遂寧市中藥材農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及氣象服務(wù)對(duì)策探討

楊麗霞，陳 佳，張 玲，楊 洋

(四川省遂寧市氣象局，四川 遂寧 629000)

遂寧道地中藥材種植歷史悠久，以白芷為例，種植歷史達(dá)到700多年，是川白芷的著名產(chǎn)區(qū)和發(fā)源地，已獲得國(guó)家GAP認(rèn)證及地理標(biāo)志產(chǎn)品，涪江流域的新橋、唐家等22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均在保護(hù)范圍[1]。據(jù)調(diào)查，2018年遂寧白芷種植面積達(dá)到1000hm2，居全省第一，占全國(guó)的20%；川射干示范種植也列入全省重點(diǎn)中藥材種植基地建設(shè)名單。

遂寧是四川盆地區(qū)農(nóng)業(yè)大市，地貌以丘陵為主，地形西北高東南低。氣候溫和，年平均氣溫17℃左右，年雨量885～933mm，雨熱同季、光照適中、無霜期長(zhǎng)，適宜多種作物生長(zhǎng)[2]。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)等工作的整體推進(jìn)，遂寧市中藥材種植品種不斷增多、面積迅速擴(kuò)大，除白芷外，還有黃精、連翹、瓜蔞、半夏、枳殼、芍藥、丹參、桔梗等等，產(chǎn)品種類多達(dá)數(shù)十種。近年來，在中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)、種植企業(yè)、專合社以及種植大戶的帶動(dòng)下,先后建立起了黃精、瓜蔞、丹參、芍藥等多個(gè)中藥材種植基地，采取以公司+基地+農(nóng)戶、專業(yè)合作社+農(nóng)戶、種植大戶+農(nóng)戶等模式進(jìn)行種植生產(chǎn)，促進(jìn)企業(yè)/合作社發(fā)展、農(nóng)民致富，形成了一批品質(zhì)、規(guī)模和效益都較好的中藥材基地，產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn)步。但由于水熱條件時(shí)空分布均，干旱、陰雨、低溫等氣象災(zāi)害頻發(fā)，制約著中藥材產(chǎn)量與品質(zhì)的提升，種植效益波動(dòng)大。本研究通過對(duì)遂寧中藥材生產(chǎn)上的主要?dú)庀鬄?zāi)害及防御能力進(jìn)行分析，提出加強(qiáng)中藥材特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)能力的對(duì)策建議，以期為提升基層特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)水平及促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有益的參考。

1 遂寧中藥材種植主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害

1.1 干旱

四川盆地區(qū)幾乎年年有干旱，分布地域廣，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，干旱化趨勢(shì)明顯，對(duì)農(nóng)業(yè)危害大。遂寧地處盆地中部，屬于盆中春、夏、伏旱區(qū)[3-4]，春、夏、伏三種干旱發(fā)生頻率均可達(dá)到60%～70%，有的年份會(huì)同時(shí)出現(xiàn)2種甚至3種干旱，對(duì)種植藥材影響較大。長(zhǎng)期干旱會(huì)造成土壤缺水，藥材生長(zhǎng)受阻，不利于產(chǎn)量及品質(zhì)的形成。在遂寧，常年冬季降水量較少，季降水量?jī)H40mm左右，常會(huì)產(chǎn)生冬干。冬季干旱易造成晚播白芷不能發(fā)芽，生長(zhǎng)期縮短，產(chǎn)量降低[5]；春旱會(huì)影響到白芷、芍藥等藥材春季發(fā)苗、不利于苗架搭建，苗架偏弱的危害會(huì)持續(xù)影響到全年的藥材生產(chǎn)。多花黃精忌旱忌澇[5]，其塊狀莖能存儲(chǔ)較多的水分，自身具備一定程度的抗旱能力，但重度干旱脅迫仍對(duì)使葉片變黃、葉片失水，對(duì)光合作用的影響顯著[7]。夏季伏旱期間，大多伴隨持續(xù)高溫出現(xiàn)，干旱的危害更大。

1.2 連陰雨

主要發(fā)生在初夏和春秋，其中秋綿雨發(fā)生頻率高，9～10月期間常會(huì)出現(xiàn)1～2次持續(xù)時(shí)間在7～10d的秋綿雨，部分秋綿雨偏重的年份，持續(xù)時(shí)間可達(dá)到15d以上，對(duì)于中藥材的收曬及幼苗移栽不利。2019年9～10月秋綿雨偏重，白芷因秋播期間雨水過多而造成播期延遲達(dá)半個(gè)月，苗期營(yíng)養(yǎng)積累受到影響。初夏季節(jié)(5～6月)的陰雨天氣，持續(xù)時(shí)間一般不及秋季，但這一時(shí)段多中雨、大雨出現(xiàn)，不僅容易造成田間積水，影響藥材生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成爛根死苗。據(jù)研究，多花黃精生長(zhǎng)的適宜土壤含水量為60%～80%，在14d重度水淹脅迫下全部枯死，中度水淹33d后開始枯死，輕度水淹40d后全部變黃。初夏季節(jié)氣溫較高，陰雨天氣的出現(xiàn)，更容易形成高溫高濕的田間環(huán)境，導(dǎo)致病蟲滋生蔓延、影響病蟲防治。

