4月浙江省主要批發市場水產品價格運行分析

一、市場動態分析

4月，據對浙江省相關批發市場72個海、淡水產品不同品種(規格)的價格監測，綜合平均價格環比上漲3.7%，同比上漲15.2%。其中，海水產品環比上漲2.0%，同比上漲8.8%；淡水產品環比上漲1.0%、同比上漲34.0%。

1.海水產品環比略漲、同比上漲。60個海水產品中，環比上漲20個、下降9個、持平31個。環比下降的如鮑魚、龍蝦、南美白對蝦、花鱸，分別下降15.0%、10.9%、10.2%、5.7%；環比上漲的如馬鮫魚、黃姑魚、鰳魚、刀額新對蝦，分別上漲22.2%、17.3%、13.6%、11.7%。同比上漲35個、下降10個、持平15個。同比上漲居前的如龍頭魚、中國對蝦、斑節對蝦、黃姑魚、梅童魚，分別上漲92.8%、58.1%、41.0%、40.1%、25.5%；下降居前如鰓棘鱸、鮑魚、章魚(長蛸)、章魚(短蛸)、文蛤，分別下降55.9%、13.8%、10.0%、10.0%、9.1%。

2.淡水產品環比基本持平、同比大幅上漲。12個淡水產品中，環比上漲9個、持平3個。環比上漲的如鳙魚、加州鱸、鰱魚、鯽魚、草魚，分別上漲17.6%、17.5%、15.6%、13.5%、11.4%。同比上漲12個，同比上漲的如中華絨螯蟹、鳙魚、鯽魚、草魚、鰱魚、青魚，分別上漲68.3%、44.8%、35.0%、32.4%、23.3%、19.7%。

二、主要原因分析

4月休漁期即將來臨，部分海水產品供應不足，環比價格略升；去年同期受疫情影響，價格較低，同比呈恢復性上漲。今年以來淡水產品供不應求，價格上漲明顯。

三、下階段變化趨勢

隨著氣溫慢慢上升，旅游業漸漸火熱，將拉動水產品消費，預計水產品需求量會增加，加上休漁期的到來，供給量將下降，價格將有所升高。