山西：芮城推進蘋果產業高質量轉型發展

本刊訊芮城縣因氣候條件完全符合世界優質蘋果生產的7 項指標要求，被國家農業農村部劃進黃土高坡優質蘋果生產區。目前，芮城縣水果栽植面積達2萬hm2，其中蘋果占1.67萬hm2，蘋果已成為全縣農民增收和農業增效的支柱產業。近年來，該縣圍繞本地蘋果種植的資源優勢，不斷加大對果業產業化的扶持力度。按照產業化、有機化、標準化的要求和建成全國蘋果優勢農產品基地的目標，發展蘋果產業。

一是把蘋果產業提質增效工程當做頭等大事來抓。近年來，芮城縣認真貫徹農業發展“特”“優”戰略，落實山西省委“南果”戰略和運城市委打造“品質果業、品牌果業、誠信果業”的要求，推進全縣蘋果產業高質量轉型發展。每年縣政府都會撥款300萬元用于推廣蘋果產業十項標準化技術，促進芮城蘋果再上新臺階。實施打造芮城蘋果“北斗七星”工程，縣政府劃撥300萬元，用于扶持“北斗七星”品牌蘋果產業發展。“北斗七星”工程就是在該縣沿中條山的7 個蘋果主產鄉鎮，每個鄉鎮選擇1 個基礎較好的村，通過發展“煙富8”“ 煙富10”“維納斯黃金”“ 瑞香紅”等新優特品種，推廣先進技術和智慧化、機械化模式等，集中資源將7 個村打造為精品蘋果的“明星村”，帶動全縣蘋果產業高質量轉型發展。

二是建立起蘋果技術服務體系。2016年以來，芮城果業中心先后舉辦700 余人的大型培訓兩場，組織鄉鎮、村級果園管理技術培訓會30余場次；芮城在國家科技局網上注冊的科技特派員也為示范園區果農進行科技創業培訓；在開展現場培訓的同時，充分利用電視臺、報刊、手機短信等媒體，把培訓內容同時刊登、發送到政務網站、果業中心平臺和短信上，擴大覆蓋面。自此，芮城“縣有果業中心、鄉有農科站、村有技術員、組有土專家”的金字塔式技術服務保障體系逐步得到完善，芮城蘋果的果品質量也得到逐年提升。

三是大力推行果園間伐改型技術。芮城的蘋果大面積栽植始于20 世紀90年代初，經過多年發展，進入21 世紀后，多數果園已出現樹形過大、密閉嚴重的現象，加之管理技術粗放，致使全縣果園效益不高，嚴重制約著蘋果產業的進一步發展。為解決市場果品的高質量要求和芮城果業粗放生產之間的矛盾，芮城縣果業發展中心提出了以間伐改型為主的果園標準技術，在全縣果園推廣開來。政府也非常支持這項工作，撥付了專項資金用于技術推廣。對間伐完畢的果園進行驗收，驗收合格，每667 m2給予三四百元的物資補助。

四是建立起遍布全國的果品營銷體系。芮城縣把全縣果業企業和百余家果品合作社組織起來，先后參加黑河果品展覽推介會、中國—東盟優質水果推介活動、中國（北京）國際果蔬展覽會、2015年秋季上海亞果會、運城水果上海推介會、廣東東莞全國品牌果品展銷會等8 次外出展銷活動，簽訂意向合同14 份、正式合同6份，價值5.1 億元；在東莞展銷會上，簽訂檔口租賃合同12 份；在北京新發地、上海農副產品批發中心市場、廣東東莞莞香水果批發市場建立了直銷窗口5 個。2016年4 月在重慶市盤溪水果批發市場參加水果推介會上簽訂合同1 830 t，價值逾千萬元。如今，芮城蘋果暢銷北上廣等23 個省（市、區）。

五是打造有機蘋果基地加快果品出口。芮城縣是國家級出口水果質量安全示范區和國家生態原產地產品保護示范區。近年來，全縣通過打造2.18萬hm2無公害、333.33 hm2綠色、800 hm2有機蘋果認證基地，提升果品出口檔次。2005年芮城蘋果是全國首家經歐盟CEOCERT 國際生態認證中心認證的有機蘋果，經歐陸坊、諾安等世界知名檢測服務機構檢測，最高達385 項，全部符合有機標準；“芮城蘋果”獲評“全國首個經歐盟國際生態認證有機蘋果基地”。目前，芮城蘋果已出口到加拿大、俄羅斯、朝鮮，以及孟加拉、印度、斯里蘭卡、新加坡、馬來西亞、泰國等23 個國家和地區。