基于綠色供應(yīng)鏈的山西鮮果冷鏈物流企業(yè)的效率評(píng)價(jià)

明小菊

（太原學(xué)院，山西 太原 030032）

一個(gè)科學(xué)的合理的效率評(píng)價(jià)體系必須經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析，然后確定評(píng)價(jià)方法和內(nèi)容，理論與實(shí)踐相結(jié)合，還要確保該評(píng)價(jià)體系符合我國(guó)未來(lái)發(fā)展的國(guó)情。綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)请S著社會(huì)發(fā)展以及人們對(duì)保護(hù)環(huán)境的意識(shí)日益增強(qiáng)出現(xiàn)的。本文將綠色供應(yīng)鏈定義為“通過(guò)物流、信息流、業(yè)務(wù)流、資金流的樹形空間系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)有機(jī)連接、相互滲透和影響，最終提升資源使用率，對(duì)環(huán)境影響小，整體效益佳的供應(yīng)鏈模型”。“綠色理論”符合社會(huì)的發(fā)展方向和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求。

1 山西鮮果冷鏈物流企業(yè)運(yùn)用綠色供應(yīng)鏈的必要性

1.1 山西鮮果冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展不規(guī)范

與常規(guī)物流行業(yè)不同，冷鏈物流對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力有更高的要求。為了確保冷、生、鮮的安全和質(zhì)量，參與冷鏈物流的企業(yè)是相關(guān)且緊密聯(lián)系的，從而建立一個(gè)完整的冷鏈物流系統(tǒng)。由于冷鏈物流專業(yè)設(shè)備的成本較高，許多新鮮水果冷鏈物流企業(yè)無(wú)法提供完整的冷鏈設(shè)備和冷鏈物流服務(wù)。因此，冷鏈物流業(yè)在市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大的背景下想發(fā)展得更快，需要進(jìn)行分工，加強(qiáng)參與企業(yè)之間的合作，資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。優(yōu)化整個(gè)食品供應(yīng)鏈中的資源和資金，逐步提高服務(wù)質(zhì)量和水平。

1.2 冷鏈物流業(yè)和可持續(xù)發(fā)展存在利益沖突

冷鏈物流傾向于關(guān)注如何在有效使產(chǎn)品高質(zhì)量流通的基礎(chǔ)上降低自身成本。太過(guò)于注重短期經(jīng)濟(jì)效益，忽略了經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，對(duì)環(huán)保重視度不夠，廢物處理和資源利用效率的研究較少。由于冷鏈物流過(guò)程忽略了對(duì)資源和環(huán)境的不利影響，一定程度上對(duì)生態(tài)系統(tǒng)中的環(huán)境造成破壞。

1.3 國(guó)家及地方相關(guān)政策扶持向具有環(huán)保意識(shí)的企業(yè)傾斜

有關(guān)政府機(jī)構(gòu)制定的一系列環(huán)境保護(hù)政策法規(guī)，是鮮果冷鏈企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈的主要?jiǎng)恿Α＝陙?lái)，我國(guó)環(huán)境保護(hù)政策法規(guī)的制定和推廣取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，在某些領(lǐng)域也有了重要突破。目前，金融業(yè)也積極響應(yīng)國(guó)家環(huán)境保護(hù)政策，更加嚴(yán)格地控制信貸業(yè)務(wù)。一些銀行在進(jìn)行評(píng)估項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)的過(guò)程中，密切關(guān)注與環(huán)境保護(hù)相關(guān)的指標(biāo)，例如排放是否合理、資源利用率是否符合規(guī)定。多方施加壓力，促進(jìn)企業(yè)專注于環(huán)境保護(hù)工作，改變其在環(huán)境問(wèn)題上的想法和策略。

1.4 山西鮮果冷鏈物流企業(yè)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘的需求

長(zhǎng)期困擾中國(guó)企業(yè)出口的主要問(wèn)題是關(guān)稅壁壘，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和全球經(jīng)濟(jì)整合的發(fā)展，關(guān)稅壁壘的影響越來(lái)越小。正式加入世貿(mào)組織之后，中國(guó)產(chǎn)品出口面臨的主要挑戰(zhàn)已從稅收壁壘轉(zhuǎn)變?yōu)樗^“綠色貿(mào)易壁壘”。近年來(lái)，一些發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)進(jìn)口商品實(shí)行更嚴(yán)格的限制。這就要求山西鮮果冷鏈物流企業(yè)在生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都要提高要求，以綠色供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，響應(yīng)國(guó)家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，打破“綠色貿(mào)易壁壘”。

2 綠色供應(yīng)鏈的效率關(guān)注點(diǎn)

2.1 協(xié)同能力

對(duì)企業(yè)協(xié)同進(jìn)行要求是成功實(shí)施綠色供應(yīng)鏈的關(guān)鍵。這一要求要貫穿綠色供應(yīng)鏈的整個(gè)過(guò)程。作為一個(gè)獨(dú)立的工業(yè)系統(tǒng)，促進(jìn)綠色供應(yīng)鏈系統(tǒng)的正常運(yùn)行需要嚴(yán)格的要求來(lái)協(xié)調(diào)和聯(lián)系供應(yīng)鏈中的企業(yè)，從而消除鏈中企業(yè)之間的沖突。充分利用供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)鏈中企業(yè)共同發(fā)展。響應(yīng)供應(yīng)鏈要求，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一運(yùn)作，并逐步提高綠色供應(yīng)鏈應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的靈活性和及時(shí)性，使其能夠更快地適應(yīng)市場(chǎng)需求。

