青海省大通縣飼用燕麥的種植現(xiàn)狀及發(fā)展建議

魯玉梅

青海省大通縣養(yǎng)殖技術(shù)推廣中心，青海大通810100

大通回族土族自治縣地處青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)北部，地理位置在北緯36o43＇～37o23′，東經(jīng)100o51＇～101o56＇之間，屬高原大陸性氣候，海拔2 280～4 622 m，年平均日照數(shù)2 563.3 h，太陽輻射強(qiáng)，光能潛力大。年內(nèi)無霜期在70～120 d，最長可達(dá)145 d，絕對(duì)無霜期80 d，年降水量為451～820 mm。氣溫垂直明顯，年平均氣溫5.8 ℃，極端最高氣溫29.3 ℃，極端最低氣溫零下33.1 ℃。大氣、水源、土壤污染少，其獨(dú)特的地理氣候資源為農(nóng)牧業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。燕麥為禾本科燕麥屬一年生草本植物，為糧、飼、藥、經(jīng)兼用作物，屬長日照、喜冷涼作物。為達(dá)到草畜平衡，大通縣大力推廣種植優(yōu)質(zhì)燕麥草種植。筆者分析了大通縣燕麥種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、制約因素并提出發(fā)展建議，敬請(qǐng)同仁指正。

1 大通縣燕麥種植的基本情況

1.1 種植面積

截至2020年，大通縣種植燕麥面積為：遜讓鄉(xiāng)149.47 hm2，青山鄉(xiāng)348.87 hm2，新莊鎮(zhèn)217.87 hm2，景陽鎮(zhèn)111.40 hm2，城關(guān)鎮(zhèn)27.27 hm2，東峽鎮(zhèn)137.27 hm2，極樂鄉(xiāng)88.07 hm2，黃家寨鎮(zhèn)28.72 hm2，向化鄉(xiāng)201.47 hm2，多林鎮(zhèn)167.07 hm2，寶庫鄉(xiāng)72.40 hm2，良教鄉(xiāng)93.00 hm2，塔爾鎮(zhèn)282.32 hm2，斜溝鄉(xiāng)48.20 hm2，朔北鄉(xiāng)26.60 hm2。合計(jì)2 000 hm2。

1.2 種植規(guī)模

大通縣種植燕麥總面積2 000 hm2，種植戶共86 戶，其中包括6 戶種植大戶，種植面積51.13 hm2，占2.56%，80 家種植專業(yè)合作社，種植面積1 948.87 hm2，占97.44%。

燕麥種植2 000 hm2，按照平均鮮草產(chǎn)量37.5 t/hm2計(jì)算，共產(chǎn)鮮草75 000 t，按常年飼喂計(jì)算，全縣所種植的燕麥可飼養(yǎng)5.58 萬個(gè)羊單位。

1.3 種植品種

大通縣種植燕麥的品種有：白燕2 號(hào)、林納、青引1 號(hào)。種植面積分別為1 151.8 hm2、484.2 hm2、364.00 hm2。可見，大通地區(qū)優(yōu)質(zhì)飼草料種植以白燕2 號(hào)為主。

1.4 供需情況

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，大通縣牲畜存欄為:綿羊18.27 萬只，折合18.27 萬羊單位；山羊0.53 萬只，折合0.42萬羊單位；牛15.2 萬頭，折合60.8 萬羊單位；馬1.12 萬匹，折合6.72 萬羊單位；騾0.31 萬頭，折合1.55 萬羊單位；驢0.01 萬頭，折合0.03 萬羊單位。現(xiàn)在飼草料種植規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了大通縣養(yǎng)殖需求，供需矛盾大。

2 大通縣燕麥種植存在的問題

1）雖然大通縣初步形成燕麥種植由傳統(tǒng)的分散種植向集中連片、規(guī)模化種植方向發(fā)展，但連片化、規(guī)模化種植程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這造成機(jī)械化作業(yè)水平不高、燕麥田間管理難度大等問題。

2）大通縣氣候特點(diǎn)是冬季漫長而寒冷，牲畜“冬瘦、春死亡”的現(xiàn)象甚為嚴(yán)重，全縣23.73 萬羊單位草食家畜，在冬春兩季都需要補(bǔ)飼。大部分農(nóng)戶種植的青飼草自家飼喂牲畜，因此，目前種植的燕麥草在大通縣域內(nèi)供不應(yīng)求，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)牧民生產(chǎn)之需。

3）因?yàn)轱暡莘N植可能影響到農(nóng)戶100 元/667 m2土地的糧食直補(bǔ)，所以種植戶不愿意上報(bào)；部分鄉(xiāng)、村存在土地愿意流轉(zhuǎn)給合作社種植燕麥，但不辦流轉(zhuǎn)手續(xù)，這部分群眾認(rèn)為如果辦理流轉(zhuǎn)合同，就要取消糧食補(bǔ)助，而種植燕麥項(xiàng)目要求項(xiàng)目戶提供土地流轉(zhuǎn)合同，種植戶卻無法提供，從而導(dǎo)致有些合作社雖然種植了燕麥，也只有放棄補(bǔ)助的無奈。

4）大通縣養(yǎng)殖技術(shù)推廣中心對(duì)項(xiàng)目區(qū)88 個(gè)燕麥種植地塊的飼草進(jìn)行了產(chǎn)量測(cè)定，測(cè)產(chǎn)采取每種植地塊做3 個(gè)樣方，樣方面積為1 m2，共做樣方264 個(gè)，測(cè)得鮮草均產(chǎn)量為2 500 kg/667 m2，平均高度148 cm。測(cè)定結(jié)果為有些種植區(qū)田間管理跟不上，燕麥株高在90～110 cm，產(chǎn)量不高。

3 大通縣燕麥種植發(fā)展的建議

1）政策傾斜，鼓勵(lì)燕麥草種植。提高飼草料種植補(bǔ)助，從2.5 元/667 m2提高到100 元/667 m2，激勵(lì)農(nóng)牧民種植燕麥的積極性。

2）擴(kuò)大燕麥草種植面積。充分利用移民搬遷后閑置的土地?cái)U(kuò)大種植面積，發(fā)揮土地最大利用率。

3）更換燕麥品種，提高產(chǎn)量。根據(jù)縣養(yǎng)殖技術(shù)推廣中心測(cè)定結(jié)果：白燕2 號(hào)平均產(chǎn)量為2 459.51 kg/667 m2，林納平均產(chǎn)量為2 514.33 kg/667 m2，青引1 號(hào)平均產(chǎn)量為2 793 kg/667 m2。由此可見，大通縣可大量引入青引1 號(hào)燕麥品種種植，增加產(chǎn)量。

4）加強(qiáng)飼草料種植技術(shù)培訓(xùn)，重視田間管理。通過科學(xué)培訓(xùn)，掌握燕麥在種植、生長和成熟期3個(gè)階段的田間管理，增加產(chǎn)量。