牛胃腸炎的成因及其防治措施

魯紹武 馬玉潔 白改翠

1.云南省德宏傣族景頗族自治州芒市江東鄉農業綜合服務中心，云南芒市678400；2.湖北省石首市農業農村局，湖北石首434400；3.云南省德宏傣族景頗族自治州芒市德宏州畜牧站，云南芒市678400

胃和腸的聯系較為緊密，任意一方的機能受到影響都會對另一方造成影響。對于肉牛來說，其胃部和腸部的炎癥大多是同時出現，或者是一前一后發生的情況。牛胃腸炎的臨床癥狀主要表現為體溫飆升、腹瀉甚至脫水、酸堿中毒等，胃腸炎疾病在牛類中通常多發于犢牛。

1 牛胃腸炎發病原因分析

牛原發性胃腸炎主要是由于在飼養過程中用料及管理不當，造成牛胃腸受到食物及外部因素的刺激而引發炎癥。具體來說，如果突然將常用的飼料進行調換，牛胃腸對于新的飼料吸收不了就會引發炎癥，或者平常的飼養習慣發生改變，牛胃腸要適應新的喂養習慣而引發不適。另外，如果牛喂養的環境較為惡劣，其腸胃也會受到影響。養殖過程較為隨意，對牛喂養沒有制定詳細的計劃，也會導致牛引發胃腸炎。一旦牛飼養過程中進食了不干凈的飼料，化學物質含量過高也會引發牛胃腸炎的癥狀。牛養殖過程中也不能過度使用抗生素，抗生素的過量使用會導致牛體內菌群失調，引發各種疾病及胃腸炎并發癥[1]。

繼發性胃腸炎是由于外部因素引起，大部分屬于病毒性傳染或者寄生蟲感染，有的牛由于各種內科疾病也會引發自身胃腸炎，類似急性胃擴張等都會引發嚴重的胃腸炎。

2 臨床癥狀

牛胃腸炎的癥狀主要有腹瀉、脫水、酸堿中毒等，具體來說，主要有以下幾個表現：①牛胃腸炎發病后，通常會出現精神萎靡的現象，另外食欲減退，需要大量飲水；②牛鼻頭出現干燥癥狀，其鼻頭黏膜由暗紅和黃色逐漸轉變為青紫色；③口腔異常干燥，幾乎沒有多余黏液，舌頭甚至會出現表面褶皺的情況，舌苔呈現白色或者黃色，另外還會伴有嚴重的口臭；④腹瀉癥狀出現較多，在牛胃腸炎期間是主要的臨床癥狀，牛腹瀉主要是拉稀，大便水分較多，臭味較大，嚴重時候會夾雜部分血液及黏液；⑤腸胃炎發展到后期，牛會出現肛門松弛的現象，導致大便失禁，但并不能正常排出糞便，這種情況常出現在大腸，也就是炎癥基本在大腸部位；如果炎癥部位在胃部和小腸，牛的排便量不會急劇增加，反而會減少，且糞便比較干，也會伴有少量黏液；⑥病牛如果長期伴有腹瀉，且癥狀不斷加劇，將會導致病牛出現中毒及脫水的情況，常出現雙眼無神、眼部凹陷、皮膚松弛、尿量減少等癥狀；⑦部分病牛會引發嚴重的腎臟疾病，如非腎臟尿毒癥等，有的甚至會出現昏迷及全身抽搐的情況[2]。

3 預防措施及治療方法

3.1 預防措施

牛胃腸疾病主要從以下幾個方面進行預防：①日常飼養過程中要注意飲食均衡，要將粗纖維飼料與精料結合喂養，并適當提供增加量，幫助牛能在短期內實現體重增加。喂養與填食之間應保持相應的時間間隔（3 h 左右），有效的時間間隔能幫助牛胃腸進行足夠的消化和休息，不至于給胃腸帶來負擔。喂養過程要切忌過量，避免牛暴飲暴食，要給牛準備充足的水分，保證飲水量合適。在飼喂豆制品飼料時，應搭配其他食物一起食用，不可單獨喂養豆制品，以免引發牛出現胃脹以及積食等問題。②要加強日常飼養管理，對牛群每天的狀態進行監管，特別是制定合適的喂養計劃，避免給牛喂養不易消化的食物。要盡量給牛飼喂干凈且營養豐富的飼料，嚴格控制食物質量，避免食物細菌感染。③在養殖過程中要選擇較為適宜的養殖環境，養殖場所的干凈整潔是第一位，其次在選址和布局方面也要講究，避免不同養殖場所過于集中，引發疾病感染，最后要對養殖場所進行定期消毒，對活動場地進行合理規劃，保證牛每天有充足的時間休息并能接受日光照射。

3.2 治療方法

牛胃腸炎的治療需要遵循一定的原則，治療過程中要先對牛胃腸進行清理，保護其胃腸黏膜不受傷害，并防止胃腸中食物出現變質，引發胃腸疾病，要通過各種方式提高牛的心臟機能，提高其抵抗力和免疫力，避免胃腸感染疾病后出現脫水及中毒的情況。具體來說，牛胃腸炎的治療方法如下：首先準備500 mL 植物油或者250 g 硫酸鈉，灌服給病牛，其次準備50 mL 酒精和9 000 mL 清水，將酒精與清水融合后再灌服給病牛，此時如果牛的糞便臭味減輕，也沒有發生便秘情況時再準備2 500 mL 的清水及0.1%高錳酸鉀，每天給病牛灌服2 次。如果病牛腹瀉較嚴重，應在適量清水中添加150 g 活性炭或者40 g 碳酸氫鈉稀釋后給病牛灌服。為了避免炎癥的進一步擴散，通常采用抗菌藥物進行輔助治療，使用抗菌藥物之前要進行藥物過敏試驗。通常情況下采用30 g 磺胺脒及30 g 碳酸氫鈉結合治療，并同時注射3 g 左右的黃連素，3 次/d。一旦病牛的糞便伴有血液，每天要進行2 次，1 次采用3 支止血敏注射，并同時注射5%葡萄糖酸鈣。

4 結 論

肉牛一旦發生牛胃腸炎將會引發嚴重的后果，要對牛胃腸炎引起足夠的重視，在日常飼養過程中注意預防，在肉牛發病后要第一時間分析病因，并結合相關癥狀進行良好有效的治療，盡量減少肉牛發病及病情惡化的可能性。