包餃子

文／江蘇省連云港外國(guó)語(yǔ)學(xué)校海燕文學(xué)社 李姝霏

立冬后，離冬至就不遠(yuǎn)了。回想起去年冬至一家人包餃子的場(chǎng)景，我就不由自主地期待今年冬至的到來(lái)……

“快來(lái)，幫忙包餃子嘍！”外婆呼喚著我。

只見(jiàn)桌上擺放著幾棵大白菜、一盤(pán)蝦米，還有外婆精心調(diào)配的一盆肉餡。媽媽利落地將白菜放入盆中，倒入水，然后將一片片菜葉剝下來(lái)，認(rèn)真地洗著。“唰唰”的洗菜聲讓所有人都精神起來(lái)。洗完后，媽媽將它們切成絲，拌進(jìn)肉餡。鮮紅的肉餡、碧綠的蔥葉、黃白相間的白菜絲，看起來(lái)十分誘人。

桌上的餃子皮是外婆現(xiàn)搟的。只見(jiàn)外婆快速地搓動(dòng)搟面杖，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小面團(tuán)就變成了一張張餃子皮。

此時(shí)，陽(yáng)光從窗外灑了進(jìn)來(lái)，明媚而又溫暖。

“包餃子嘍！”我調(diào)皮地說(shuō)道，然后拿起一張餃子皮，挖了一大勺肉餡放上去，再將餃子皮對(duì)折，接著慢慢地捏緊邊緣。哇！一個(gè)餃子包好了。它挺著肚子，就像個(gè)驕傲的士兵！

外婆包一個(gè)，我包一個(gè)，媽媽包一個(gè)……不一會(huì)兒，桌上就擺滿了餃子。

忽然，我聞到隔壁鄰居家也傳來(lái)陣陣食物的香氣，那必然也是餃子吧！冬至，家家戶戶都要吃餃子，那是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景呢！我一邊嗅著餃子的香氣，一邊加快手上的工作。

“水開(kāi)了，可以煮餃子嘍！”爸爸在廚房喊道。水在鍋中咕嘟咕嘟地冒著泡，一個(gè)個(gè)餃子，爭(zhēng)先恐后地下了鍋，轉(zhuǎn)眼間，鍋上水汽彌漫。透過(guò)霧氣，我隱約看見(jiàn)餃子在鍋中歡快地?fù)潋v著。

我聞到餃子的香氣了，忍不住咽了下口水。

餃子終于煮好了，大家圍坐在一起，吃了一個(gè)又一個(gè)，一盤(pán)又一盤(pán)。那味道，絕對(duì)是最好的。雖然包餃子費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但是一大家子能相聚在一起，說(shuō)著，笑著，時(shí)間也因此慢了些。

嘴里是餃子的香氣，心中是滿滿的幸福！

點(diǎn)評(píng)

小作者語(yǔ)言生動(dòng)有趣，文章中一家人包餃子的過(guò)程極具畫(huà)面感。因?yàn)橛H情，美食也更加美味。