淺談禽痛風的發(fā)病原因及防治措施

李金兆，楊 兵，鄧元彬，喻 芳

（1.內(nèi)江市東興區(qū)白合鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 內(nèi)江 641107；2.內(nèi)江市東興區(qū)石子鎮(zhèn)人民政府，四川 內(nèi)江 641107；3.內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學院，四川 內(nèi)江 641000；4.內(nèi)江市東興區(qū)平坦鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 內(nèi)江 641107）

由于現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，家禽養(yǎng)殖向著集約化、規(guī)模化靠攏，禽痛風呈現(xiàn)多發(fā)的趨勢，飼料生產(chǎn)及飼養(yǎng)管理水品低下，是誘發(fā)禽痛風的原因之一。目前，禽痛風已經(jīng)成為了養(yǎng)禽行業(yè)特別是養(yǎng)雞業(yè)的常見疾病之一。據(jù)調(diào)查，禽痛風一旦在群體中發(fā)生，死亡率高達30%，掌握該病的發(fā)病機制和防治方法十分常必要的[1]。

1 發(fā)病原因

1.1 尿酸生成過多

高蛋白質(zhì)飼料：由于養(yǎng)殖需要，高蛋白飼料被廣泛運用，但是含量過高的核蛋白和嘌呤堿的蛋白飼料容易產(chǎn)生過多的尿酸。遺傳因素：由于品系差異，部分家禽極易感染禽痛風，因為這些品系家禽的腎小管對尿酸存在先天性的分泌缺陷，即使給它們喂食正常蛋白含量飼料也極易引起痛風。

1.2 尿酸排泄障礙

傳染性因素：由于部分傳染性病毒引起家禽腎臟病變，導致家禽尿酸排泄障礙，進而引起家禽痛風[2]。中毒性因素：部分化學藥物造成家禽腎臟損傷，引起家禽痛風。如：化學藥品磺胺類藥物以及霉菌毒素等。營養(yǎng)性因素：家禽日常飼料中鈣含量過高、維生素A 缺乏，都可能造成家禽腎臟損傷，導致家禽尿酸代謝障礙，家禽尿酸排出受阻[3]。此外，家禽飲水不足或者食鹽攝取量過高也都會導致家禽尿酸排泄障礙。

2 發(fā)病機理

腎臟作為家禽生成和代謝尿酸的最重要、最關(guān)鍵的器官，是家禽排泄尿酸的唯一通路。家禽腎臟結(jié)構(gòu)和功能狀況直接關(guān)系到家禽能否正常排泄尿酸。但由于家禽肝臟缺乏尿素合成酶—精氨酸酶，腎臟缺乏谷氨酰胺合成酶，所以家禽代謝蛋白質(zhì)只能通過嘌呤核苷酸合成和分解，最終以尿酸的形式排泄出去。當禽類吸收蛋白過量，或存在先天遺傳缺陷，或腎臟功能受損、或尿酸排泄障礙，就會導致尿酸在家庭體內(nèi)大量沉積，最終超過家禽尿酸承受量，便會通過血液以尿酸鹽的方式沉積于家禽的關(guān)節(jié)、軟骨、軟組織和內(nèi)臟表面等地方，進而誘發(fā)家禽痛風。

3 臨床癥狀

該病病發(fā)時，家禽食欲會逐漸減退，精神萎靡，羽毛松散，體型消瘦，禽冠蒼白，并且會不自主的排泄白色尿酸鹽尿和白色粘液狀稀糞。在臨床上，內(nèi)臟型痛風和關(guān)節(jié)型痛風在發(fā)病率上有著較大的差異，以內(nèi)臟型痛風多見。

3.1 內(nèi)臟型痛風

內(nèi)臟型痛風主要是營養(yǎng)障礙引起的，病發(fā)時，家禽會出現(xiàn)腹瀉，糞便顏色為白色，家禽肛門處有大量的白色黏附物，并伴隨厭食、衰弱、貧血等癥狀，嚴重者會突然死亡。這些特征跟家禽單核細胞增多癥頗為相似。病雞生前癥狀不明顯，由于治病因素差異會呈現(xiàn)出不同的病發(fā)癥狀。

3.2 關(guān)節(jié)型痛風

關(guān)節(jié)型痛風病發(fā)時，家禽食欲下降，羽毛松散，發(fā)病處多為家禽的趾關(guān)節(jié)，會對跗前、跗及膝關(guān)節(jié)產(chǎn)生影響，出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹現(xiàn)象。發(fā)病初期，家禽會出現(xiàn)軟而痛癥狀，但是不會有太過明顯的表現(xiàn)；發(fā)病中期，病變關(guān)節(jié)逐漸變硬，產(chǎn)生豌豆或蠶豆大小的不移動或者稍微能夠移動的結(jié)節(jié)，微痛；發(fā)病后期，病變結(jié)節(jié)出現(xiàn)軟化或者破裂現(xiàn)象，有黃色干酪樣物質(zhì)排出，有的發(fā)病家禽會出現(xiàn)出血性潰瘍。發(fā)病家禽往往行動困難，跛行，呈現(xiàn)出獨姿站立、蹲坐等現(xiàn)象。

