高產飼草谷子張青谷2 號

劉粵陽 張麗娜 閆海燕

（1 河北巡天農業科技有限公司，張家口 075131；2 河北北方學院，張家口 075131）

我國畜牧產業對優質青貯飼料的需求巨大，青貯玉米是主要的青貯飼料，隨著國家供給側結構性改革的調整，耗水作物的面積會越來越少，迫切需要替代作物來滿足畜牧業的需求。近年來，隨著“張雜谷”系列品種在國內外迅速推廣，谷子作為非常規能量飼料也得到開發利用。趙月平等[1]研究發現不同比例谷草替代蛋雞飼糧中的部分玉米和豆粕，蛋雞產蛋率呈升高趨勢。鞏耀進等[2]研究發現谷草替代部分玉米和麩皮飼喂斷奶兔，能夠明顯提高兔日增重量，降低料重比。孫茂紅等[3-4]研究發現奶牛飼料中無論用谷草替代羊草還是苜蓿干草都是可行的，并且對奶牛養殖業的經濟效益均有積極意義。谷草替代部分玉米秸稈飼喂的育肥羊的血液總蛋白含量有上升趨勢，說明谷草可以促進機體蛋白質代謝，對促進育肥羊生長發育以及提高抗病力方面具有積極作用。這一系列研究都表明谷草作為飼草發展潛力巨大，特別是作為填補草食動物優質牧草（苜蓿、羊草）的缺口優勢明顯。與此同時，開發谷草在動物飼養中的應用也成為必然趨勢[5-6]。

為此，河北巡天農業科技有限公司和張家口農業科學院通過優良基因的累加和互補，選育出優質、高產、耐除草劑的谷子品種張青谷2 號，于2019年通過了國家非主要農作物品種登記（GPD 谷子（2019）130082）。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本晉谷21 是山西省農業科學院經濟作物研究所選育出的優質谷子，該品種單稈，抗旱性強，抗谷瘟病、高抗谷銹病、感白發病，品質優而抗蟲性差。2017 年通過國家非主要農作物品種登記（GPD谷子（2017）140009）。

1.2 父本改良冀張谷1 號是以SR3522 為父本對冀張谷1 號改良而成。冀張谷1 號是張家口市農業科學院選育出的適應性強、抗旱力強、高產穩產谷子品種。SR3522 是張家口市農業科學院同中國農業科學院作物科學研究所王天宇研究員合作選育出的抗除草劑（拿捕凈）品種。

1.3 選育過程2001 年夏選用冀張谷1 號與SR3522 雜交；2001-2002 年連續回交4 代，2002 年自交2 代，用拿撲凈噴霧連續選擇得到純合抗拿捕凈除草劑的改良冀張谷1 號。2003 年將晉谷21 與改良冀張谷1 號雜交，加代選育出優質、抗旱、適應性廣、抗拿捕凈的品系，又連續自交3 代得到農藝性狀穩定的自交系，其米質好，糧食產量和生物產量高，命名為張青谷2 號。2007-2008 年參加河北巡天農業科技有限公司自行組織的品種區域性試驗；2009-2010 年參加春谷區域試驗。2017 年4 月實行《非主要農作物品種登記辦法》，對未退出推廣的品種在2 年內完成登記，因此張青谷2 號于2019 年通過國家非主要農作物品種登記（GPD 谷子（2019）130082）。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀張青谷2 號春播生育期135d，幼苗、葉枕花青甙綠色，剛毛中等長度、綠色，花藥白色，護穎綠色，穗頸中彎，莖高165cm，伸長節間數15～16 個，穗長25～28cm，穗粗2.98mm，穗碼密度中，單碼籽粒數45 個，穗棍棒型，單穗粒重19g，出谷率59.72%，千粒重3.1g，黃粒黃米。

2.2 品質和抗性2010 年經農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）檢測：粗蛋白14.13%，粗脂肪2.65%，總淀粉67.8%，支鏈淀粉79.93%，賴氨酸0.23%。2009-2010 年經河北省農林科學院谷子研究所鑒定，抗線蟲病，中抗谷瘟病、谷銹病，感白發病。

3 產量表現

2007-2008 年參加河北巡天農業科技有限公司自行組織的品種區域性試驗，2007 年每667m2平均產量為736kg，較對照8311 增產12.4%；2008 年平均產量為797kg，較對照8311 增產16.2%；2 年平均產量為766.5kg，較對照8311 增產14.3%。

2009-2010 年參加張家口市農業科學院春谷飼草鑒定試驗，參試品種5 個，對照品種為九谷11，留苗密度為4.0 萬株/667m2。2009 年每667m2平均產量為741.2kg，較對照增產5%，增產點率83.3%；2010 年平均產量為731.5kg，較對照增產7.3%，增產點率100%；2 年平均產量為736.4kg，比對照增產6.2%。

4 栽培技術要點

4.1 播種春播時間為4 月25 日至5 月31 日，播種量為1.0～1.5kg/667m2，具體播量根據當時土壤墑情、氣候特點、種子質量等確定。建議使用播種機穴播，每穴下種10 粒以上，播種密度為1.5 萬～2.0萬穴/667m2，每穴留苗2 株，留苗密度為3.5 萬～4.0萬株/667m2。

4.2 田間管理每667m2施氮磷鉀復合肥25kg 和有機肥2000～3000kg，拔節期追施尿素10kg，抽穗前追施尿素20kg。在幼苗3～4 葉期噴施除草劑防治雜草，使用過量、谷子生育期過晚或遇低溫時使用會導致谷子不扎根等現象。谷子白發病、線蟲病及谷子粒黑穗病需通過殺菌劑拌種處理防治；谷瘟病、谷子銹病需通過噴施藥劑防治。生育期間噴施殺蟲劑防治粟灰螟、粟負泥蟲、黏蟲等蟲害。

4.3 適期收獲張青谷2 號作為谷草的最佳收獲時期為乳熟期（開花后30d），此時谷子的莖葉養分和干草產量最高，同時在適口性和營養方面最適宜青飼使用。