日光溫室黃瓜冬季管理技術

楊志軍

黃瓜喜歡溫暖，對寒冷敏感，冬季采用溫室大棚種植，不僅能滿足黃瓜的生長環境需求，而且能有效解決秋冬淡季的市場供應， 延長供應時間。但是溫室大棚要進行嚴格的管理，才能提高黃瓜的品質，達到高產穩產的效果。

1 品種篩選

冬季在溫室栽培黃瓜， 低溫和弱光一直伴隨著從播種到收獲的整個時期，生長環境較差，影響黃瓜的生長速度和長勢。因此，在實踐生產上，應該選用耐低溫、耐弱光、抗病害能力強的優良品種，如優生1 號、北京小刺、長春密刺等耐寒性強的早熟品種。

2 適時控溫

黃瓜屬于喜溫蔬菜， 適宜生長溫度在25～30 ℃，溫度過高或過低都會對它的生長造成危害。 當溫度高于35 ℃時，高溫脅迫會對黃瓜的生理生化、營養品質及產量產生消極影響。當溫度低于12 ℃時， 低溫脅迫會使黃瓜營養不良、生長矮小等，尤其是當溫度低于10 ℃時，黃瓜會停止發育。 因此， 采用四段變溫管理日光溫室，為黃瓜的生長創造良好的環境。凌晨控制在15～20 ℃， 清晨控制在12～15 ℃， 上午控制在25～30 ℃，下午控制在20～25 ℃。 當早上溫度到達30 ℃時，排潮換氣，一般下降2～3 ℃為宜。此外， 棚內溫度的變化應根據風口的大小進行適當調節。陰雨天和風雪天只能在中午放風30 分鐘，進行通風換氣排潮。

3 合理光照

黃瓜喜光耐陰，對光照強度的要求較高，在溫度適宜的條件下， 黃瓜的光飽和點為1 421 μmol/(m2·s)，光補償點為51 μmol/(m2·s)。 由于冬季覆蓋物對光線的遮擋， 尤其是清晨或者傍晚的光照強度較弱， 無法滿足黃瓜正常的生長需要，容易導致其發育不良。 秋冬季節，日光溫室進行適量補光，對黃瓜的生長、產量和品質等都有顯著的影響。 當光照強度長期處于較低水平時，LED 補光會不同程度的改善黃瓜外觀和內在品質，果實顏色更鮮艷，黃瓜可食用部分增長，瓜把縮短，商品性提升；黃瓜的維生素C、可溶性蛋白質、 可溶性固形物和有機酸等的含量都相對提高。 因此， 冬季對黃瓜進行適當的補光，對設施黃瓜豐產具有重要的意義。

4 水肥管理

4.1 澆水

1）根據需要決定澆水。 冬至到立春這段時間，可將至少每周澆1 次延長至兩周澆1 次。與此同時，還應掌握風口開啟的時間，一般在上午9:00 左右開啟，并在1 小時后關閉。如果溫室內溫度上升太快，則應采取適當的降溫措施。

2）根據土壤情況決定澆水。黃瓜雖不耐旱、喜水，但是又怕澇，黃瓜要求的土壤水分為田間最大持水量的70%～90%。 而且不同的土壤質地澆水的要求也不一樣， 在砂質土壤上采取少量多次的原則，每次的澆水量要小，間隔時間短，而在黏質土壤上則恰恰相反， 因為其質地黏重，保水性強， 所以澆水時一次澆足澆透、 間隔時間長。

3）根據天氣狀況決定澆水。 天氣狀況是決定澆水頻率的一個關鍵因素， 應在晴天上午10:00 之前完成澆水。 因為下午和陰天，光照不充足，溫度較低，如果在此時澆水，會降低土壤溫度，所以要避免在下午和陰天澆水。

4.2 施肥 研究表明，增施適量肥料可以提升黃瓜品質。日光溫室黃瓜的產量與土壤全氮、有機質、速效鉀、有效鋅、有效硼等含量呈顯著正相關關系。但過量施肥會降低黃瓜的株高，減小葉片的面積，凈光合速率也會隨之減小，明顯降低黃瓜的脆度和商品率。 部分農戶存在施用未腐熟的有機肥、有機無機肥配施比例不協調、不重視微量元素肥料等問題， 這些均影響黃瓜的正常生長。

應當采取以下措施。①配施有機無機肥。根據冬季的需肥規律，平衡施肥。在施用化肥的同時，科學配施有機肥，同時重視使用微肥。 ②適時追肥。黃瓜需肥量與生育期密切相關，在生育期前不追肥，等到根瓜結實后，可以分批、分次、分量追肥，在采瓜盛期之后無需再追肥。

4.3 松土 黃瓜根系分布較淺， 喜濕但又怕澇，根群弱。 要適時揭膜并進行中耕松土，提高土壤的空氣含量。中耕松土能夠切斷毛管孔隙，使土壤通氣孔隙的數量增加， 讓土壤保持松軟的狀態，有利于空氣流通。 值得注意的是，揭膜松土的周期為2 周， 且這項工作應選在晴天的上午完成，中午過后再將地膜蓋起。

5 病蟲防治

連作現象在溫室黃瓜種植中普遍存在，增加了病蟲害發生的風險， 農戶對病蟲害防治認識不足，常出現多用藥、亂用藥，甚至濫用高毒農藥的情況。此外，施藥方式簡單粗放且噴藥機械陳舊老化，存在耗水量大、藥液附著率低、均勻度差和農藥利用率低等問題，費藥費時費工，防治效率低下， 嚴重時造成黃瓜絕收。 除此之外， 大量的藥液殘留在土壤中， 污染了土地和地下水。

5.1 防治策略 日光溫室種植黃瓜過程中，病害危害程度為：霜霉病＞白粉病＞灰霉病；蟲害危害程度為：蚜蟲＞斑潛蠅。 應當及時采取如下措施抑制。①根據當地的氣候特點，盡量選擇豐產性好、品質優、抗病性強的黃瓜優良品種。 ②運用合理密植、增施有機肥、疏花疏果等管理措施強健黃瓜植株，提高抗病性。③防治溫室黃瓜病蟲害，應當采用“預防為主，防治結合”的原則，降低病蟲害發生的概率。在幼苗期和結果期，要慎用農藥；后期要及時地阻止病蟲害傳播，合理選用高效低毒農藥。

5.2 化學防治 冬季日光溫室中黃瓜普遍會發生霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、蚜蟲等病蟲害。

1）霉霜病。在黃瓜發病1 周內，應及時交替使用72%普力克水劑800 倍液，配合58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600 倍液， 加72%杜邦克露可濕性粉劑800 倍液和64%殺毒礬可濕性粉劑800 倍液，噴霧防治。

2）白粉病。 溫度在16～25 ℃，相對濕度在45%～75%時，白粉病菌會迅速繁殖，傳播較快。采用40%杜邦福星5 000 倍液或10%世高1 500 倍液噴霧進行防治，或用百菌清煙劑熏也能有效防治黃瓜白粉病。

3）細菌性角斑病。 初期應及時抑制病菌傳播速度， 用50%琥膠肥酸銅可濕粉劑400～500倍液或可殺得可濕性粉劑500 倍液、60%琥乙磷鋁可濕性粉劑500 倍液噴霧。每7～10 天噴藥1 次，連噴2～3 次。

4）蚜蟲。 10%吡蟲啉1 500 倍液、40%樂果乳油1 000 倍液或20%殺滅菊酯乳油5 000～6 000 倍液噴霧防治。

(參考文獻略）