4 病理變化

痛風的臨床病理學變化主要是高尿酸血癥，血液中尿酸水平持續(xù)升高至150 mg/L 以上，甚至可以達到400 mg/L，家禽血液中非蛋白氮的含量也會隨之增加，導致家禽出現(xiàn)嗜腎株感染，家禽尿酸顯著升高，血清中鈉、鉀濃度降低，并伴隨家禽脫水，家禽血液的pH值也會不斷降低。

4.1 內(nèi)臟型痛風

內(nèi)臟痛風可在家禽漿膜上出現(xiàn)白色的尿酸鹽沉積，家禽腎臟將會不斷萎縮，輸尿管明顯擴張。

4.2 關(guān)節(jié)型痛風

關(guān)節(jié)型痛風病狀相對比較明顯，家禽的病變地方的軟組織會出現(xiàn)腫脹，切開腫脹處，流出如同米糊狀、牙膏樣的白色物質(zhì)。病程長的還可以分離出痛風石。

5 診斷

5.1 尿常規(guī)檢查

發(fā)病早期，家禽一般不會出現(xiàn)任何改變，但隨著病變傷及家禽的腎臟，部分家禽出現(xiàn)蛋白尿、血尿、膿尿等癥狀；并發(fā)腎結(jié)石旳雞，則可見有酸性結(jié)石排出。

5.2 尿尿酸含量測定

在限喂嘌呤飼料，沒有使用影響尿酸排泄的藥物的情況下，如果雞尿酸總量超過正常水品，則可以認為尿酸生成過多。

5.3 關(guān)節(jié)腔穿刺檢查

急性禽痛風病發(fā)時，家禽腫脹的關(guān)節(jié)處會有積液，以消毒注射器將之抽取出來檢查，對家禽痛風診斷起到重要作用。即使在病發(fā)初期，也可以在關(guān)節(jié)腔內(nèi)發(fā)現(xiàn)尿酸鹽結(jié)晶。

5.4 痛風結(jié)節(jié)內(nèi)容物檢查

對于痛風結(jié)節(jié)進行活檢或者穿刺吸取其內(nèi)容物，或從皮膚潰瘍處取白色黏稠物做顯微鏡觀察，見到尿酸鹽結(jié)晶，可進一步確診。

6 治療

由于禽痛風主要是由于體內(nèi)尿酸代謝出現(xiàn)障礙所引起，故其治療原則應(yīng)當嚴格控制尿酸的生成及促進尿酸的排泄。

6.1 嚴格控制鈣和蛋白質(zhì)的攝入量

對于發(fā)病群體應(yīng)當嚴格控制鈣和蛋白質(zhì)的攝入量，飼養(yǎng)場可通過將一天的攝入量分成3～4 d飼喂。

6.2 促排尿酸鹽

當尿酸鹽生成過多，排泄受阻時，血液尿酸鹽濃度升高，經(jīng)腎排泄時可剌激并損傷腎臟，發(fā)生尿酸鹽阻滯，反過來又促使血液尿酸鹽進一步升高，造成惡性循環(huán)。可通過加強家禽飲水和使用促進排泄的利尿藥物對家禽進行治療，如：用腎腫解毒藥和腎腫靈、腎寶等藥物飲水，每天使用8～12 h，有助于尿酸鹽的溶解和排泄。

6.3 補鉀

適當為家禽補鉀能夠有效預防家禽因低血鉀癥，減少家禽體內(nèi)尿酸的形成。

6.4 添加維生素A

給禽補充必須的維生素A，以維生素A 算劑量5 000～10 000 IU/kg。多飲水，必須的維生素A 對于腎小管和輸尿管上皮細胞具有修復和保護的作用，再配以別嘌呤醇、利尿藥、乙酰水楊酸等可抑制尿酸的形成，促進尿酸排泄。

6.5 中草藥的治療

可結(jié)合市場上對痛風有治療作用的中藥來治療家禽痛風癥，其主要方針和原則是：平肝保腎，調(diào)節(jié)脾胃，促進排泄。

7 預防原則

對家禽適當選取合適的育苗進行接種，從而提升家禽對傳染病的自身免疫能力。工作人員要對飼養(yǎng)場所進行定期消毒，杜絕病原形成。要加強人員管控，對進出的相關(guān)人員和車輛進行強制消毒。

8 結(jié)語

該病的發(fā)病率雖然不高，但如果飼養(yǎng)管理不當，特別是某些高尿酸品種的禽類如果日糧動物蛋白過高則會引發(fā)該病發(fā)生。發(fā)病初期病情較輕時，應(yīng)及時去除病因、加強飼養(yǎng)管理，會很快治愈。