蛋雞不同生長階段的飼養管理措施

羅時霞 浦同燦 周 莉 吳亨進

貴州省貴陽市花溪區農業農村局，貴陽550025

隨著蛋雞養殖集約化、規模化的快速發展，中國已連續20 多年成為禽蛋產量最多的國家。加之我國農業農村部提出的“菜籃子工程”，給予了蛋雞養殖項目政策和資金上的支持，在大中小城市建立了大量蛋雞養殖場，規模從幾百只到幾十萬只不等。但不少養殖戶缺乏科學的蛋雞養殖技術，沒有完善的飼養管理方案，不利于蛋雞生長發育，導致產蛋率低，蛋品質不理想，嚴重影響著養殖效益。因此，蛋雞養殖人員應掌握專業的飼養技術，制定有效的管理措施，以此提高蛋雞的生產能力。

1 育雛期管理

蛋雞育雛期為1～6周，該階段的雛雞主要特點為體溫調節機能尚未完善，免疫功能發育不全，消化能力較弱，敏感度高，因此，在飼養過程中，要注意保暖，合理搭配飼糧，減少應激反應，注意衛生防疫等。

在進雛前，清理雞舍，對舍飼和設備進行維修并調試設備，備齊常用的藥物、疫苗、用具等，用2%火堿或0.1%新潔爾滅對雞舍內外進行全面的嚴格消毒，再用福爾馬林熏蒸消毒，然后選擇健康、發育良好、無疫病的雛雞進雛。控制雞舍溫度“以看雞施溫”為原則，一般墊草的溫度控制在27.5 ℃內，雞舍溫度調至28～33 ℃，對于體質偏弱的雞群，可將溫度調高1～2 ℃。同時，還要確保雞舍良好的通風效果，風速小于0.15 m/s，不能直接對著雛雞吹。15日齡以前的雛雞飼養密度在40只/m2，之后逐漸降低飼養密度。育雛室濕度在10 d內保持在60%～70%，10 d后則保持在55%～60%[1]。光照強度在20～30 lx為宜，采取遞減式光照。進雛1 h 內需飼喂涼白開，溫度控制在26～27 ℃，可在水中加入少量的葡萄糖、維生素和抗菌藥，連續飲用5 d。初次飲水后3 h內進行第1 次飼料飼喂最佳，遵循少量多次的飼喂原則，初次飼喂易消化的飼料，之后飼喂雛雞全價飼料，保證營養均衡。此外，根據當地的疫病流行情況，制定免疫程序，及時接種相應的疫苗。

2 育成期管理

育成期為7～14 周，這個階段主要關注蛋雞的生長狀況，定期對雞只稱重，控制蛋雞整個雞群的體重、脛長。根據雞群體重控制采食量，適時調配好飼料營養成分，逐步更換育成雞全價料，使得雞群整體發育的均勻度要高于85%。雞舍溫度控制在15～22 ℃，養殖密度控制在10～15只/m2，光照時長在8 h 左右，性成熟過早或過晚都會影響產蛋率和蛋品質。

3 產蛋期管理

蛋雞一般在17周左右進入產蛋期，可分為產蛋前期、產蛋高峰期和產蛋后期3個階段。

3.1 產蛋前期

在轉群前3～5 d，對雞舍內外進行全面的清洗消毒，并對舍飼和相關設備進行調試維修，雞舍環境溫度調至18 ℃。一般在雞齡16 周前進行轉群，對后備母雞適時斷喙，及時進行免疫接種，并使用伊維菌素和左旋咪唑等驅蟲藥驅除寄生蟲。轉群1周后，逐漸更換飼喂產蛋飼料，大概需要2 周時間，飼料中的鈣元素在2%，以增強雞體內對鈣元素的儲備。同時，補充一定量的維生素A 和維生素C，保障營養需求，減少應激刺激。在開產期要按照體重對雞群進行調整，有效降低因發育不良、個體小而搶不到食物的現象，從而促進整個雞群的生長和發育。

3.2 產蛋高峰期

蛋雞進入產蛋高峰期，雞舍溫度控制在15～23 ℃、濕度控制在60%～70%，飼養密度控制在4 只/m2[2]。根據不同飼養方式需求，自然光照時間有時不足，可通過人工補光，將光照時間控制在16 h。一般從產蛋率10%時開始勻速增光，用2～3周的時間將光照增加至16 h，光照強度為10～15 lx[3]。蛋雞每天的產蛋時間集中在09:00-12:00時，少數下午產出。因此，要及時在12:00 時后和16:00 時后撿蛋，有效降低啄蛋率和碰蛋率。產蛋高峰期的蛋雞體能消耗增加，應選擇營養豐富的飼料，鈣供給量為2.6 g/只，產蛋率每增加10%，鈣日供給量增加0.1 g，鈣、磷比為（5～6）∶1；飼料中蛋白質含量從開產前的14%～16%逐漸調至16%～18%[2]。同時，要保證飼料配方穩定，不隨意更換飼料，不使用霉變飼料，防止蟲、蛇、鼠、鳥等進入，提供通風、干燥的環境，減少各種應激反應。

3.3 產蛋后期

一般蛋雞在開產43周后進入產蛋后期，產蛋量明顯下降，營養需求量也減少。這階段，應適時降低蛋雞的營養，在產蛋率低于80%時，可更換成產蛋后期料，避免仍使用產蛋高峰期的高營養飼料導致蛋雞脂肪堆積，體重增加，從而使得產蛋性能過早地快速下降。同時，控制飼糧中鈣的含量，以保證蛋殼質量，42～62 周齡時鈣含量為3.6%，在63 周齡后為3.8%[4]。光照時間也需合理化控制在14 h內，時間過長會導致蛋雞焦慮，使得產蛋周期縮短。實時監測雞群健康情況，及時淘汰體弱雞和低產雞，產蛋率不足50%和開產時長達71周的蛋雞都應淘汰。在產蛋后期管理過程中，也需保持雞舍清潔、干燥、通風，注意雞群疾病預防。

4 結 語

綜上所述，蛋雞不同生長階段的營養需求、飼養條件等有所不同，養殖人員應該根據每個時期的生理特點飼喂科學合理的飼料配方和提供適宜的溫度、濕度、光照強度、光照時間及飼養密度等飼養環境，保證營養均衡和良好的發育；并結合當地疫病流行情況，制定科學合理的免疫接種程序，及時接種疫苗，從而提高蛋雞的存活率、產蛋量及其蛋品質，減少養殖成本，增加產出，使經濟效益達到最大化。