日本：霜凍致鮮櫻桃減產

日本最大的櫻桃產區受嚴重霜凍影響，預計2021/2022年的新鮮櫻桃將減產至1.3萬t，這或導致日本進口更多的美國櫻桃；相比上年，2021/2022年日本桃和油桃的產量預計將略微恢復。

東京以北400 km 的山形縣是日本櫻桃的主產區，產量占日本櫻桃總產量的76%，其次是北海道縣和山梨縣。據山形縣農林漁部門發布的消息稱，山形縣的櫻桃種植園數量正持續減少，這一趨勢表明日本全國范圍內缺乏農業接班人和勞動力的問題，因此，越來越多的櫻桃園開始整合，單個種植園的平均面積增加，生產力水平得到部分提高。2020/2021年（2020年4 月至2021年3 月）日本新鮮櫻桃的采收面積略有下降，從上年度的4 320 hm2降至4 315 hm2，預計這一趨勢還將繼續，2021/2022年采收面積或減至4 310 hm2。