1.3 低溫凍害

遂寧冬季平均氣溫在7～8℃之間，極端最低氣溫在零下3～4℃之間，偶有霜、雪、結(jié)冰現(xiàn)象發(fā)生。有的中藥材入秋以后逐步枯萎，以地下根莖形成越冬，基本不會(huì)受到凍害影響。低溫對(duì)部分喜溫、不耐寒的品種影響較大，特別是對(duì)從南方引種的中藥材，低溫凍害是引種的主要矛盾，在2019年冬季幾次降溫及帶來的低溫，導(dǎo)致砂仁試種過程中產(chǎn)生凍害。林文榮[8-9]研究認(rèn)為，低溫凍害是影響砂仁引種的主要矛盾，也是影響砂仁果實(shí)產(chǎn)量的直接原因，引種成功的關(guān)鍵在于解決低溫凍害問題。

1.4 氣候變化

在氣候變暖的影響下，四川盆地≥10℃的初日提前、終日延后，積溫增加，冬小麥生育期呈現(xiàn)縮短趨勢(shì)，玉米和水稻不同程度的延長(zhǎng)，關(guān)鍵生育期也有一定變化[10]，氣候變化的大背景下，藥材生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)受到不同的影響。在生產(chǎn)中，易遇到持續(xù)冬暖造成藥材幼苗出現(xiàn)徒長(zhǎng)、冬干以及病蟲越冬基數(shù)增大等系列問題；早春氣溫回暖速度過快并保持在持續(xù)偏高狀態(tài)，觀賞花卉花期縮短，影響中藥養(yǎng)生旅游的正常開展。

2 中藥材農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御能力

在應(yīng)對(duì)干旱方面，部分條件較好的基地，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等項(xiàng)目建立了較為完善的排灌設(shè)施，抗旱能力較強(qiáng)。有的在建立基地時(shí)同時(shí)建立了蓄水量較大的蓄水池，但蓄水能力、蓄水狀況不理想，抗旱作用有限；有的蓄水池容量較小，又遠(yuǎn)離水源，干旱需水灌溉時(shí)更難以發(fā)揮作用。

在應(yīng)對(duì)連陰雨方面，由于大部分中藥材都具有怕澇怕濕的特點(diǎn)，在基地在建設(shè)時(shí)，均注重排水排澇系統(tǒng)建設(shè)，多采取開廂種植，有排水溝，以提升排濕排水能力。但在連陰雨偏重發(fā)生的年份以及雨量較大時(shí)，田間水分難以排出，土壤長(zhǎng)期易長(zhǎng)期處于過濕狀態(tài)，藥材仍難以避免受到濕害以及陰雨寡照的影響，植株長(zhǎng)勢(shì)變差，抗逆抗病能力差。近年部分基地、村社修建了烘干房，對(duì)減輕秋綿雨對(duì)中藥材收曬入庫(kù)的危害起到了重要作用。

在應(yīng)對(duì)低溫凍害方面采取的防凍措施較少，受凍情況主要取決于當(dāng)年冬季低溫的嚴(yán)重程度。對(duì)于隱性農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，由于自身的隱蔽性及對(duì)隱災(zāi)的認(rèn)識(shí)不足，防范措施很少。

3 中藥材氣象服務(wù)存在的問題

3.1 專業(yè)服務(wù)人才技術(shù)缺乏

目前市縣從事農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的業(yè)務(wù)人員數(shù)量少的局面仍未得到明顯改善，工作布局仍以基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)氣象情報(bào)及決策服務(wù)為主，針對(duì)中藥材服務(wù)的專業(yè)人才尤為匱乏，相關(guān)服務(wù)方案、技術(shù)方法尚未建立，不能滿足中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需。

3.2 特色農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)基礎(chǔ)薄弱

在針對(duì)特色作物的農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)方面，2014年起，遂寧市縣氣象部門先后在部分種植基地建立了甜橙、檸檬等作物農(nóng)田小氣候觀測(cè)站，尚未開展中藥材的農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)，難以及時(shí)準(zhǔn)確地掌握藥材在不同氣象條件下的生長(zhǎng)狀況。相關(guān)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)工作主要依靠實(shí)地調(diào)查及參考文獻(xiàn)中獲取的信息和經(jīng)驗(yàn)開展，業(yè)務(wù)基礎(chǔ)支撐不足。

