本刊訊近期,運城市各果業大縣的水果新品種種植、新技術、新應用培訓活動不斷推出,種植戶忙著“充電”學習新技術。近年來,運城市搶抓打造省級果業出口平臺機遇,全力加快果業供給側結構性改革,推進果業“特”“優”戰略實施,特別是在促進果業逐步轉型、提質增效上效果明顯。
2020年3月,臨猗縣國家現代蘋果產業(東卓)示范基地開始對老果園進行更新建設,以“引進新品種、運用新技術、采用新模式”示范引領,先后引進國內外多個優良品種,著力在去產能、提質量、降成本上下功夫,切實提高果品質量。2020年12月21日,該基地負責人李志高接受采訪時說:“我們采用矮化寬行密植模式,一是便于大型機械化作業,節省勞動力,降低勞動強度;二是確保行間通風透光,花芽質量高,果品的質量、紅度、顏色也好,糖度、風味比一般老果園產的蘋果有所提高。”隨著運城市果業供給側結構性改革的逐步深入,果園標準化建設步伐不斷加快。全市已經建成果品標準示范區104個,形成了以峨嵋嶺和中條山優勢產區為主的優質蘋果生產帶,以鹽湖酥梨、永濟葡萄、平陸玉露香梨等為代表的特色水果優勢區。
據市果業發展中心相關負責人介紹,供給側結構性改革的根本目的就是減少無效供給,加強優質供給,提高勞動生產率;更新建設后的示范基地選用抗重茬矮化自根砧,實現了品種和砧木雙脫毒,破解了老果園重茬更新栽培的難題,實現了省水、省肥、省力、省地,可以達到“一年栽樹,二年掛果,三年豐產”的目標。
為了拓寬市場、叫響運城果業品牌,從2018年開始,市果業發展中心著力打造中國山西(運城)果品出口信息網,開通與天貓、京東、拼多多等平臺的交易互聯系統,舉辦了“運城蘋果品牌行”“運城蘋果網上行”推介活動,通過銷售貿易品牌化,加快運城果業出口平臺建設。
運城市創新工作機制,先后制訂出臺了《深化供給側結構性改革推進果業提檔升級的實施意見》《建強建優山西運城果業出口平臺2020年行動計劃》和《“運城蘋果”區域公用品牌宣傳與使用辦法》,對接金融單位,實施“南果貸”專項措施,不斷加快標準化建設,有力提升了全市果品品質。
在加強科技支撐方面,運城市先后與西北農林科技大學、山西農業大學、北京市農林科學院等科研院校開展產學研合作,建立專業人才培訓機制,推廣果業新品種新技術新模式,在臨猗縣建設了國家級蘋果良種苗木繁育中心,成立了黃河金三角果業產業發展協會,大力提升果業生產組織化水平。
據悉,“十四五”期間,運城市將緊緊圍繞農業“特”“優”發展戰略,加快果業由增產向提質轉變,以“品質果業、品牌果業、誠信果業”為重點,持續深化果業供給側結構性改革,推進果業高質量轉型發展,打造全國特色優質果品生產基地、國家級蘋果區域性良種繁育基地、黃河流域果品出口基地和北方果品貯藏交易中心。