油菜優質豐產栽培技術

唐澤明，劉桂發，龍 瑜，蔣志斌，唐愛軍，蔣生發*

（1.灌陽縣灌陽鎮農業技術推廣站，廣西 灌陽 541600）

（2.灌陽桂德農業科技有限公司，廣西 灌陽 541600）

（3.灌陽縣農業農村局，廣西 灌陽 541600）

灌陽是桂林油菜主產區，農民素有種植油菜的習慣。發展油菜生產，一是可以提高耕地復種指數，增加油料產量，增加農民收入和提供工業原料；二是改善土壤理化性狀，培肥地力；三是油菜開花期長，能美化環境，促進旅游觀光農業發展。灌陽市有適宜油菜生長的條件，又有較長的冬閑時間和冬閑耕地，灌陽縣冬種油菜具有上市早的優勢，發展前景看好。筆者根據多年工作實踐總結了一套油菜豐產優質栽培技術。

1 品種選擇

適合桂林種植的油菜品種,主要有中油821、油研七號、油研八號、蓉油3號、蓉油4號等。

2 培育壯苗

2.1 整地

選擇土地平整，土質肥沃疏松，背風向陽，靠近水源，排水方便的沙壤土或壤土做苗床，不宜用前作十字花科蔬菜田及低濕田塊。苗床與大田面積比以1∶6為宜。在播種前5～7天進行翻耕(耕深10～15厘米)、曬坯，四周挖好排水溝，溝寬30厘米，深25～30厘米。播前將土塊耙細，然后開溝起畦，畦寬1米，畦溝寬25～30厘米，深15～20厘米，畦長隨地形而定。起畦后撿凈雜草殘枝，將表土整細耙平。結合整地施基肥畝施腐熟細欄糞1500公斤，過磷酸鈣20～30公斤，施后鋤勻耙平。

2.2 播種

9月底至10月上旬播種，播種前曬種1～2天，每天曬3～4小時，以提高種子活力，每畝播種量0.4～0.5公斤。實行分畦定量播種。播前先將畦面淋足水，播時將種子與少量細泥沙混合，播后撒施一層腐熟農家肥，厚度不超過2厘米，再蓋一層稻草或其它秸桿，淋透水，保持土壤濕潤。

2.3 抗旱保苗

冬種油菜播種時正值秋季，往往容易出現秋旱。出苗后注意澆水抗旱，有條件的可進行溝灌，灌到畦溝2/3即可，等畦面濕潤后再排干。

2.4 定苗

掌握早間苗，稀定苗。第一次間苗在齊苗后，以苗不擠苗為宜；第二次間苗在1～2片真葉時，做到葉不搭葉；第三次間苗在3～4片真葉時，拔去小苗、雜苗、病苗、弱苗，同時定苗。苗距6～8厘米，每畝留苗10萬株左右。

2.5 化學調控

一般于三葉期，畝用15%多效唑80～100克，兌水60～75公斤進行噴施。

2.6 追施苗肥

在3葉期，結合間苗，畝施腐熟人糞尿10～20擔。移栽前5～7天，追一次“起身肥”,畝用尿素3公斤左右，兌水100公斤淋施，促使多發新根，以利移栽后早成活。

2.7 防治病蟲害

在移栽前3天，用藥物全面防治一次，力求把病蟲害消滅在苗期，并畝用硼砂150～200克兌水50公斤噴施。

3 適齡移栽

3.1 整地

晚稻田在收獲前半個月排水落干，收割后及時犁翻耙碎。中稻田收獲后曬坯，整地前灌一次跑馬水。整地時田中間開一條腰溝，溝寬、深各30厘米，再分畦整地，畦以南北向為佳，畦寬1.5米，畦溝寬30厘米，深25厘米，畦面整平整細。旱地在前作收獲后深耕25～30厘米，耙平耙細，按南北向起畦開溝，寬2米，畦溝寬30厘米，深20厘米，地塊四周開排水溝，使雨后排水流暢，田間無漬水。

3.2 施基肥

畝用豬牛欄糞1000～1200公斤或土雜肥1500～2000公斤，拌過磷酸鈣20～25公斤，氯化鉀7～8公斤，混合堆漚10～15天，與泥土混合施于穴內。

3.3 移栽期

10月底～11月初移栽，秧齡30天左右。移栽葉齡以5～6葉為宜。

3.4 移栽密度

畝栽8000株左右，株行距20厘米×40厘米。

3.5 移栽方法

起苗前保持土壤濕潤，用鏟刀或寬鋤帶土起苗，切忌用手拔苗，盡量減少根葉損傷。移栽時，做到分級選苗，大小均勻，葉片健壯，根基短粗，無病蟲害。栽種時要栽穩栽直，根不卷曲。栽后及時淋定根水，但不宜灌水，以利成活。

4 冬前管理

4.1 追肥

移栽后7～10天施用苗肥，畝用尿素、鉀肥各5～7公斤，兌水淋施或用糞水500公斤兌水淋施。

4.2 水分管理

移栽后如遇干旱，應及時淋水護苗，但不能放水進田漫灌。雨后要注意防澇，防止油菜受漬。

4.3 防蟲

當蚜株率達10%左右時，用啶蟲脒或吡蟲啉等農藥防治。

5 越冬期管理

5.1 越冬始期壯苗標準

主莖葉齡12～13葉，單株綠葉9～11張、根頸粗1.4～1.5厘米、葉面積指數1.6～2.0。

5.2 普施臘肥

12月中旬施。苗架好的少施，苗架弱的多施，一般畝施尿素5～6公斤，鉀肥2～3公斤，施后培土。

6 苔花期管理

對冬發不足或春后脫肥的油菜應施用苔肥，于苔高5～10厘米時，畝用尿素2～2.5公斤兌水淋施，或腐熟人糞尿500公斤左右施用。

防治菌核?。撼趸ê褪⒒ㄆ趦纱斡盟?，每次用50%多菌靈可濕性粉150克，兌水75公斤，對全株均勻噴灑。

防澇：進入蕾苔期，由于春雨較多，要加強雨后排水，降低田間濕度。

7 收獲、包裝、運輸、貯藏

7.1 收獲

當油菜全株2/3的角果呈黃綠色，主花序角果轉呈枇杷黃色，全株尚有1/3角果仍顯綠色、種籽絕大部分呈現品種固有色澤時，搶晴天上午有露水時收割，曬1～2天脫粒，曬干揚凈，定量包裝，并掛上標簽，嚴格控制人為混雜。

7.2 包裝

采用袋或者其它包裝，保持清潔、干燥，應符合衛生要求。

7.3 運輸

運輸時防止污染、日曬雨淋及受潮。

7.4 貯存

地面要具備防潮通風設施，防止底部受潮，油菜籽含水量要低于10%,嚴禁與有毒、有異味和易于傳播蟲害的物品混合存放。入庫后要防止害蟲、鼠類危害。