3.3 氣象服務(wù)針對(duì)性不強(qiáng)

由于中藥材品種眾多，生產(chǎn)中所需氣象服務(wù)更專業(yè)、更精細(xì)。當(dāng)前面向中藥材的氣象服務(wù)仍以氣象災(zāi)害預(yù)警信息的發(fā)布為主，這些普適性的災(zāi)害預(yù)警信息對(duì)藥材生產(chǎn)中的災(zāi)害防御有一定作用，但針對(duì)性不強(qiáng)，如針對(duì)不同氣候條件下的播期安排、病蟲防控等工作，缺乏服務(wù)產(chǎn)品，也缺乏農(nóng)業(yè)氣象適用技術(shù)的推廣應(yīng)用。

4 提升中藥材產(chǎn)業(yè)氣象服務(wù)能力的對(duì)策

4.1 完善中藥材專業(yè)氣象監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

根據(jù)遂寧市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)要求，將中藥材特色觀測(cè)站網(wǎng)的建設(shè)納入基地建設(shè)同步規(guī)劃、同步應(yīng)用。運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)手段，開展對(duì)關(guān)鍵氣象要素、作物長(zhǎng)勢(shì)相關(guān)信息的收集與處理。

4.2 積極推進(jìn)中藥材氣象服務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

由于中藥材品質(zhì)十分講究其道地性，即對(duì)中藥材來說，在某一特定地域內(nèi)所產(chǎn)出的藥材品質(zhì)佳、療效好、且質(zhì)量穩(wěn)定。品質(zhì)優(yōu)良的道地藥材，其收益更有保障。當(dāng)前，中藥材品種多、發(fā)展迅速，受氣候條件、土壤條件、水環(huán)境以及管理技術(shù)等因素的影響，在生產(chǎn)中常常遇到氣候適應(yīng)性不好、病蟲多發(fā)、重茬、品質(zhì)降低等問題，影響到中藥材種植效益。建立一支涵蓋種植、科研、氣象等行業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，對(duì)全市中藥材種植種、中藥養(yǎng)生旅游等特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)技術(shù)等問題進(jìn)行研究，提供切實(shí)可行的解決方案或措施，能提高中藥材種植的科學(xué)性，促進(jìn)中藥材生產(chǎn)從大規(guī)模、高產(chǎn)量向適度規(guī)模、高質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從源頭上打牢優(yōu)質(zhì)高效的基礎(chǔ)。

4.3 不斷更新理念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新氣象為農(nóng)服務(wù)方式

按照鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)相關(guān)安排部署，積極主動(dòng)深入生產(chǎn)一線，調(diào)查了解氣象服務(wù)需求，強(qiáng)化與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的良性互動(dòng)，發(fā)揮他們?cè)诶脷庀笮畔⒎矫娴氖痉稁ь^作用[11]。在做好決策服務(wù)的同時(shí)，將廣大種植企業(yè)、專合社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體納入服務(wù)對(duì)象，擴(kuò)大為農(nóng)服務(wù)覆蓋面。積極利用社會(huì)資源，進(jìn)一步豐富氣象信息服務(wù)供給。充分運(yùn)用廣播、電視、手機(jī)短信、微信、QQ、手機(jī)App等傳統(tǒng)媒體、新媒體與移動(dòng)終端相結(jié)合的方式，為種植企業(yè)、專合社、種植大戶及家庭農(nóng)場(chǎng)提供及時(shí)、實(shí)用的氣象服務(wù)信息。

4.4 進(jìn)一步強(qiáng)化面向中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的氣象科普與科技服務(wù)

一是注重加強(qiáng)中藥材氣象災(zāi)害防御的科普宣傳，提高廣大新型經(jīng)營(yíng)主體對(duì)氣象信息重要性的認(rèn)識(shí)和了解，增強(qiáng)主動(dòng)應(yīng)用氣象信息開展自救、互救意識(shí)。二是開展精細(xì)化的農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)服務(wù)[12]，有針對(duì)性地開展中藥材災(zāi)害預(yù)報(bào)服務(wù)、賞花氣象服務(wù)、保險(xiǎn)氣象服務(wù)等，不斷滿足特色產(chǎn)業(yè)氣象服務(wù)需要。三是充分發(fā)揮人工增雨抗旱在中藥材種植中的作用，減輕干旱的影響與危害。

5 小結(jié)

特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)的重要環(huán)節(jié)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中應(yīng)當(dāng)關(guān)注農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，做好減災(zāi)規(guī)劃與應(yīng)對(duì)措施，強(qiáng)化氣候資源的開發(fā)利用及氣象信息、氣象科技的應(yīng)用，為促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展及農(nóng)民增產(chǎn)增收保駕護(hù)航。