綠色小麥種植田間管理及技術推廣研究

江文濱 李宇光

（萊州市農業技術推廣中心，山東 萊州 261400）

前言：綠色小麥是小麥的一個品種，綠小麥營養豐富，其硒的含量是普通小麥的兩倍以上，鈣含量高于普通小麥3-4 倍，氨基酸總量比普通小麥高90%，含有多種微量元素，是小麥產成品的重要原材料，保證綠色小麥的安全和品質，是推進小麥種植可持續發展的必要條件，同時能增加小麥種植戶的經濟收入，從而提高小麥種植業的經濟效益，對我國農業經濟有至關重要的影響。

一、綠色小麥種植田間管理的具體辦法

（一）綠色小麥的壯苗培育

小麥的品質與產量與麥種的選擇息息相關，農戶在小麥的種植過程中，往往為了追求更大的利益，選擇劣質小麥，首先小麥種子的品質無法滿足小麥的生長條件，就無法為小麥產成品的質量和安全提供保障。相關部門需要結合當地生態環境，積極鼓勵企業以綠色、環保為目標培育優質的小麥品種，如平安11、鄭麥與白麥品種都可生產出優良的小麥，種植戶可結合當地的氣候條件和土壤環境選擇適宜的麥種[1]。

其后，麥苗的初期管理是影響小麥產出質量的重要環節，在首次播種后，種植戶需對麥苗進行科學嚴格的監控措施，了解小麥的實時生長動態，若大面積出苗后，需要對整個麥田進行細致化巡查工作，以做好壯苗補苗的工作，是提高小麥質量和產量的關鍵環節。

（二）做好小麥肥水管理

小麥肥水工作是綠色小麥生產種植過程中最基礎的工作，為了保證小麥生長的健康飽滿，應在小麥生長的不同階段，選擇不同的施肥灌溉方式，下面對于小麥的各生長階段，所實施的肥水策略展開敘述。

播種期：針對當地土壤環境比較差或麥苗較弱時，追施返青肥，并結合實際情況把握肥水量：若土壤較干旱，應肥水結合澆灌；若麥田冬季澆過水的，只需追肥即可，每畝以不超過15-20 公斤的量進行施肥澆灌。切記，開溝渠深度施肥，是壯苗旺苗的關鍵。

起身期：針對壯苗的麥田，正常施肥澆灌；若麥苗沒有旺盛生長，需提早做好施肥澆灌工作，以彌補因播種期措施不夠，影響麥田的生長。

拔節期：對于苗旺高產的麥田，應適量澆水并施拔節肥；若麥苗生長過于往事，可只澆水不施肥或盡量少施肥；針對缺肥較嚴重的麥田，麥穗數量較少，應以每畝15 公斤的標準進行施肥[2]。

在實際的田間管理工作中，除了在不同的種植階段注意把控施肥技巧，除此之外從整體的施肥工作中應多重視底肥的施用。如果土壤過厚，施肥比例不合理，導致土壤中底肥存在嚴重匱乏，會嚴重影響小麥產出的成色，需要在種植過程中把控好底肥的施用量。小麥底肥的施用應本著趁早施肥的原則，在剛剛開花入春時進行施用，選擇純N8 千克每667 立方米、分蘗肥N2.4 千克每667 立方米、拔節肥N5.6 千克每667 立方米等作為小麥基肥，同時配合施用6 千克每667 立方米的磷肥以及7 千克每667 立方米的鉀肥。在施肥的過程中注意結合小麥生長狀態進行調整，避免出現缺肥或過量施肥的現象，可通過觀察小麥的葉子的顏色變化進行調整。在施用基肥階段應注意給予充足的水分以滿足小麥對水分的基本要求，具體給水量可根據土壤的狀態，如果土壤較干旱時，可按照5 千克每畝的標準就行灌溉澆水；如果土壤較潮濕，可依據潮濕程度酌情減量。

（三）科學防治病蟲害

由于小麥的種植面積大，極易受病蟲害的侵蝕傷害，因此需在生產種植過程中建立一個綜合性的防治體系，結合小麥種植技術，從生物、物理層面結合化學藥劑進行防治手段的優化升級，盡量避免高毒性高傷害的化學農藥，鼓勵使用微生物藥劑，以保證產出的小麥質量安全。除此之外，在落實病蟲害防治工作的實際操作中，要實施跟蹤小麥的生長階段，預防病蟲害，如時常翻土以避免底下的蟲害增多，在拔節期清除雜草，發現麥苗損傷及時摘除病變葉子，播種前放入益蟲提前繁殖，預防為主，盡量保證麥田不受病蟲侵害，以保證小麥產出的綠色健康。

小麥病蟲害的防治宗旨是預防為主、綜合防治，由于小麥的患病概率大、范圍廣，在整個種植過程中應加強對小麥疾病的預防工作，具體怎么防，采取一噴三防的指導方針，嚴抓赤霉病、紋枯病等常見疾病。尤其在小麥的抽穗揚花期，這個時期是小麥生長的關鍵發育期，如果在小麥開花階段感染病菌的話，會導致病菌迅速蔓延至整個麥田，形成流行性疾病，其危害性極大。因此，應在小麥揚花期初始階段采取藥物預防措施。主要用藥配方如下：40%的丙硫戊唑醇懸浮劑按照40 毫升每667平方米的配比+25%吡蚜酮20 克每667 平方米+0.1%蕓苔素1 克每667 平方米混合調制而成，將配方置于30-40 千克的水中，待完全溶解后，每間隔5-7 天用藥一次，噴灑整個麥田從而起到保護防治作用。

