肉羊舍飼育肥技術

熊兵

（新疆維吾爾自治區草原站 830002）

1 肉羊舍飼的優點

對肉羊進行舍飼育肥改變了原有的放牧式養殖的傳統肉羊養殖模式，將肉羊飼養轉移到圈舍內進行，通過人工配制飼料、人工喂養、統一進行疫苗接種和疾病預防的管理模式。這種方式有利于降低生產消耗，由于飼養模式的科學化，還會提高肉羊產品品質，從而獲得更高的收益。此外，如果結合種植業進行肉羊舍飼，還能進行秸稈的以腹還田，同時，肉羊排泄糞便經過處理后還是比較優質的有機肥料，肉羊舍飼也便于有機肥料的收集和制作，這樣能減少對自然資源的浪費，從而改善生態環境，再造美麗新疆[1]。

2 肉羊品種的選擇

肉羊品種很多，但不是每種品種都能適應新疆的自然環境，科學的選擇肉羊品種能減少肉羊疾病的發生，也能提高飼養收益。在肉羊品種選擇過程中，要選擇飼養周期短、質量高、性價比高的肉羊進行舍飼育肥[2]。目前，新疆地區引入的國外優良品種有薩福克羊、夏洛萊羊、道賽特羊、杜泊羊、特克賽爾羊、波爾山羊等，這些肉羊品種的生產性能都很不錯，各位養殖戶可以根據其情況選擇適合自己的肉羊品種進行舍飼育肥。

3 建造科學圈舍

羊舍選址應選在水源充足、地勢高而平坦、干凈衛生、沒有疫病的地方，要遠離交通要道、居民區、大型工廠及其他畜禽養殖場。圈舍朝向以坐北朝南為主，如果確實滿足不了也應選擇背風向陽的地方。另外，圈舍要有窗戶或其他通風設備，確保每只肉羊有0.8～1.2m2的活動范圍。也要配備羊群運動場，通常運動場的面積是羊舍面積的4～5 倍，給肉羊以充足的活動空間。

4 飼養技術

4.1 科學配制日糧

根據肉羊生長階段配制不同的飼料來滿足其對營養物質的需求，通常日糧中的蛋白質飼料占總飼料的20%～25%，能量飼料占總飼料的65%～70%。另外，要控制飼料精粗比例，通常精粗比例在4：6～6：4 之間。目前，市場上的飼料添加劑主要成分有礦物質、維生素和氨基酸，這3 類飼料添加劑都能幫助肉羊獲取更多的營養物質，通常添加飼料添加劑后，肉羊日增重會提高40%～70%，能顯著提高飼養效益。但目前我國對飼料添加劑的市場管控不太嚴格，所以在選擇飼料添加劑時應選擇大廠商的產品，避免選擇小作坊或個人生產的添加劑。

4.2 拓寬飼料來源

粗飼料是肉羊必需的日糧組成部分，要想讓肉羊有充足的營養，要給羊只提供優質的牧草，可以飼喂的牧草有紫花苜蓿、蘇丹草、黑麥草、羊草、燕麥、無芒雀麥等，除此之外一些植物的根莖葉也都能作為肉羊飼料。多種飼料混合飼喂更容易實現營養均衡。

4.3 科學飲水

肉羊的飲水要干凈清潔，夏季給水量多一些，冬季可以適當減少，冬季要控制飲水溫度，避免飼喂冰凍水。可在飲水中加入適量的鹽，或將鹽塊放在獨立的鹽槽中讓羊只自由舔食。

5 管理技術

5.1 控制養殖規模，合理分群

應控制養殖規模和養殖密度，針對不同的用途控制規模，通常從事種羊生產的養殖戶，種公羊飼養數量在15～20 只較為合理，成年母羊的數量在50～100 只較為合理[3]。如果是專門進行羔羊育肥的養殖戶，羔羊飼養規模應在100～150 只之間。不同年齡段的羊不應混養，當羔羊和成年羊混養時，羔羊往往會搶不上食，攝取的營養成分不能滿足生長需要，育肥期嚴重延長，飼養成本增加。同時，公羊和母羊不建議同群飼養。

5.2 各個階段羊只的飼養管理

羔羊出生后要盡早飼喂初乳，初乳中有多種免疫球蛋白，能提高羔羊抗病力，在15～20 日齡時，要訓練羔羊開食，提供優質、易消化、適口性好的蛋白質飼料，逐漸增大飼喂量，幫助羔羊提高平均日增重。空懷母羊要保持膘情適中，不能飼喂過多的精飼料，肥胖會影響發情。妊娠期母羊不要驅趕或驚嚇，防止流產的發生，同時要保證一定的運動量，避免難產。

5.3 疫病防控

應做好疫病防治工作，定期清掃羊舍和運動場，并對環境和生產器具進行定期消毒。盡量堅持自繁自養，不從疫區購入羊只或胚胎、精液等，新引入的羊只要經過隔離觀察，確定其健康后方可混群飼養。給肉羊制定科學合理的免疫程序，注射羊痘、羊四聯疫苗等必要疫苗，注射疫苗時要逐只清點，避免有漏免的情況發生。定期給肉羊進行驅蟲，預防寄生蟲類疾病的發生。飼養管理人員應每天觀察羊只，如果發現異樣應及時聯系獸醫進行治療。