基于鄉村振興目標導向的畜牧業發展模式探討

安陽市畜牧獸醫技術推廣站 宋冉

引言

鄉村振興戰略在黨的十九大報告中提出，我們要根據“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”的總要求謀劃發展。其要點是鄉村振興，產業興旺；重點農民增收；根本點是創造鄉村群眾的美好生活。因此，大力發展畜牧業是重要的產業鏈。對于農村而言，畜牧業的發展是生命之源，在具體的發展戰略中，首先要創新機制，這樣才能為農民創收，此外，畜牧業的發展最終也要回歸到促進美麗、文明的鄉村建設的基調中來，也要更多的農民群眾感受到畜牧業發展的重要意義不僅僅是帶來經濟效益，更多的是精神文明建設。

1 發展畜牧業的重要意義

1.1 是鄉村振興的基石

2017年，我國的畜牧業發展取得了巨大的成就，總產值超過預期目標，但是與發達國家相比，我國的畜牧業發展水平還有待于提高，就目前來講，我國的畜牧業雖是短板，但是也有著較大的提升空間。自黨的十九大以來，鄉村振興戰略備受重視，其中重要的環節就是大力發展畜牧業。在我國農村人口占比較大，農業用地面積廣泛，這為畜牧業的發展提供了良好基礎，再加上國家的大力投資，為國家提供肉蛋奶的產業得到了極大發展。我國的人口巨大，同樣的需求就大，這樣的比例就為畜牧業的發展預留了較大的發展空間。這樣既滿足了市場的需要，也成為了產業興旺的基石。

1.2 促進生態文明，助力鄉村建設

近年來，我國畜牧業發展雖然取得了進步，但是在環境保護的問題上存在較大的問題，對于農村而言，發展經濟的同時，環保問題總是隨之而來，兩者相悖同時又相輔相成。要達成鄉村振興的總戰略目標，處理好經濟發展與環境保護之間的關系就顯得尤為重要。

畜牧業的發展一定要與建設美麗鄉村的戰略相適應，環境問題是鄉村振興戰略實施過程中不可忽略的問題。因此，在發展的過程中，首先要做到的就是選址，根據《畜牧法》畜牧業的選址要與村莊保持合理的距離；其次，要對家禽的糞便進行合理化地利用，農牧結合，這是建設現代畜牧業的要求。這么做一方面，可以提高土地的承載力，另一方面可以變廢為寶，為種植物提供化肥；除此之外，對動物的尸體進行合理化的儲存也是極為重要的問題，相關的部門和人員要對其進行研究分類，合理利用，減少對大氣的污染，促進環境與畜牧業的協調發展。

1.3 創新機制，促進農業增收

近幾年來，我國的畜牧業朝著集約化、規模化的方向發展，家禽養殖的規模越來越集中于大型的養殖場，這無形中對農民家庭養殖造成了擠出效應，使得農民家庭的養殖戶數量不斷減少，相應的其收入也受到影響。面對此種情況，對其體制進行創新已經勢在必得，首先要做到的就是增加農民的參與感，使其成果更多地惠及人民。其次，完善農業體系、生產體系、經營體系，和農業支持保護制度，使得發展成果更多地為農民所享受，增強農民的自信心，感受到政策的惠民。最后，開展多種形式的規模經營，創造新型的農業社會服務體系，實現小農和現代農業經濟發展的銜接，是實現畜牧業作為鄉村振興戰略基石的指導性綱領。

2020年，鄉村振興進入到推進階段，在農村全面開展，要完成十九大制定的目標，堅持中國特色社會主義鄉村振興之路，就必須要在發展畜牧業的同時，積極探索相關的經營模式，實現小農戶與現代畜牧業發展的有機結合，并且為之創造更加生態、宜居的生態環境，這是目前最為重要的目標。除此之外，培育畜牧合作社和畜牧產業園，發展所有制經濟等多種形式的畜牧業產業是當下討論的重要話題，畜牧業機制的創新不僅能夠推動資源變資產、資金變股金等多種股份合作，還能發展新型的農村集體經濟，開展多種合作模式，一方面既可以提升小農的發展能力，促進其盡快完成現代化，另一方面還能通過這一舉措，吸引更多的農戶參與到新型畜牧業體制的發展中來，共享發展成果，使廣大的畜牧農戶體會到成就感和幸福感，增強進一步發展畜牧業的信心，為鄉村振興計劃助力，促進經濟的發展。

2 鄉村振興目標導向的畜牧業發展模式探討

2.1 思路工業化

探討畜牧業的發展模式，就不得不提及現代化畜牧業的發展理念。現代畜牧業與傳統的畜牧業有著本質的區別，其資金投入的力度之大、市場之廣泛、管理之精細、生產之標準、裝備之精良都是質的飛躍，是全方位的發展。

工業化的思路要求我們解放思想，轉變舊的發展路子，不斷創新，朝著更加標準化、規模化的方向發展。不僅如此，還要樹立起經濟、效率、科學的生產理念和安全的生態理念，同時，還要正確處理與農牧之間的關系，發展循環經濟，將生態文明建設放在首位，發展經濟的同時不忘對環境的保護，始終將金山銀山不如綠水青山的觀念放在首位，并為之不斷努力嘗試，平衡畜牧業與生態環境之間的關系。發展生態農農業，促進畜牧業與自然環境的和諧發展[1]。

