高產肉種雞光照管理的關鍵點

鞠增明

遼寧省撫順市東洲區碾盤動物衛生監督所，遼寧撫順113000

肉種雞相對蛋雞而言對光照不太敏感，但是其生殖系統的發育直接會受到光照時間和強度的影響，因為育成期和產蛋期的光照時間和強度的差異會刺激母雞卵巢或公雞睪丸的發育，管理者可以適時進行光照刺激來促使母雞和公雞同時達到性成熟和獲取最佳的生產性能。

1 育雛期光照

育雛早期肉種雞需要較長的光照時間，一般要求前3 d 光照23～24 h，3～7 d 每天減少1～2 h，1周末光照時間為20 h，2～3 周逐漸減少光照時間，到3 周末減少到8 h，以后維持8 h 不變。育雛早期光照愈亮愈好，要求光照強度為60～80 lx，3 周末光照強度降低到5～10 lx 并維持不變。早期光照強度較高有利于雛雞盡快開食和開水、刺激雛雞食欲、促進其盡快生長和發育。光照時間和強度的減少或降低需要根據雛雞體重和體質等情況而調整[1]。

育雛期間更換飼喂或飲水器具時需要較強的光照強度，幫助雛雞盡快尋找飼料和飲水，并且光照強度需要在3 周末開始降低，因為13～16 d 屬于雞只肌腱發育的大好時機，較高的光照強度能夠刺激雛雞充分活動起來，利于腿部肌腱發育，確保雞群腿部健康。

2 育成期光照

規模化肉種雞場需要維持恒定的光照時間和強度，一般與育雛后期保持一致，維持8 h 光照時間和5～10 lx 的光照強度。如果在育成期使用開放式或半開放式雞舍，建議進行遮黑飼養，盡量降低光照強度和縮短光照時間，有利于提高開產前的光照刺激作用。育成期免疫接種或轉群等均不可隨意更改光照時間和強度，并且保持光照恒定，不可忽明忽暗或單個燈泡超過60 W，以免引起肉種雞發生啄癖現象。

3 遵循光照原則

整個育成期雞群只能接受恒定的光照時間或逐漸減少光照時間。開放式雞舍在雞群進入12 周齡后，性器官開始發育，尤其是15～16 周齡后性器官迅速發育，此時絕對不能隨意增加光照時間和強度，否則會刺激雞群性成熟提前，雖然能夠盡早開產，但是高峰產蛋率上升慢或高峰產蛋率較低，并且雙黃蛋比例和腹膜炎引起的死淘比例升高，最終影響整體生產成績。所以育成后期雞群必須使用恒定的光照時間或逐漸減少日照長度。密閉式雞舍光照強度和時間都需要保持恒定。

4 適時加光刺激

雞群性成熟后只有適時進行光照刺激，才能促使雞群及時開產和盡快達到產蛋高峰，隨著遺傳育種的進展，雞群對光照刺激是否能產生應答反應完全由日齡、體重、均勻度、胸肌豐滿度、腹部脂肪沉淀情況等決定，實際生產中雞群具備以下幾個條件才可進行加光刺激[2]。

1）日齡：雞群日齡必須達到154日齡以后才可以加光。

2）體重：母雞平均體重達到2 500 g 以上、公雞平均體重達到3 200 g 以上。

3）累計能量：母雞累計能量達到113 KJ、公雞累計能量達到138 KJ，如果能量累計不足，即使能夠達到產蛋率高峰，但是整個產蛋期持續性較差，降低生產性能。

4）恥骨間距：80%以上的雞只恥骨間距達到2～4 指。

5）胸肌發育：80%以上的雞只胸肌發育呈半U 型為宜。

6）脂肪沉積：大部分雞只腹部脂肪沉積達到0.8%。

7）均勻度：全群平均均勻度至少在80%以上。

只有以上幾種條件都達標后才可以進行首次光照刺激[2]。首次光照刺激需在育成期8 h 的恒定光照基礎上，至少增加2～3 h，一般可以增加到11或12 h，然后每隔1 周增加1 h 光照，一直增加到13 或14 h 維持不變。如果是半開放雞舍，可以將產蛋期光照時間延長到15 h，切忌使用16 h 的長時間光照，因為這樣容易促使產蛋期光照不應期，引起雞群產蛋率下降較快。

光照強度需要從育成期的5～10 lx 增加到30～50 lx，為了保證光照強度達標，需要給燈泡加反光罩，可以節省30%的光照強度。肉種雞在首次加光后1～3 周就可以見蛋，然后經過2 周可以達到1%產蛋率，再經過1～2 周產蛋率能夠達到5%。

在雞群體重不達標、均勻度較差、胸肌豐滿度不足、腹部脂肪沉積不夠等情況下需要推遲雞群首次光照刺激時間，通常情況下雞群每推遲加光1周，雞群推遲開產3～4 d，如果首次光照刺激過早，雞只在沒有獲取充分發育情況下就進行光照刺激，這樣雞群產蛋會出現高峰前上升速度慢、無高峰、蛋重小、雙黃蛋比例高、腹膜炎或脫肛引起的死亡率較多等情況。由此可見，過早給予光照刺激對雞群影響較大，保守起見可以適當推遲首次光照刺激時間，讓雞群獲取更好的生產性能。

5 光照管理細節

首先，光照分布應均勻，懸掛燈炮的高度需要一致，一般距離地面2～2.5 m 為宜，這樣不僅能夠滿足光照強度需求，還方便擦拭燈泡，保持燈泡光亮如新，有利于維持較高強度或衛生防疫。籠養雞舍布置燈泡時需要照顧下層籠的光照強度，不可留有死角，避免陰影產生。要求2 個燈泡之間的距離為燈泡高度的1.5 倍，靠近墻壁的燈泡與墻壁距離應為燈泡間距的一半。

其次，首次光照刺激需要光照時間和強度一起增加，并且變化越大對雞群產生的刺激作用越強，越有利于雞群性成熟一致性，要求增加光照刺激后的強度為育成期的10 倍以上，這樣才能獲取理想的光照刺激作用[3]。

最后，增加光照刺激后，需要每天及時更換損壞的燈泡，避免局部雞群受到光照抑制而影響產蛋率的上升。每天定期用干抹布擦拭燈泡，維持光照強度的恒定性。為了防止燈泡晃動對雞群產生應激反應，建議使用穿線管將燈泡固定起來，以防風吹晃動燈泡使雞受驚。

6 結 語

需要根據雞群具體情況來制定合理的光照程序，有經驗的管理者能夠結合雞群日齡、體重、均勻度、恥骨間距、胸肌發育程度和腹部脂肪沉積情況等，來適時進行首次光照刺激。如果使用光照刺激不當，就會對雞群刺激不足或過度，都會降低雞群生產成績。因為刺激不足時，雞群沒有反應，無法盡快開產和達到產蛋高峰；如果刺激過度，雞只性發育提前，雖然能夠及時開產，但是沒有產蛋高峰且高峰期維持性能較差。所以，必須根據雞群的生長發育曲線來合理設計光照程序，促使雞群適時開產和盡快達到產蛋高峰，從而獲取理想的生產性能[3]。