無公害農作物栽培技術與病蟲害防治措施

張國彥

（農安縣哈拉海鎮綜合服務中心，吉林 長春 130200）

無公害農產品開發作為一種把農業環保工作生態與社會效益轉化成現實經濟效益的途徑及形式，也是生產建設和環保相結合的生態農業發展到一定階段的產物。最近一些年，我國大力倡導綠色發展理念，農業也不斷向著綠色生產方向邁進。無公害作物栽培技術的綠色健康生產方式及病蟲害防治技術得到了廣大農業生產者的關注。我國為了促進無公害農作物栽培技術的有效發展，不僅提供了大量的科研經費，還制定了有關政策。然而，我國作為一個農業大國，長期以來由于傳統的作物生產模式，在推廣無公害作物栽培技術方面還存在一些重大問題，所以有必要對這些問題進行分析，提出應用無公害作物栽培技術和病蟲害防治的措施，進而實現無公害農作物栽培技術的有效推廣。

1 無公害農作物栽培技術應用中的問題

1.1 土壤污染嚴重

如今，城鎮化建設持續加快，市郊的無污染作物種植基地周圍也修建了許多工廠與建筑。日常生產中，工廠會有很多的工業廢水與垃圾產生，若不能有效地集中處理這部分工業垃圾，這些垃圾就會在近郊空曠的地區上堆放，另外還有排放的工業廢水，都會使得無公害農作物栽培基地附近的土壤結構遭到破壞。同時，隨著近郊民居數量的持續增加，居民所產生的垃圾也會污染到無公害農作物栽培基地附近的土壤，使得無公害農作物栽培的土壤受到嚴重的污染。

1.2 農藥殘留過多

栽培無公害農作物時，也會有病蟲害產生。病蟲害使農作物的正常發育受到嚴重影響，從而降低農作物的栽培效果。想要確保無公害農作物的栽培效果，部分農作物栽培工作人員要使用化學防治方式噴灑農藥，然而，部分農作物栽培工作者并不清楚農藥的使用頻率及使用量。為降低農作物病蟲害帶來的損失，其通常會通過對農藥的大量使用來防治病蟲害。農作物表面存有過量的農藥，會使得生產出的農作物中殘留一定量農藥，不益于無公害栽培技術發展。

1.3 肥料過度使用

無公害栽培技術要求農作物每個生長階段均有足夠的營養，所以會在植物不同的生長階段施加化肥。然而因部分農作物栽培人員對有關化肥施用知識的匱乏，所以化肥施用中通常會出現過度的情況，進而使土壤中殘留化肥。并且部分農作物栽培人員在農作物生長前期會施以少量化肥，在未達到預期效果后，化肥的施用量逐漸增加，也會造成大量的化肥殘留。土壤中殘留大量化肥，既會使作物的營養結構受到影響，也會降低作物對病蟲害的抗性。

1.4 農業觀念落后

作為一種新型的作物栽培技術，無公害農作物和傳統農作物栽培技術相比，有很大的不同。我國農業生產主要是以家庭作業方式開展的，且主要在廣大農村地區分布，多數作物栽培人員因教育水平不高，無法掌握科學的作物栽培知識，憑借的只是口口相傳的種植技術和種植經驗開展作物栽培，對其他栽培技術缺乏信任，導致農村農業觀念相對滯后，同時也不能有效推廣及利用無公害農業栽培技術，農戶也無法通過無公害栽培技術提升作物的產量及收入，阻礙了我國農業的高效發展。

2 無公害農作物的栽培技術要點，以玉米為例

我國傳統的糧食作物就是玉米，年產量占我國農作物生產總量前列，一方面解決了我國糧食安全問題，另一方面也推動了地方經濟發展。通過對科學栽培技術的有效應用，強化普及推廣無公害栽培技術，以此提高玉米種植質量及產量，確保種植戶增產及增收。

