蘋果樹腐爛病：掌握致病原因方能對癥防治

劉雅萍 王志龍

蘋果樹腐爛病反復發作，重點在防不在治。除了培肥土壤等栽培管理措施到位， 更重要的是做好預防。

1 必須明確蘋果樹為啥會得腐爛病

清楚了腐爛病的根源，也就有了針對性的解決辦法。 誘發腐爛病的原因主要包括以下幾個：

1）樹體營養不足。表現在3 個方面：一是長期大量使用化肥，有機肥嚴重不足，中、微量元素肥缺乏，導致土壤結構被破壞，板結、硬化、通透性降低， 根系吸收功能下降， 樹體抗病性降低；二是病蟲防治措施不力（比如受到褐斑病、紅白蜘蛛危害等），葉片提早脫落或光合能力下降，樹體有機養分儲備不足；三是環割環剝削弱樹勢，導致樹體抗病性降低。

2）樹體過量負載。 留果太多，樹體負擔過重，大量養分用于果實發育，造成自身貯存養分不足，抗病性降低。

3）沒有掌握發病規律。腐爛病菌是常居菌，具有夏潛伏、秋入侵、冬擴展、春發病的侵染規律。 河北農業大學植保學院曹克強教授團隊研究結果證明，腐爛病菌不僅危害果樹皮層，還會通過髓射線橫向進入木質部， 隨樹體養分輸送渠道向周圍區域組織細胞擴展， 這才是最難防控的，皮層涂藥很難殺死木質部里的病菌。

每年6—8 月份落皮層形成期是腐爛病菌潛伏期，這一時間段內，前期果實小，營養消耗少，葉片功能強大，樹體抵抗能力強，氣候干旱，不利于病害擴展。

到了秋季，果實逐漸增大，花芽深度分化，需要的營養多了， 大量營養供給果實生長和花芽分化， 樹體積累養分相對減少， 抗性就降低了。 再加上后期雨量增多，有利于病菌入侵、擴展、繁殖，會產生新的病斑。

冬季一般干旱少雨雪，加之凍融交替，樹體處于休眠期，消耗貯存養分，抗性差，病菌危害不停息，繼續發病，舊病疤復發或產生新病疤；春季樹體發芽、長枝、開花、坐果等生理活動需要消耗大量貯存養分，樹體對腐爛病抗性降低，會出現許多新病斑。

腐爛病菌屬于弱寄生菌，它的特點是“欺軟怕硬”，你強它就弱，你弱它就強，樹勢強了抗病能力強，樹勢弱了抗病能力差；它喜歡死組織、半死組織，并在其上潛伏，等待時機侵入植物體內，以占據的病變組織為基地，向周圍健康組織分泌毒素，殺死活組織擴大地盤。

果農朋友往往看到了病斑， 知道腐爛病發作了，才開始刮治。其實，這個時候就已經晚了，應該在病菌剛潛伏下來， 還沒有入侵到植物體內就把它消滅了。

所以，要想有效防治腐爛病，必須掌握它的發生規律，在最關鍵的時間段采取措施，才能取得良好效果。

6—8 月是腐爛病菌潛伏期，也是預防腐爛病的最佳時期，趁腐爛病菌剛剛潛伏下來，還沒有“安營扎寨”之際，采用生物技術防控腐爛病效果良好。 該技術具有高效、安全、無毒、無殘留，對環境友好的特點， 不會造成環境污染和任何危害，不會造成果品殘留，病菌不會產生抗性。

了解腐爛病的發生規律后， 我們就需要提前做好預防工作，抓住3、6、9 月涂干預防，結合地下施肥培肥土壤，改良土壤，增強樹勢，可以取得良好的效果。

4）傷口保護措施不力。 我們和西北農林科技大學植保學院孫廣宇教授做過腐爛病調查，腐爛病主要通過各種傷口（剪鋸口、曬傷、凍傷、冰雹傷、踩踏傷等）入侵，剪鋸口占比最大，果農保護傷口不及時不徹底，或者只保護大傷口，不管小傷口，腐爛病菌不會因為傷口小而不入侵，腐爛病菌會從各種傷口（尤其是新傷口）乘機而入；這些年來，我們發現果臺副梢發病枯死現象逐年增多，就是采果后果柄傷口感染腐爛病了。

5）樹齡老化。這種說法有一定道理，但是不完全對。老果樹與年輕果樹相比抗病性差了，這是不爭的事實。但是，日本樹齡幾十年上百年甚至更長的蘋果樹，腐爛病很輕，還在正常結果，而我們的蘋果樹大多樹齡只有二三十年， 能算得上老齡化了嗎？顯然不是。我們的綜合管理不到位，這才是真正的原因。

2 采取系統而有效的防治措施

1）加強土壤基礎管理。種植綠肥作物，增加土壤有機營養供給量，增施有機肥、生物菌肥，合理施用化肥，搭配中、微量元素肥，培肥地力，增強樹勢。 樹勢強健了，抵抗力就提高了，這才是解決問題的根本。

“十三五”期間，國家藥肥雙減項目組在陜西洛川縣，采用生物防控技術立體防控蘋果樹腐爛病取得良好效果。 具體做法：

地下施根果良品菌劑（含80 多種有益菌和多種營養物質，可促進傷口愈合，新根生長）、有機肥、中微量元素肥，合理搭配復合肥，利用菌的代謝產物，通過根系吸收，從樹干木質部導管進入樹體殺死病菌。

涂干預防， 用抗腐盾60～80 倍+君至善8～10 倍+43%戊唑醇400～500 倍混合液涂干。 病疤治療時， 先將病疤刮除干凈， 病皮收集深埋或燒毀。 再用根果良品菌劑（或木美土里菌劑）與凈土按照1∶2～3 的比例和成泥， 涂抹病疤，涂抹肥泥厚度大于1 cm， 邊沿要大于病疤1 cm，用塑料薄膜包裹嚴實即可。 3 個月后去除包裹物，愈合面寬，不復發。 做到隨時發現隨時治療，以早治療為好，可以及早控制病害，減少損失。

注意： 預防涂干前要認真刮除主干、 中心干、主枝基部、枝杈部位老翹皮，刮到褐白相間程度，再涂干。 主枝基部30 cm 內的枝杈部位、傷口周圍都要刮到，涂抹均勻，不能遺漏。主干、中心干全部涂抹，直到中心干頂部。每年堅持涂干2～3 次（3 月、6 月、9 月各涂1 次），腐爛病會大幅減少，樹勢恢復快。

樹上噴抗腐盾800 倍液， 消滅樹體殘留病菌以及小枝條上的病菌。這種方法具有殺菌、補養、增強樹體抗性，傷口愈合面寬、愈合速度快，病疤不易復發的特點， 綠色、 環保， 無污染、無殘留。

2）合理負載，嚴格疏花疏果，保持合理的果枝比（1∶3～4）、葉果比（喬砧樹50～60 ∶1，矮砧樹30～40∶1），果園通風透光良好，樹勢健壯中庸，生長均衡。

3）及時處理保護傷口，嚴格消毒，涂抹藥劑，防止失水干縮、裂口、感染腐爛病菌，所有大小傷口全部涂抹，不能遺漏。