北京解鎖新風潮打造不一樣的北京老字號

本刊訊（記者 雷志潤）日前，一站式京式伴手禮集合平臺——北京有禮環(huán)球度假區(qū)站店拉開了試營業(yè)的序幕。作為北京市賦能老字號“守正創(chuàng)新”的有力舉措，北京有禮將傳統(tǒng)的中華老字號、北京老字號伴手禮與蘊含京城風土人情的新派禮物集結于此，近30 家中華老字號、北京老字號和北京知名品牌讓四九城的情懷與國際IP 交相輝映。

近年來老字號創(chuàng)新引發(fā)的火爆不絕于耳，新國潮來勢洶洶引領國人的文化自信。北冰洋全新體驗店“北平制冰廠”亮相海淀，這一創(chuàng)建于1936 年的業(yè)態(tài)以“潮兒范”回歸，引發(fā)一眾消費者競相體驗打卡。稻香村復業(yè)原址，零號店一開業(yè)就吸引了大量人流，網(wǎng)友直呼“太潮了”。同仁堂健康藥業(yè)集團開啟了新零售業(yè)態(tài)品牌知嘛健康，正是應了年輕人“朋克養(yǎng)生”的需求，一時間也是刷爆社交媒體……你吃“新潮”，我品“快樂”，新老消費者各取所需恐怕是老字號創(chuàng)新引致門庭若市最好的注解。

然而在一片叫好聲中，也引起了對于傳統(tǒng)老字號持續(xù)創(chuàng)新之路的探討，是在墨守成規(guī)的吐槽中走向萎縮，還是被改造成連老祖宗都不認識的網(wǎng)紅？這顯然都不是長久之計。老字號品牌長青的基石是以文化積淀支撐產(chǎn)品溢價。隨著時間推移，令消費者趨之若鶩的，無非是精神基因的不可復制，如何在新時代的消費格局下，助力和推動老字號品牌的“守正創(chuàng)新”，激發(fā)煥活老字號的品牌創(chuàng)新形象與品牌活力，這便是北京有禮誕生的初衷和價值。走進北京有禮環(huán)球度假區(qū)站店，首先映入眼簾的是時尚大氣的新中式風格店鋪設計，以及琳瑯滿目又親切熟悉的各式京味兒伴手禮。京華茶葉傳統(tǒng)的“元寶包”紙包茶擁有了嶄新的面貌，新國潮風格的袋泡茶更顯清新脫俗，重新詮釋了傳統(tǒng)優(yōu)雅與現(xiàn)代時尚的完美融合。