2.1 選地與整地

總體上看，玉米有高大的植株，一般株高約2 m，有發達的根系。在選地時，需要考察當地的水源、土壤和氣候等條件，為種植營造良好的環境。整地作業時可應用深耕法，科學加厚耕作層，降低土壤容量，提高間隙，使土壤有最佳的溫度，提升土壤內部的透氣性，降低雨水徑流，強化土壤保肥力。科學的整地方式可以發揮事半功倍效果，既可實現玉米抗旱性與抗倒性的提升，也可減少雜草和病蟲害的侵害。值得重視的是深耕深度應該按照玉米的不同種類根系生長狀況來確定，一般而言根系在土壤深入長約15 cm，在30 cm的土層內集中分布，應保證深耕深度在此范圍內，并結合種植地氣候環境對深耕作業的影響程度。薄土層的耕作深度通常是16 cm，以避免生土翻起，優化底土，促進礦物活化。

2.2 品種選擇和種子處理

播種前需要對玉米種子進行無公害處理，主要是為了消除萌發與吸脹阻礙，推動玉米胚生長，減少外部環境影響，提升種子抗逆性。此外，要重視純度檢驗，玉米籽有三類，即硬粒型、半馬齒型和馬齒型，優良品種的種子形狀及大小都較為均勻，一旦種子粒型、色澤和籽粒大小有很大差距存在，就證明種子質量較低，不能進行種植。選種時一定要篩選出可能混入的病蟲及霉爛種子，確保栽培的玉米種子飽滿，且生長力較強。

正式播種前，可預先選用光線佳的天氣晾曬種子，把種子平鋪在地上持續晾曬3 d，這樣可將種子表面附著的病菌殺滅掉，會提高發芽能力。經實踐測試，晾曬后的種子其出苗率會有13%～28%的增加，且出苗期也會提前1～2 d，然后用清水浸種，用冷水泡12～24 h和50℃的溫水泡6～12 h，促進種子發芽。今天，想要使玉米生長后期的農藥使用數量降低，多數農戶會選用50%辛硫磷乳油拌種，可更好地對苗期地下害蟲進行防治。

2.3 播種及間定苗

玉米種子催芽后，對發芽狀況進行認真檢查后播種。播種后及時檢查，及時補種缺苗地區，以此提升對土地的利用率，提高單位面積產量。那些幼苗密度大的地區，可拔出弱苗，將壯苗拔下，以保證種植密度在合理區間內。

2.4 中耕除草

田間管理中，一個重要的工作就是中耕，目的是疏松土壤，提高地溫，控制水分，去除雜草以及減少病蟲害發生率，使土壤內的微生物更好地活動。定苗前要進行第一次中耕，要避免壓苗，且苗旁要淺，行間深，深度在3～5 cm之間，化學除草能實現作業效率的提升，可發揮增產作用。玉米播種后出苗前，應用封閉型除草劑噴灑在土壤表面，例如，用40%乙莠水乳劑225 ml/hm2兌水后進行噴灑，也可在玉米出苗3～5葉時，應用4%煙嘧磺隆1500 mL/hm2兌水噴灑，施藥時確保適宜的土壤墑情，以此實現防除效果的有效提升。

2.5 肥水管理

因各地土壤肥力有不同的基礎，據本地試驗和示范結果顯示，通常基肥中氮肥使用量會占總施肥量的60%，鉀、磷肥全都當作基肥施用，大喇叭口期追肥占總施氮量的40%，施肥和中耕一起開展，結合灌溉能實現玉米肥料利用率的有效提升。

此外，玉米對水分的要求關系到它的生長速度，在玉米的旺盛生長期，如拔節期和開花期，一定要確保有足夠的水分。一般而言，應確保耕作層土壤的相對含水量在70%～80%之間，當耕作層土壤相對含水量小于60%時，要及時進行灌溉。

2.6 病蟲害防治對策

2.6.1 覆蓋防蟲網

在無公害農作物病蟲害預防中，無公害農作物的種植位置需要覆蓋防蟲網，既能實現病蟲害同農作物的有效隔離，且防蟲網也可對當地農作物種植的光照進行改善。應用此種方式時，先要對不同種類的農作物生長特性進行了解。此外，防蟲網覆蓋前，栽培人員要為種植土壤消毒，防止防蟲網覆蓋后產生病蟲而使無公害農作物生長受到影響，并且此類方式也能有效減少化學藥劑的噴射量。

