花生栽培技術(shù)分析

蔡禮祥

（夏邑縣韓道口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，河南 夏邑 476415）

引言：在許多人的眼中，花生栽培似乎并不需要什么技術(shù)，就是壟好了土，將種子埋進(jìn)去再上好肥料，定時(shí)澆水，便是他們進(jìn)行花生栽培的全部。殊不知花生栽培技術(shù)也是有許多可圈可點(diǎn)的地方，有些人栽培出來的花生顆粒飽滿產(chǎn)量還高，有些人栽培出來的花生確實(shí)顆粒大小不均，產(chǎn)量也不如別人。這一切都是與花生栽培技術(shù)息息相關(guān)。

一、花生栽培技術(shù)現(xiàn)狀

盡管近年來我們國家農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，科技水平提升巨大，但是在花生栽培技術(shù)方面仍有許多不足之處，比如選種方式較為落后、缺乏科學(xué)合理的育種方法，在土地土壤的選擇以及對其的處理方法也都有所欠缺。許許多多花生種植戶在選擇種子的時(shí)候只專注于一個(gè)品種，不會(huì)結(jié)合自身所處地區(qū)的地域特點(diǎn)和氣候因素等等。同時(shí)對于選取好的種子沒有進(jìn)行一個(gè)合理的處理，一部分霉變或是小顆粒的種子被一同種進(jìn)了耕地當(dāng)中，最終導(dǎo)致耕地當(dāng)中的花生在各個(gè)時(shí)期均遭受到不同病痛不同程度的損害。還有部分種植戶為求省時(shí)省力、節(jié)約成本，并沒有進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，用財(cái)力人力更小的大規(guī)模覆蓋方法，致使耕地當(dāng)中各個(gè)部分植入的種子數(shù)量分布不均，這種不規(guī)范的行為將為之后的工作帶來各種各樣的麻煩。

不過這些問題大部分都發(fā)生于一些小規(guī)模種植戶身上，一些規(guī)模較大的種植戶會(huì)采用更為科學(xué)、更為規(guī)范化的種植方法，選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的花生種子種入符合地質(zhì)特點(diǎn)與氣候特點(diǎn)的耕地中，定時(shí)對耕地進(jìn)行除草翻土等工作，最后在合適的時(shí)間毫不拖沓地收獲成熟花生，并且從頭至尾極力制止病蟲害現(xiàn)象的發(fā)生，這樣自然而然就能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)且高產(chǎn)的花生。

二、高質(zhì)量高產(chǎn)量花生栽培技術(shù)分析

（一）花生種子選擇

想要種出優(yōu)質(zhì)且高產(chǎn)的花生往往要從最基本的種子選取開始，良好的開端是成功的一半。對于種子的選取并非是盲目選擇優(yōu)質(zhì)品種，而是要結(jié)合不同的地域地質(zhì)，結(jié)合不同的種植氣候、種植時(shí)期以及種植方法等等因素來進(jìn)行選取。真正高產(chǎn)的種子種出來的果實(shí)大多更為飽滿，顆粒更大，在生長過程中其莖枝相較于產(chǎn)量略低的品種來說會(huì)生長得更為筆直粗壯，并且更為整齊，具有更強(qiáng)的抗倒伏性。同時(shí)為了避免一些常見的病蟲害傳播，要盡可能地采用無毒或是低毒的種子播種。

常見的高產(chǎn)品種有遠(yuǎn)雜6 號(hào)、魯花18 號(hào)、豫花22 號(hào)以及花育951 等。更推薦像前文所說結(jié)合地區(qū)進(jìn)行選種，例如河南商丘地區(qū)，可以選取豫花5 號(hào)、豫花11 號(hào)及豫花15 號(hào)等本地品種，相對來說適配度更高[1]。

（二）選擇種子后的處理方法

選好高產(chǎn)高質(zhì)的品種后不能直接將它們播種到耕地里，還要對其進(jìn)行一定必要的處理。最基礎(chǔ)的便是對種子進(jìn)行晾曬處理，花生種子要晾曬兩到三天，以此來提升種子的活力，需要注意的是，應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)時(shí)的氣候調(diào)整晾曬時(shí)間的長短，避免發(fā)生晾曬不足或是晾曬過度。

晾曬過后再對其進(jìn)行剝殼處理，這樣做的目的便是在晾曬過程中清除那些霉變或是過于弱小的種子，留下優(yōu)質(zhì)的品種，為花生的苗齊、苗壯等打下厚實(shí)的基礎(chǔ)，從而提高產(chǎn)量與質(zhì)量。

