黃牛改良的制約因素及解決方法

趙瑞善

（甘肅省張掖市臨澤縣農業農村局 734200）

臨澤縣隸屬于甘肅省張掖市，位于甘肅省河西走廊中部。近年來，臨澤縣通過全省牛羊產業大縣及現代畜牧業全產業鏈建設等各個項目的實施，全縣養牛產業實現快速發展。隨著黃牛品種改良工作的不斷推進，不僅養牛業科技含量明顯提升，同時養殖戶的經濟效益也得到全方位的提高。但黃牛改良過程中仍面臨一些制約因素，使全縣養牛產業的健康發展受到較大制約。

1 黃牛改良的制約因素

1.1 地理因素

當前，臨澤縣絕大多數養殖戶仍然為農村散養戶，采取的是傳統黃牛養殖方式，管理較為粗放，很難實現黃牛發情及排卵時間的有效判斷。一些養殖戶即使能準確判斷黃牛的發情時間及排卵時間，但由于一邊務農一邊養殖，經常出現沒有注意牛只發情的問題，常常導致發情母牛無法及時參與輸種及配種，這在很大程度上阻礙了黃牛改良工作的順利開展[1]。

1.2 氣候因素

氣候也是制約黃牛改良的一個重要因素。尤其在甘肅地區，氣候冷暖無常，多刮風，這在很大程度上影響黃牛的發情，導致其發情時間無規律可尋，在這樣的背景下黃牛改良成本明顯增加。

1.3 經濟因素

當前，在臨澤縣用于肉牛深加工的企業數量并不多，同時其普遍規模較小，畜產品附加值并不高，因而養殖戶無法通過市場直接獲取品種改良可能帶來的經濟收入，養殖戶并不樂于參與黃牛品種改良[2]。與此同時，近年來，黃牛改良服務面明顯擴大，同時其費用逐漸提高，品種改良作為一項具備較強技術性的工作，需要不斷更新其所使用的儀器及設備，這會導致黃牛改良成本的不斷提高，進而影響黃牛改良技術推廣。

1.4 技術因素

當前臨澤縣黃牛改良員專業素質及技能素質較強，黃牛改良工作也開展了多年。但目前正面臨著技術瓶頸，無法實現進一步突破。

1.5 農業自我發展意識不足

黃牛品種改良工作具備較多的優點，但在臨澤縣，養殖戶普遍文化程度并不高，同時思想過于傳統守舊，將黃牛品種改良工作視為一項幫助自己提高生活水平的措施，并沒有充分認識到需要發展規模畜牧養殖業，一些養殖戶甚至并不認可黃牛的品種改良，認為現有西門塔爾牛及黃花白牛遠遠優秀于改良黃牛，導致黃牛改良工作很難順利開展并推廣。

2 解決措施

要想實現黃牛改良工作的順利開展，同時大面積的推廣并應用這項工作，實現品種的有效優化，幫助養殖戶提高經濟效益，進而推進畜牧業實現可持續發展，需要對上述制約因素采取有效的解決措施，進而促進黃牛改良工作的開展[3]。

2.1 合理建立改良站

可以選擇在牧業點較為集中的區域建立改良站，保證黃牛一旦發情排卵能及時進行人工授精，與此同時還可以大力引進優質種公牛，采取自然交配的方式為黃牛進行品種改良。

2.2 利用現代化的繁育技術

通過現代化繁育技術的有效利用，可以實現黃牛品種改良工作的順利開展。可以采取措施保證牛同期發情，能有效解決母牛發情遺漏問題，或者避免因無法及時聯系改良員而導致錯過最佳配種時間[4]。通常情況下，較為常見的現代化繁育技術是通過前列腺素及雌二醇的配合使用，有計劃的實現同期發情，在此基礎上通過人工授精技術提高配種受胎率。

2.3 優化畜群結構

有效落實臨澤縣相關黃牛品種改良各項政策及措施，逐漸減少當地種牛的數量，采取短期育肥的方法或出售的方式將種公牛及劣質牛淘汰，不斷優化牛群總體質量及數量，逐步實現畜草平衡，有效提升種群良種率，進而提高黃牛品種改良工作的實際效果。

2.4 加大投入力度

首先，臨澤縣相關主管部門需要通過政策傾斜等相關措施積極培育一批具備較強市場競爭力的畜產品深加工企業，通過肉制品及乳制品的加工提升飼養優良品種黃牛的附加值，幫助養殖戶提高經濟效益，在這樣的背景下可以提升黃牛品種改良工作的積極性。需要對牧區集中區的草場加強基礎設施建設，充分考慮當地實際情況，做好草場建設工作，結合當地實際氣候、土壤條件種植適宜的牧草，同時對其進行科學合理的管理，使草場面積不斷擴大，草場產量不斷提升，進而使黃牛品種改良工作獲取充足的物質基礎[5]。此外，還需對落后的品種改良相關儀器設備進行適時更新，為黃牛品種改良工作提供充足的器材。

2.5 提高改良員技術水平

相關主管部門需要對改良員加大培訓力度，定期為其組織培訓班，引導其學習國外先進的改良技術及經驗，同時通過異地交流等各種方式提升改良員的技術水平，幫助其熟練掌握先進的改良技術，同時對其各項操作不斷規范，使黃牛品種改良工作的質量得到有效提升[6]，進而突破現有天花板屏障。此外，還需在黃牛改良技術研發方面加大投入力度，除了提供足夠的資金支持外，還需不斷完善儀器設備，促進黃牛改良技術實現進一步提升[7]。

2.6 加大黃牛改良工作宣傳力度

當前，臨澤縣養殖戶普遍存在對黃牛品種改良工作認識不足的問題，要想實現黃牛改良工作的順利開展，需要對黃牛品種改良加強宣傳力度，幫助養殖人員充分認識到黃牛品種改良工作不僅能實現本地黃牛品種的有效優化，同時能幫助黃牛提高生產性能，全方位提升其肉奶質量，進而帶動養殖戶增產增收，使當地畜牧養殖產業實現健康發展[8]。因而，需要對黃牛改良工作進行廣泛宣傳，在全縣范圍內營造一個良好的改良氛圍，從而吸引越來越多的養殖戶積極參與黃牛改良工作。

3 結語

近年來，在相關政策指引下，臨澤縣畜牧養殖產業實現了快速發展。對品種進行不斷的改良及創新，使其滿足當前市場需求，不僅是畜牧業發展的重要推動力，同時也是迎合市場需求必須采取的措施。黃牛品種改良作為一項系統化、科學化的工作，不僅需要對地理因素、經濟因素、技術因素及農民自我發展意識等各方面的制約因素進行有效解決，同時需要加大投入力度，并做好宣傳工作，不斷提升繁育技術，對畜群結構不斷優化，推進黃牛養殖產業化、規模化發展，只有這樣才能推動黃牛改良工作順利進行。