2.6.2 安裝殺蟲燈

通常，一般來說，無污染作物的病蟲害和環境也得到了很好的管理。如果光照條件不符合要求，會出現大量的害蟲。為此，栽培人員可將殺蟲燈安裝在種植場地，并根據害蟲特殊的光譜范圍原理，集中處理害蟲。與其他害蟲防治方法相比，該方法成本低，效率高，在應用過程中無副作用。所以，此種方式被視為綠色的病蟲害防治方式，并且殺蟲燈的安裝不但能夠有效防止害蟲傳播，也不會危害到環境。

2.6.3 使用生物農藥

生物農藥最突出的特點是利用各種生物及其代謝物來控制害蟲。相比于傳統農藥，生物農藥具有更高的安全性，且不會污染環境，我國生物農藥發展速度較快，各類研究成果不斷涌現，已有很多實踐效果成熟的產品，所以生物農藥是防治無公害農作物病蟲害的一個必然選擇。

3 無公害農作物栽培技術應用策略

3.1 治理污染土地

（1）有關政府部門制定有關政策，重點整治無公害栽培基地周圍的工廠，這樣可從源頭上杜絕工業廢水及工業垃圾的排放，以保證無公害農作物栽培基地的土壤不被污染。（2）有關部門對無公害作物種植基地周圍污染嚴重的土壤，應根據土壤污染現狀，制定合理的土壤處理方案，恢復土壤結構和養分組成，從而使無公害作物種植能夠擁有最理想的種植環境。（3）對農村建設用地進行合理規劃，合理選擇建筑及工廠位置，以此更好地實現城鄉建設及環保的協調發展。（4）強化宣傳，對無公害農作物種植基地周邊的居民進行有效宣傳，進一步強化居民的無公害農業種植的環保意識。

3.2 培育優良品種

作物品種優良，可提高無公害農作物栽培效果，并且將無公害的栽培作用充分發揮出來。所以，無公害農作物栽培人員要注重農作物品種培育，優選優質的農作物種子。栽培前，需要認真挑選種子，并做好催芽及消毒處理。栽培無公害農作物時，結合土壤環境及作物品種，科學制定栽培方案，以此強化農作物的抗病害能力。為作物施肥時，需要有效控制施肥量，并應用生物防治方法預防病蟲害，更好地順應無公害作物栽培理念。

3.3 加強栽培管理

想要保證農作物的質量及產量，需要做好栽培管理，所以，無公害農作物栽培人員應進一步強化無公害栽培管理工作，例如，在作物栽培初期應使土壤平整，中期按照農作物不同生長階段對水肥的需求，實施水肥管理。同時要強化農作物病蟲害的化學防治。作物栽培管理要求相關人員掌握栽培管理知識，這就要求無公害栽培管理人員對作物栽培有關知識進行學習，更好地積累農作物栽培管理經驗，以保證無公害農作物正常生長，實現栽培質量的有效提高。

3.4 重視肥水管理

無公害作物栽培中，水分管理可保證農作物栽培產量及質量。科學灌溉可以滿足作物在不同生長階段的需水量，促進作物快速生長。合理施用化肥可以為作物提供維持其正常生長所需的各種營養元素。灌溉中，需要結合不同農作物生長環境和土壤結構，優選不同的灌溉方式，并且要按照天氣變化合理調整灌溉量及灌溉時間，例如，夏季灌溉次數也要比冬季與秋季多。化肥應用中，需要按照作物的不同時期對營養的需求，科學補充營養元素，并在這個過程中注重補充微量元素，使農作物擁有充足的各類所需元素。

4 結束語

總而言之，在無公害農作物種植中，一定要優選無污染土地，科學種植、施肥、灌溉，還要科學監管種植環境，選擇營養科學的方式對病蟲害進行預防，使無公害作物擁有良好的生長環境，保證無公害作物的種植滿足要求，給人們提供綠色健康食品。