同時(shí)為了防病防毒，還會(huì)利用一些藥物參照一定配比來進(jìn)行拌種，比如按照種子量的0.5%，用50%多菌靈來進(jìn)行拌種。以此達(dá)到對一些病癥防治的作用。

在進(jìn)行拌種以后則要對花生種子進(jìn)行包衣操作，一般包衣操作都是在播種前12小時(shí)來進(jìn)行的，這樣會(huì)有充足的時(shí)間讓包衣完好的種子表面風(fēng)干，其作用與拌種類似，都能夠加強(qiáng)對病蟲害的防治，兩者相加往往會(huì)有一加一大于二的效果，但是相較于直接使用殺蟲劑，這兩種方法則更為費(fèi)時(shí)費(fèi)力，且價(jià)格更為昂貴。

（三）土地土壤的選擇

在選好高質(zhì)高產(chǎn)的種子并將其處理好后，則要對土地進(jìn)行土壤進(jìn)行選擇。不同地域選擇的不同花生品種有著不同的屬性，例如在我國東北部的吉林省通榆縣，所選取的花生種子相對更為喜肥，因此種植此類種子的土壤不要選擇那些地勢低洼易澇地或是風(fēng)剝地，以及土壤黏度或是鹽堿地。要充分選擇那些土層超過50 厘米深、耕作層控制在30 厘米左右、土壤肥沃以及立地條件好的土地，地勢也要相對平整，而且能夠做到保水保肥的沙壤地。拋開個(gè)例，大多數(shù)花生的土壤需要富有通透性，擁有相對疏松的土層土質(zhì)。

還需注意的是，花生喜歡生茬，不宜重茬以及生茬，也就是反復(fù)栽種花生。花生應(yīng)與一些其他作物相互交替種植，交替種植作物推薦小麥、水稻、玉米等，盡量避免前茬是甜菜或是向日葵。同樣位于我國東北部黑龍江省齊齊哈爾地區(qū)，地質(zhì)與吉林省類似，較為平坦，土壤肥沃，為典型的沙壤地。在此地區(qū)種植的花生品種多為四粒紅，前茬選用的便是前文提及的玉米[2]。

（四）土壤的耕作以及肥料的選用

在選好了合適的土地以后，就是對土地進(jìn)行播種前的耕作處理了。花生屬于一種在地上開花的植物，開花過后便會(huì)形成針果，直入地下，開始結(jié)果。在選擇好的沙質(zhì)土壤上進(jìn)行種植前，必須要翻深需要種植的沙質(zhì)土壤，在翻深的同時(shí)加入肥料這樣才能形成有效的施肥。條件允許的情況下，可以在施肥之前先進(jìn)行灌水，而后再施肥。施肥之后將土地壓實(shí)即可。

需要注意的是，不同地區(qū)土壤的酸堿度有所區(qū)別，所以選用的肥料也一定要區(qū)別好。同樣是在前文中提及的黑龍江齊齊哈爾地區(qū)，在施肥之前便先將土地整至平整，而后進(jìn)行翻深，讓土地達(dá)到一種上部充實(shí)下部稀松的效果，此時(shí)在翻深的過程中同步加入適當(dāng)?shù)牡追省．?dāng)?shù)爻Ｓ玫姆柿鲜?000kg/hm2 的農(nóng)肥，再適量加入300kg 的復(fù)合肥。齊齊哈爾地區(qū)是典型的北方堿性土地，所以根據(jù)其特點(diǎn)在配料的配制中農(nóng)肥、鉀肥、氮肥、磷肥等進(jìn)行合理的配比混合，而后均勻施肥。也可以先施2/3 的肥料，剩下1/3 留到起壟時(shí)再進(jìn)行使用。

（五）播種時(shí)間的選擇

在知曉了土地耕作以及肥料的使用規(guī)范之后，就要對播種時(shí)間進(jìn)行一定的了解了。播種時(shí)間雖然對花生產(chǎn)量與質(zhì)量的影響相對較小，但卻對其他幾項(xiàng)注意事項(xiàng)有著巨大的輔助作用。通常來說四月末到五月初這段時(shí)間是播種花生的最佳時(shí)間，在這段最佳時(shí)間里進(jìn)行花生播種可以在花生的生長時(shí)期對防病蟲害起到作用，如果時(shí)間有所提前，則會(huì)影響花生的生長速度，使其發(fā)芽速度與生長速度緩慢，并且花生成長時(shí)期更容易遭到病蟲害。如果恰巧趕上過于寒冷或是雨季，則會(huì)大大增加花生患有腐病的機(jī)率。而錯(cuò)過了花生播種的最佳時(shí)間則會(huì)導(dǎo)致花生在本應(yīng)結(jié)果的時(shí)期出現(xiàn)不結(jié)莢的現(xiàn)象，從而降低花生的質(zhì)量。