二、綠色小麥種植技術的廣策略

（一）加大政府扶持力度

綠色小麥種植技術的推廣，在實際推廣應用中，應從宏觀的政策推廣和基層農業產業化工作相結合，根據不同地區的生產環境，總結出小麥種植技術的指導方針，聯合相關農業部門和技術推廣部門，以綠色、高效為主要原則，落實具體推廣工作，創建優質綠色小麥種植生產試點，并成立綠色小麥專項研究組，因地制宜地做好小麥特性研發，并將實踐技術運用到小麥田間管理中；建設農業基地技術推廣站，引進小麥產業的高端技術人才，深入針對小麥技術開展技術扶持工作，并將此工作納入到工作人員的績效考核體系中，監督促進基礎人員對小麥種植技術推廣的有效落實。

（二）做好技術推廣宣傳工作

綠色小麥比普通小麥的市場應用價值高，是更巨廣闊發展空間的農作物。農業部門需把握最實時的市場需求動態，并將技術部門、推廣部門、各地規模型企業及種植戶有效的聯結起來，共同推進綠色種植技術的應用和宣傳工作。選擇有效的宣傳手段，來提高大眾群眾對綠色小麥的認知，從而調動種植戶綠色小麥種植的積極性，在此基礎上，定期組織小麥產業的學習交流活動，鼓勵大小農戶的積極參與，引導其學習綠色小麥種植技術，更科學、合理、規范的發展小麥種植工作，保證種植戶學習到最有效、最科學的種植新方法，從而促進小麥種植產量和質量得到進一步的提升，有力地推動綠色小麥種植在我國獲得可持續發展，并帶動國家糧食生產經濟效益的迅猛發展。具體的推廣措施如下詳細說明。

大范圍普及小麥種植栽培的新技術。考慮到大部分小麥種植農戶的文化水平偏低，在推廣小麥種植栽培技術的過程中，應著重宣傳免少耕簡易性的栽培技術，該技術主要凸顯兩個優勢，一方面種植的小麥高效高產，另一方面生產效率高。該技術的應用可使用機械化設備，如開溝機、機勻播等，推廣并培訓廣大農戶合理應用，此項技術的推廣不僅切實地幫助農戶們增產增收，提高個體經營效益，還為實現現代化、機械化農業發展起到了推動作用。

開展典型推廣。通過建立高產增效示范基地大力開展小麥高效高產技術的推廣工作，政府相關部門通過投資建設示范區域，增強其影響力，輻射于廣大農戶中使他們踴躍地參與進來。在示范基地統一建立規范性的種植技術標準，制定詳細田間管理方案，不斷研發最先進、最新型的技術，定期開放組織農戶觀摩，用高水準的管理標準、技術水平征服農戶們使之學習、跟隨，從而實現小麥產業的綜合生產水平得到提升。

宣傳手段多樣化。對于最新型的小麥種植技術只有通過大力度的宣傳，使農戶們了解并充分掌握才實現該技術的應用效益。相關管理部門應充分發揮職能優勢，利用其影響力更好地促進推廣宣傳工作的落實，可借助當地有影響力的媒體進行宣傳，對于偏遠區域，還可派專人開展下鄉幫扶工作，幫助農戶們學習了解最新的技術，并在實踐應用中讓他們明白新技術的應用原理，最終能夠幫助他們實現經濟效益的增長，從而促進農業整體經濟效益正向增長。

（三）建設綠色小麥生產基地

建設綠色小麥標準化生產基地，是推進綠色小麥產業發展的必要途徑，相關政府和農業部門應出臺扶持政策，加強資金和技術方面的投入，建設產銷一體化的生產基地，可以起到更具示范性的作用，使廣大群眾看到綠色農業的發展潛力。種植技術在綠色小麥生產基地中全面覆蓋，通過不斷研究試驗，有所成效后向廣大農戶們開放吸引其參與進來，向農戶們展示技術應用的基本原理，從視覺與觸覺上使農戶有強大的感官體驗，不僅要講述其技術的研發原理，還要使農戶可熟練的應用，在專家講解完畢后，可將參觀的農戶們進行分組，進入麥田直接進行技術實操，每組派一個指導員，對本組實操過程中存在的問題進行指導與講解，使他們對最先進的小麥種植技術有深刻的了解，從而提高對綠色小麥的關注度，鼓勵引導農戶學習小麥種植的先進技術，走進綠色小麥生產基地學習互通，搭建良好的溝通平臺，提供全面的技術培訓，進而推動綠色農業的發展建設，促進小麥經濟和生態效益的統一。

結論：綜上所述，在綠色小麥的生產實踐中，需結合當地實際的生態條件，合理利用種植技術開展田間管理，從綠小麥的壯苗培育、肥水管理、病蟲害的科學防范等方面建設小麥種植的科學管理模式，引進小麥產業高端技術人才，建立綠色小麥專項研發組，針對小麥的生長階段進行技術研發，了解小麥生長特性，并聯合推廣技術部門做好宣傳工作，促進小麥高產的實現，構建更加符合綠色農業發展的小麥種植產業。