油菜機械化生產中農藝與農機相結合的探索與實踐

葉偉勝馬 駿鈄羽倩李威慶

（1.縉云縣胡源鄉農業農村服務中心，浙江 縉云 321400；2.縉云縣石筧鄉農業農村服務中心，浙江 縉云 321400；3.縉云縣方溪鄉農業農村服務中心，浙江 縉云 321400；4.縉云縣東渡鎮人民政府，浙江 縉云 321407）

隨著我國農業結構體系的逐步完善，農業種植技術和工藝結合的方式受到的關注度正在不斷提高，以油菜種植技術為代表的新型農業生產工藝的研究，可為新一輪農村經濟發展提供參考理論。

1 融合農業機械技術

油菜種植是當代綠色農業開發中的主要形式［1］。油菜機械生產過程中，技術手段的不斷更新，可大大提升油菜種植效率，降低油菜種植成本［2］。

1.1 聯播式耕種設備融合

油菜聯播式耕種設備是依據水稻種植與收獲設備的結構，改良開發的針對油菜種植的機械手段。其能一次性完成播種、施肥、開排水溝、覆蓋土層等系列工序，程序之間的關聯度緊湊，油菜種植操作活動協調、合理。當前開發的諸多設備中，以偏輪式緊密排種器最具代表性。依據實際生產和研究可知，當前農田生產中應用的聯播式設備操作的基本參數主要如下：種子播種量為2～4.5 kg/hm2；肥料一次揮灑量為220～400 kg/hm2；排水渠道寬為250 mm，深度為200～300 mm；單側覆蓋土層厚度1 000～2 000 mm，每次播種數量為6行，行間距為200～400 mm；設備播種期間，種子破碎率≤0.3%［3］。

1.2 淺耕式耕種設備

淺耕式設備是指采用淺耕種植法，迅速進行油菜批量種植的技術設備。一方面，淺耕式設備的種植挖掘深度是傳統耕種方式的1/2；另一方面，此類設備中增加了淺耕松土、集中性滅草除草手段，滿足了當代油菜大批量、規范化種植操作需求。

1.3 聯機收獲設備

油菜批量生產和多樣化技術開發過程中，油菜收獲環節的技術管理也是現代化生產手段不斷進行調整變革的技術形態。結合當前油菜大規模種植后收割技術應用實際情況而言，聯機收獲設備的設計要點可概括為以下幾方面。①采用脫粒滾筒、凹板篩作為結構主體，其他輔助部分配合固定、旋轉式刀片。當核心體部分周期運轉時，螺旋排列部分的設備將按照間距方向進行周期旋轉。②脫粒滾筒部分增設了離心風機，其能將收割結束后的秸稈攪碎還田。③風篩式機構在風口風力的作用下，可自動進行清洗處理，并運用履帶行走組織，依據設備轉動的速度，調整機械設備的整體做功強度，以保障程序內部動力穩定性傳輸。聯機收獲設備，不僅能從程序整體操作層面對油菜機械手段進行調整，還能實現自動化收獲結構的自動調節，其實際操作和運用安全性較高［4］。

2 優質化選種

油菜機械化生產期間，技術手段方面的革新與創造屬于外在技術層面的調節，而優質化的選種種植則是油菜機械生產的內部影響因素。結合當前油菜生產實際，可將油菜種植選種要點歸納為以下兩個方面。一是依據地域環境特征選種。南方地區冬季種植油菜時，一般選擇抗病、抗倒、抗寒的品種。雖然南方地區天氣寒冷程度較低，但長期的潮濕環境易造成油菜根部受凍。二是選擇產量高的品種。種植人員在選種時，應結合當前油菜市場需求，以高含油量、高油酸的雜交種為主進行種植，如雜交1613、雜交1062等均是當前油菜種植中較為常見的種苗類型。

3 改良施肥工藝

施肥環節，是油菜種植過程中不可缺少的步驟，其能滿足油菜生長的營養需求。傳統的農田種植工藝中，主要采取分階段、分量法進行施肥。在大批量進行施肥管理時，技術人員應結合現代化技術，首先在傳統施肥設備上，制作一個具有秘密膜孔的包衣外部結構，包衣厚度一般為1～3 cm，膜孔大小為3～5 mm；其次將氮磷鉀等營養成分放置在包衣結構內，自動化控制程序，并依據油菜生長規律，陸續將營養包衣顆粒釋放出來。

4 運用油菜催熟技術手段

傳統的油菜收獲環節，首先要批量處理油菜，其次是將其集中垛放7～14 d，最后進行油菜籽脫粒。此操作過程不僅需要大量的人工，而且還會面臨油菜存儲不當局部腐爛的情況。為了徹底解決油菜種植環節的風險隱患，充分借助現代生產技術手段進行油菜種植催熟環節的操作，是有效解決油菜生產實際問題的重要方法，即將油菜種植收割、脫粒等環節集中在一起。結合國內油菜種植實際狀況，可將油菜花機械化生產和種植要點歸納為以下幾點。①技術人員可采用角果和植株脫水材料進行初步催熟處理。②依據油菜花內部含油量、含水量，可將油菜花中的多余水分進行擠壓處理。③機械設備外部可通過溫度調節、壓力狀態調整，為油菜收獲后的催熟工作提供良好的實施環境。

5 農業機械化與農業種植工藝有機聯合

在新一輪農業機械生產工作實施過程中，注意農業機械化與農業種植工藝之間的銜接，也是其工作開展中不能忽視的關鍵點。一是農業機械化轉變期間，技術人員應嚴格按照品種選擇、裝備調節、基本操作流程掌控、播種時間確定、播種量調整等基本環節的整合需要，實現農業機械化操作工作的最優化安排。二是機械化具體實施期間，應按照一般農業生產規則，結合實際情況適當調整農業種植技術手段。

6 開創產銷一體化生產結構

傳統的油菜生產加工工藝主要采取種植、處理、銷售、加工分離式的操控策略。雖然此種油菜種植方式能滿足油菜生產和實踐需要，但與機械化油菜生產狀態并不相符。為此，在油菜種植農業工藝不斷變革的同時，外部與之匹配的產銷環節也應進行改變。以我國長江中下游油菜種植地區為例，可將油菜種植開發層面的相關要點概括為以下幾點。①當地油菜選種、播種、施肥等前期環節全面實施機械化管理后，將油菜處理、銷售、加工3部分，在智能信息手段的輔助下，實現自動化生產管理。②早期油菜種植部分，主要用于食品市場供應、觀賞性旅游開發兩方面。在食用種植部分管理中，應注重農藥對食品安全的影響，科學進行油菜種植。③晚期油菜種植以收割獲取油菜籽油為主。現代化工藝生產開發期間，前期主要以重視機械保養為主，后期以加工壓榨手段自動化革新為主。④油菜種植產銷一體化生產管理，可為農戶提供信息波動反饋，分析下一階段的油菜種植量、農業試驗田開發、種植品種選擇等。⑤創建油菜機械化生產農藝與農機相結合的銷售平臺，實現國內油菜產品線上、線下銷售相互關聯、現代化農田生產與產品銷售有機結合。

7 結語

油菜機械化生產中農藝與農機相結合的探索與實踐，是現代化農業發展的理論歸納。本文從融合農業機械技術、優質化選種、改良施肥工藝、運用油菜催熟技術手段、農業機械化與農業種植工藝有機聯合及開創產銷一體化生產結構等方面，分析探討了油菜機械化生產中農藝與農機相結合的方法，為我國農業的整體發展提供了新視角。