畢艷紅
遼寧省撫順市東洲區碾盤動物衛生監督所,遼寧撫順113000
市場對雞產品的消費需求長盛不衰,促使雞的飼養方式由家庭散養逐漸向大規模集約化飼養模式轉變。雞群也由在自然環境中生活,變為在人為科學合理控制環境的密閉雞舍內生活。于是,控制密閉雞舍的通風換氣,尤其是季節轉換時的通風就成了一項非常重要的工作。
季節轉換對雞群影響較大。春夏季轉換和秋冬季轉換時,白天氣溫比較高,可又不如夏季高,夜晚溫度比較低,可又不如冬季冷,這個階段常常被認為氣溫適宜,不需要通風換氣,環境條件比較適合養雞。但在現實生產中,很多養雞場在季節轉換期因為不通風換氣而誘發雞群暴發呼吸道疾病,主要原因有:第一是通風量不夠,雞舍內的空氣質量污濁,有害氣體刺激雞的上呼吸道,導致發生呼吸道疾病。第二是通風量太大,給雞群帶來冷應激,造成雞群發生呼吸道疾病[1]。
這就要求生產一線的技術和飼養人員科學、合理地掌握不同季節、不同雞群雞舍通風換氣的原理,學會季節轉換時雞舍通風換氣的方法,為雞群提供溫濕度適宜、空氣清新的生長環境。另外,一線管理、飼養人員要勤巡視雞舍風機運轉情況,防止風機出現不能工作、風機風葉無法開啟或開啟不到位,以及無法關閉或關閉不到位等現象的發生,確保為雞群提供良好的生存、生產環境[1]。
在設計風機開關系統時,應充分考慮雞舍內的溫度、濕度、有害氣體濃度等各種環境因素單一的影響,還要考慮多個因素共同作用的影響。當雞舍溫度低于風機啟動的最低溫度時,間隔一定的時間,按照最小通風量開啟風機進行通風換氣,這樣才能保障雞舍內的空氣新鮮,更好地滿足雞群生長需要。使用最小通風系統時,要密閉好縱向風口(比如從工作間進雞舍的門、縱向通風的進風口等),否則通風換氣的效果就不理想。
夏季高溫時,雞舍要采用縱向負壓通風,可將進入雞舍的熱空氣經過縱墻進風口濕簾的降溫,不使外界的高溫空氣直接吹到雞身上,發生熱應激,引發雞體不適或發病。在使用濕簾縱向通風時要密封好側墻上的進風口,避免沒經濕簾降溫的空氣進入雞舍[2]。
過渡通風系統是介于最小通風和縱向通風之間的一種通風方式,需要在側墻增加進風口數量,空氣從進風口進入雞舍,這樣既能讓新鮮空氣進入雞舍,確保雞舍空氣質量合格,又沒有縱向通風的冷效應,避免雞群發生冷應激。過渡通風系統是在雞舍溫度高于風機開啟設定的溫度時,打開側墻所有進風口,使最小通風系統的風機不再由定時鐘控制而連續運轉,只需使用部分縱向通風的風機[2]。
當雞舍內的溫度在風機開啟設定溫度以下時,使用時控的最小通風系統,只有雞舍溫度一直在設定溫度以上時才使用過渡通風,這時雞舍內空氣流動性加大,當雞舍內風速大于一定速度時,雞群會趴在架板和地面上。如果雞群只是趴著,沒有張口呼吸,表明雞群感到舍內溫度太低,應該減少縱向風機開啟數量,直到雞群表現正常為止。如果雞群有一定比例雞只張口喘氣,表明雞群實際感受到的溫度較高,需要開啟1臺風機,然后再根據雞群實際表現來決定開啟風機的數量,只有最小通風系統達到最大通風量以后才可以轉變為縱向通風,也就是在使用最大過渡通風系統后雞群仍然感到溫度較高時,才使用縱向通風。
切忌根據舍內溫度計測定的溫度超標后才轉化為縱向通風,否則容易出現轉化過早的情況,引起雞群受涼而發生冷應激的情況。雞群受涼后往往會趴在地上不愿活動。一旦改變通風設定后,管理者需要在舍內堅持半個小時來觀察雞群實際表現,以更加準確地判斷設定的通風是否合理。不能只根據飼養人員的反應來隨意調整通風系統,必須保證改善通風后雞群活躍情況良好[3]。
在春秋季節外界溫度較高時,可以使用過渡通風或縱向通風,在溫度降低時轉換為最小通風,此時通風系統需要來回轉化,如果雞舍具備自動控制系統是比較理想的,能夠根據雞舍內雞群的具體表現來設定通風轉化。但是在實際生產中,由于外界環境條件變化無常,養雞場設施設備不健全,雞舍密閉不嚴密等原因,致使春秋季的過渡通風管理相當難以控制,給雞群帶來很大的應激反應。
建議在晚上使用最小通風時,將所有的縱向通風進風口密閉好,用塑料布將縱向進風口遮擋起來,避免冷風直接吹到雞只身上而引起冷應激,有條件的雞場可用密閉性較好的折疊木板來封閉縱向通風的進風口,根據實際經驗設定好定時鐘循環時間,保證舍內通風良好和最小通風系統運行正常[3]。
在實際生產中,大多數雞場管理者比較重視冬季和夏季極端天氣時雞舍的通風管理,認為在春秋季節外界溫度比較適宜,通風管理相對容易許多,殊不知春秋季節外界溫度差異較大,白天溫度較高需要使用縱向通風,晚上溫度下降需要最小通風,在這樣2 個通風系統不斷來回轉化下,一旦管理不善就會給雞群帶來很大的應激反應,尤其是晚上極易產生冷應激而發生感冒和呼吸道癥狀。因此,必須重視過渡通風管理,根據雞群實際表現來調節整個通風系統,確保雞舍空氣質量良好。生產一線工作人員應根據雞群的情況來決定開啟風機的數量,讓雞群生活在溫暖安靜、通風干燥、空氣清新的雞舍內,更好地生長發育,提高飼料報酬率,降低飼喂成本,增加養雞場的經濟效益。