出的原則，進而提高飼料利用價值，有效減少飼料浪費。

3 結語

綜上所述，通過優化和改進規模化蛋雞場的飼料配制，提升蛋雞養殖模式更具安全性，進一步促進蛋雞行業的全面發展。在飼料配制過程中根據平衡蛋雞營養、合理添加添加劑，不斷改善飼料配制工藝，選用更加安全、可靠的原料促進蛋雞吸收和成長，進而實現蛋雞最大化生產效能。