技術服務助力柘城辣椒走向規范化生產之路

2021年11月23—25日，河南省辣椒產業科技特派員服務團申愛民、周海霞、趙香梅、陳曼、李自娟等一行赴柘城縣進行技術服務，服務對象有北科種業、辣椒小鎮、心夢草莓種植基地、楊輝種植大戶、惠濟鄉金橋村等。

在北科種業，服務團專家與梁圣尊總經理就當前工作及2022 年的工作安排進行了交流。北科種業是當地的龍頭企業，在服務團的技術指導下，2021年由北科種業牽頭實施的辣椒機械直播新技術獲得初步成功，2022 年服務團將聯合北科種業繼續擴大辣椒機械直播面積，并進一步完善直播技術，爭取把朝天椒直播技術快速推廣應用。

針對梁圣尊提出的辣椒生長期間的除草問題，服務團專家提出了幾種方案：首先建議利用地布進行壟間覆蓋，可多年使用；再次是利用合適的除草劑、合適的濃度，把握好合適的時間進行噴施；第三是利用小型滅茬機及小型機器，抓住時機進行多次耕翻，壓防壟旁雜草。前瞻未來，播種、采收的機械化操作是必然趨勢，特派員推薦了無人機駕駛操作，辣椒種子智能編繩方法等更省力高效的新技術。

在心夢草莓種植基地，服務團專家認真查看了草莓生長情況。目前草莓長勢良好，各個棚茬次安排合理，有的已進入采收期。其存在的問題是土壤內有地下害蟲損壞草莓苗，服務團給出了防治措施，并對電商銷售的包裝提出了完善建議。

辣椒種植大戶楊輝在服務團技術支持下，多年來大面積種植朝天椒，特別是散生的艷紅系列，銷售青、紅鮮椒，效益不錯。服務團計劃2022 年安排6 666.7m2.以上的簇生、散生朝天椒良種，讓他進行示范種植，并帶動當地辣椒產業發展。

在辣椒小鎮，服務團專家對大型智能溫室的育苗及種植進行指導。由于智能溫室剛投入使用，工作人員的管理技術還比較欠缺，服務團強調，可在明年2 月前進行耐冷、速生綠葉蔬菜的種植，管理過程中做好溫度、濕度記錄，為下一步的科學利用提供數據。

在惠濟鄉金橋村，服務團專家查看了村周圍的蔬菜產業種植情況，并對農戶進行技術指導。在與村委領導班子的交流中，服務團專家建議鼓勵農戶種植優良品種散生朝天辣椒，增加農民收入；針對光伏發電設施下的空地，建議種植大球蓋菌；針對當地一家供應學生食堂飯菜的大企業需要新鮮蔬菜的良機，可以發展村里蔬菜的種植，振興鄉村經濟。