2.2 綠色環(huán)保

綠色環(huán)保的效果是綠色供應(yīng)鏈必須實(shí)現(xiàn)的戰(zhàn)略目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保效果，綠色供應(yīng)鏈中的所有參與者，都應(yīng)考慮綠色環(huán)保效果的目標(biāo)。即使山西鮮果冷鏈物流企業(yè)享有經(jīng)濟(jì)利益，也不能損害生態(tài)環(huán)境和自然資源。在公眾的反對(duì)和法律的約束下，冷鏈企業(yè)逐漸關(guān)注環(huán)保問(wèn)題，并承擔(dān)了對(duì)社會(huì)的合理責(zé)任和義務(wù)。

3 以綠色供應(yīng)鏈為依托的山西鮮果冷鏈物流企業(yè)效率評(píng)價(jià)體系構(gòu)建

3.1 評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建原則

3.1.1 目的性

有效提高山西鮮果冷鏈物流企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，并針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的一些問(wèn)題提出建議。這是山西鮮果冷鏈物流企業(yè)評(píng)價(jià)體系的主要目標(biāo)。

3.1.2 系統(tǒng)性

山西鮮果冷鏈物流業(yè)是為滿足市場(chǎng)特定需求而創(chuàng)建的新興產(chǎn)業(yè)，這個(gè)行業(yè)的因素正在不斷變化。總之，在評(píng)估行業(yè)中參與組織的業(yè)務(wù)績(jī)效時(shí)，不僅要考慮孤立因素的影響，也要著重于綜合考慮多因素的全面和系統(tǒng)的影響。

3.1.3 代表性

為了建立全面且完整的指標(biāo)評(píng)價(jià)體系，有必要比較和收集大量的數(shù)據(jù)和信息。但這不僅會(huì)增加運(yùn)行成本，而且增加了操作難度。也使企業(yè)的績(jī)效評(píng)估指標(biāo)壓力變得模糊、降低。另外，通過(guò)分析，發(fā)現(xiàn)一些不同的評(píng)估指標(biāo)實(shí)際上反映了相同的數(shù)據(jù)。總之，建立績(jī)效考核體系必須始終基于數(shù)據(jù)選擇代表性指標(biāo)的原則。

3.1.4 可得性

不管山西鮮果冷鏈物流企業(yè)績(jī)效考核體系建立得多么科學(xué)和完整，實(shí)際的研究分析過(guò)程由于指標(biāo)收集不到而導(dǎo)致數(shù)據(jù)的缺失，將導(dǎo)致冷鏈物流企業(yè)的評(píng)估無(wú)法順利進(jìn)行，最終影響了調(diào)查結(jié)果的有效性。因此，在構(gòu)建績(jī)效指標(biāo)體系時(shí)，必須始終考慮績(jī)效評(píng)估體系中指標(biāo)數(shù)據(jù)的可用性。

靜態(tài)和動(dòng)態(tài)指標(biāo)相結(jié)。當(dāng)今社會(huì)接受將靜態(tài)和動(dòng)態(tài)指標(biāo)組合在一起的觀點(diǎn)，因此在組織績(jī)效評(píng)估系統(tǒng)中選擇指標(biāo)數(shù)據(jù)時(shí)，不僅僅應(yīng)注意代表當(dāng)前狀態(tài)的信息，而且還要考慮對(duì)山西新鮮果冷鏈物流業(yè)的信息的全面系統(tǒng)的反映。

定量和定性分析相結(jié)合。定量和定性分析方法各有特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，因此在山西鮮果冷鏈物流企業(yè)績(jī)效評(píng)估中，為了獲得更全面、準(zhǔn)確的評(píng)估結(jié)果，將定量和定性分析指標(biāo)與法規(guī)相結(jié)合是必要的。

3.2 績(jī)效評(píng)價(jià)體系架構(gòu)

成本的投入和收益獲取的效率是山西鮮果冷鏈物流企業(yè)重視的重點(diǎn)領(lǐng)域之一，其經(jīng)濟(jì)效益是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。如今處于新的環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下，冷鏈物流企業(yè)及時(shí)對(duì)評(píng)價(jià)體系進(jìn)行修改，努力做到與時(shí)俱進(jìn)。在檢驗(yàn)山西鮮果冷鏈物流企業(yè)是否具備滿足客戶需求的能力時(shí)，對(duì)于對(duì)客戶服務(wù)能力是考察的重點(diǎn)。

成功運(yùn)行綠色供應(yīng)鏈的關(guān)鍵在于供應(yīng)鏈中涉及的企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。為了有效解決山西新鮮水果的安全問(wèn)題，確保山西新鮮水果的質(zhì)量，必須使供應(yīng)鏈中的所有環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系和協(xié)調(diào)，這樣才能達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。企業(yè)必須投入足夠的精力以減少環(huán)境污染并改善生態(tài)環(huán)境。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，基于綠色供應(yīng)鏈的山西鮮果冷鏈物流企業(yè)的效率評(píng)價(jià)分析是一個(gè)新興的研究重點(diǎn)和方向。基于中國(guó)冷鏈物流業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)綠色供應(yīng)鏈和物流運(yùn)營(yíng)商的效率問(wèn)題進(jìn)行了綜合分析。山西鮮果冷鏈物流企業(yè)需要選擇合適的指標(biāo)數(shù)據(jù)，據(jù)此建立以綠色供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的山西鮮果冷鏈物流企業(yè)績(jī)效評(píng)估系統(tǒng)，但是該系統(tǒng)仍然存在缺陷，例如，在系統(tǒng)中權(quán)重分配和輔助指標(biāo)分配的優(yōu)化和改進(jìn)方面存在很大差距，仍需在后續(xù)應(yīng)用中持續(xù)改進(jìn)和完善。