2.2 管理現代化

就目前的發展情況而言，整個社會充斥著智能化和數字化，將其運用到畜牧業的發展中來也是一種新型的模式，這樣不僅能夠提高畜牧業的發展效率，也能節省大量的人力成本、資源成本、經濟產本，創造更多的經濟效益。新型智能的管理理念和管理方式還要與新型的互聯網技術相結合，這樣不僅能夠為畜牧業的發展提供良好的環境，同時還能方便農民的管理，使之有更多的時間和精力投入到畜牧業的發展中，并且充分應用到現代化的科技成果[2]。

2.3 裝備現代化

“巧婦難為無米之炊，工欲善其事必先利其器”裝備的精良能很大程度上降低勞動的強度，實現精準管理，根據不同的情況做出不同的方案并且進行有效的管理和實施，提高了生產力水平，增加了經濟效益，為畜牧業的集約化管理提供了可能。現代畜牧業的發展，從飼料喂養到擠奶消毒，無一不是運用現代化的技能和現代化的裝備。目前，工業技術和現代化裝備的有機結合，已經成為衡量畜牧業是否完成現代化的標準。要發展現代化畜牧業，新型的裝備是關鍵，科學管理、智能化喂養、現代化管理已經是不可逆轉的潮流[3]。

2.4 品種現代化

發展畜牧業，最重要的就是品種，品種的優良很大程度上能夠在畜牧業激烈的競爭中占據較大的優勢。我國的畜牧業資源豐富，有著將近500多個畜禽品種，是世界上品種最多的國家。但是，我們的劣勢也在種業上面，在我國，主要飼養的雞豬牛羊等優良品種幾乎均為國外的品種，資源的優勢其實并沒有轉化為產業的優勢。而優良的種類建設恰恰是現代畜牧業基礎的保障。我國的畜牧業正在高速發展，且投資力度較大，市場的需求也在進一步增加，我們應該做的主要有：根據市場的需求有針對性地進行品種的選擇；加大產品的附加值，提高產業的競爭優勢；利用我國種類豐富的畜牧業品種，培育特色的畜禽品種，不斷豐富市場種類，提高供應需求，既為畜牧業后續的發展打下基礎，也豐富了我國畜牧業市場的種類變化和需求，不再依賴進口，做出屬于本國的畜牧產業。

2.5 技術現代化

對于畜牧業而言，技術的現代化主要是體現在飼養的技術。目前，飼養技術已經能夠滿足在極限水平下的喂養。但是，隨著市場發展的需要，以及我國畜牧養殖技術的不斷優化改革，還要在精準營養、畜牧產品功能化等方面研究發展。近幾年來，隨著畜牧產業的不斷發展，疾病傳播的速度也越來越快，范圍越來越廣，疾病預防技術已經成為重要的研究課題，因此，相關部門應該加大研發的力度，運用新型的技術對疾病進行預防，有效地規避風險，減少疾病在畜牧業發展中傳播的風險。

2.6 走特色畜牧業發展道路，做到精準扶貧

畜牧業的發展是農民賴以生存的產業，同時也與精準扶貧息息相關，現代畜牧業有著資金密集型、技術密集型、勞動力密集型等特點，經過幾十年的發展，已經趨于飽和，小農戶的畜牧發展處于劣勢，因此，做好扶貧工作已經成為重點，但是如何精準的扶貧是關鍵。當下，對那些經濟困難、資金短缺、管理水平較低的農戶進行扶貧，因此，在具體的工作實施當中要做到揚長避短、因地制宜地發展畜牧業，這樣才能取得良好的扶貧效果。

以當地特色的畜牧產品為例，特色的產品在市場上有著較高的需求，差異化明顯，作為常規的畜牧農民，可以利用其貧困戶的勞動力以及在農副產品方面的優勢，在政府以及新型技術的幫扶下，實現畜牧產品的管理，取得較好的經濟效益，這是精準扶貧的有效方式。發展特色畜牧業不僅需要政策的支持還需要科學的手段，要針對畜農的實際情況和養殖條件進行選品，開展散養、土、雜條件下的疫病防護，特色喂養、產品質量把控、綠色環保、產品研發等技術的推廣，通過傳統與現代模式的相互結合，實現特色畜牧業的發展，這是精準扶貧的有效手段[4]。

3 結語

綜上所述，現代畜牧業不僅關乎國家經濟的發展計劃，也是我國脫貧攻堅的主要板塊，精準扶貧不僅僅使畜農擺脫經濟的困境，更重要的是利用現代化的管理理念和管理模式，外加現代化技術的運用，從根本生解決畜農所面臨的困境，提高其自主生產、自主管理的能力，增加經濟收入，這才是鄉村振興的核心。本文通過對鄉村振興目標導向畜牧業發展模式的探討，通過三個方面對畜牧業面臨的現狀進行分析，找出鄉村振興戰略的核心，以及如何做到精準扶貧，使畜牧業能夠更加穩定的發展。