（六）種植完成后的田間管理

選好了播種時(shí)間，將花生種子埋入耕地，花生栽培進(jìn)度便已經(jīng)走了一大半了。剩下需要做的便是對于耕地的管理。最重要的一點(diǎn)就是對于苗情的調(diào)查，調(diào)查工作做得越早越好，越早發(fā)現(xiàn)田間缺苗現(xiàn)象，越能夠及時(shí)補(bǔ)苗，而補(bǔ)苗的時(shí)候方法也很不一般。例如之前所說的黑龍江齊齊哈爾地區(qū)種植花生，在補(bǔ)苗的時(shí)候就會(huì)選擇一種叫作“催芽坐水種”的方法。坐水種即是在土壤含水量低，無法保證全苗或是出苗的時(shí)候，在每個(gè)種子坑中注水播種，以滿足種子的發(fā)芽需求。不僅僅是花生如此，齊齊哈爾種植花生常用的前茬玉米也可以使用這種方法，所以對于他們來說，這二者搭配種植起來有相輔相成的妙用。

（七）病蟲害的防治

任何作物的栽培都離不開對于病蟲害的防治，即便前面那幾項(xiàng)都做得很好，可如果在病蟲害的防治上有所疏忽，則很容易導(dǎo)致前功盡棄。

首要也是最常見的病癥便是病毒病。病毒病可以通過種子傳播，但是其主要的傳播手段是通過蚜蟲、葉蟬、薊馬等傳播，在蚜蟲與葉蟬的多發(fā)時(shí)期，尤其是遇到干旱時(shí)期，蚜蟲容易爆發(fā)，病毒病便會(huì)多發(fā)且嚴(yán)重。最好的防治方法第一是對蚜蟲進(jìn)行驅(qū)避，減少在花生周圍其他蚜蟲多發(fā)的果樹的種植。第二是前文中提到的，在選種時(shí)期盡量選擇一些無毒的或是低毒的種子，以避免毒害產(chǎn)生，從根源上減少病毒傳播。第三則是依靠藥物，定期噴灑，在發(fā)病初期便將病毒扼殺在搖籃里。

其次的常見病便是黑斑病、網(wǎng)斑病與褐斑病，褐斑病多發(fā)于盛花期前，黑斑病與網(wǎng)斑病則相反。這些病大多是混合發(fā)生在同一片葉子上，統(tǒng)稱為葉斑病。輪作耕地發(fā)病較輕，連作耕地發(fā)病較重。其病情越重，葉片脫落越早，并致使產(chǎn)量降低。重病者往往不到收獲的季節(jié)，葉片便提前脫落了，一些人會(huì)將這種病癥現(xiàn)象錯(cuò)誤地認(rèn)為是花生成熟的象征。對于其防治的方法多為藥物防治，例如70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多留靈可濕性粉劑1500 倍液等[3]。

還有就是花生的腐病，細(xì)致可分為根腐病、莖腐病與冠腐病。其中根腐病于發(fā)育期間任何時(shí)候都有可能發(fā)生，其常見的傳播手段便是田間與雨水傳播。田間積水、耕地溫度低以及播種的時(shí)間過早或是開墾過深這些都會(huì)致使根腐病發(fā)生。莖腐病則多發(fā)于成株期，子葉成黑褐色干腐狀，之后沿著葉柄部分蔓延到莖基部分，生成黃褐色病斑，最后變成黑褐色直至腐爛而死。這些腐病都可以通過前文中提到的多菌靈按照一定配比拌種來預(yù)防。

結(jié)論：綜上所述，一個(gè)科學(xué)合理規(guī)范的花生栽培技術(shù)對于花生的培育還是有很大作用的。盡管我國花生栽培技術(shù)普及的程度還不夠，但是從選種到育種到耕地選擇與肥料處理再到土地整治與病蟲害防治，都是有其一系列的栽培技術(shù)存在的。相信種植戶們以此為例，對花生進(jìn)行更科學(xué)合理規(guī)范的栽培，其栽培技術(shù)一定會(huì)有大幅提升。同時(shí)也要相信，我們國家會(huì)緊隨時(shí)代步伐，繼續(xù)研發(fā)出更為科學(xué)更優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的花生品種！