現代林果業種植中設施果樹栽培技術

陳金霞

（沂水縣崔家峪鎮農業綜合服務中心 山東，臨沂 276416）

1 設施果樹栽培技術的概述

設施果樹栽培技術是近幾年新興的一種果樹栽培理念，該技術以各類果樹的生長周期規律作為研究的基礎，以培育優質水果作為研究的目的。與其他果樹栽培技術相比，設施果樹栽培技術的育果效率更好，栽培的水果更符合人們的需求。

設施果樹栽培技術要求果樹生長的外界溫度要始終恒定，外界溫度最好與果樹最適宜的生長溫度相等。果樹栽培人員為了保證外界溫度的恒定，一般對果樹采取溫室種植或者大棚種植的方式。設施果樹栽培技術通過建立外界環境的方式來對果樹的生長情況進行干預，該技術的應用在一定程度上改善了我國部分地區水果短缺的情況，對我國林果業的發展具有重要的推動作用。

2 設施果樹栽培技術的應用現狀

人們對果蔬市場的需求逐年增加，為了進一步滿足人們的需求，果蔬市場不斷地進行多元化的發展，越來越多的果農將果樹栽培的重點放在了研發水果種類以及培育水果質量的方面。林果業是農業的重要部分，現階段，我國的林果業面臨重大的發展壓力，在此情況下，對果樹栽培技術進行創新非常的重要。我國的果樹栽培技術已經取得了一定的發展，但是，由于人們對果蔬市場的要求逐漸提高，果樹栽培技術應該進行進一步的創新。設施果樹栽培技術在此情況下出現，通過對有關的資料進行分析，可以知道，目前，設施果樹栽培技術在林果業的種植中越來越常見，越來越多的果農在對果樹進行種植時以設施果樹栽培技術作為主要的種植技術。

3 設施果樹栽培技術在現代林果業種植中的具體應用

3.1 品種選擇技術的應用

選擇果樹品種時要特別注意三點內容：首先，要對果樹的果實結果率進行研究，選擇果實結果率高的果樹進行種植，在選擇果實結果率時，要以花芽形成效率作為選擇果樹品種的條件，通常情況下，花芽形成率高的果樹果實結果率也相對較高；其次，在選擇果樹品種時要選擇品質好的果樹，近兩年，人們在采購水果時，水果的價格已經不是人們采購水果的首要考慮的條件。因此，果農在選擇果樹品種時應該以品質作為選擇品種的條件，通常情況下，形狀好、甜度適宜以及顏色鮮艷的果實的品質高；最后一點，在選擇品種時要選擇對環境適應性強的果樹，尤其是對溫度的適應性，除此之外，要選擇容易開花的果樹品種，病蟲害的防治也非常的重要，為了進一步降低果樹種植的成本，在種植果樹品種時應該盡量選擇抗病性能強的果樹。

3.2 果樹栽培技術的應用

果農在栽培果樹的過程中，應該對果樹的生長情況進行充分地分析，對果樹進行了解是果樹栽培的第一步，為了提高果樹栽培的產量，在種植果樹的過程中，要對周圍環境的溫度進行調控。溫度是影響果樹種植的關鍵因素之一，目前，大多數的果農為了提高果樹的產果效率，在種植果樹的過程中，會根據果樹的生長情況進行扣棚作業，該作業的進行是為了調控果樹的生長環境，進而提高果樹的產量。扣棚作業在進行的過程中，需要進行一些措施，尤其是地膜的覆蓋。不同的果樹品種對環境溫度的要求不同，因此，果農在覆蓋地膜之間，要對果樹的品種進行充分的了解。一般情況下，地膜的覆蓋可以將將大棚內的溫度控制在10℃左右。之所以覆蓋地膜主要是為了保護果樹的幼苗，降低溫度過低導致果樹幼苗死亡情況的發生。除此之外，扣棚的時間也是果農考慮的問題，適宜的扣棚時間可以有效的提高果樹的產量，有關的種植資料顯示，不適宜的扣棚時間會影響果樹的生長情況，降低果樹的產量，不利于林果種植產業的發展。

3.3 果樹調控生長技術的應用

設施果樹栽培技術主要以人工的方式模擬果樹的生長環境，為了保證果樹的生長情況始終保持良好的狀態，應該對果樹進行有效的生長調控。調控主要分為三種，分別是光照的調控、溫度的調控以及濕度的調控。接下來，將從三個角度對果樹調控生長技術進行分析：

首先是光照的調控。種植者在種植果樹時要對果樹的光照情況進行分析，目前，果樹種植主要以大棚種植為主，因此，要對種植棚室的建筑結構進行分析，保證棚室的采光性能，良好的光照可以保證果樹的生長效率。

其次是溫度的調控。不同的果樹需要不同的生長溫度，因此，對溫度進行合理化的調控非常的重要。同一品種的果樹在種植的過程中也需要對溫度進行調控，同一品種的果樹在種植的不同時期所需要不同的溫度，因此，對果樹進行階段化的溫度調控非常的重要。例如：杏樹和桃樹在白天以及夜晚需要的溫度范圍不同。杏樹在白天需要的溫度在3℃-23℃，在夜晚需要的溫度會有小幅度的升高。

3.4 設施果樹栽培技術在蘋果種植中的應用

蘋果在種植的過程中一般以南北行向為主，并且要開挖深度為80cm左右的栽植溝，在種植蘋果之前，為了增加土壤的有機肥含量，要在栽植溝中放入農作物秸稈。除此之外，要對蘋果幼苗的株行距進行控制，一般將蘋果幼苗的株行距控制在3m×5m左右，為了確定每一株蘋果幼苗的位置，要對蘋果幼苗的定值穴位進行確定。

栽種蘋果幼苗時要將蘋果幼苗放在栽種溝的中間位置，以此增加根部的舒展空間，為了進一步提高蘋果幼苗的成活率，應該對蘋果幼苗進行分層踏實的措施，還應該保證土壤始終處于濕潤的狀態。

4 設施果樹栽培技術的要點

4.1 修剪果樹的枝葉

在果樹生長時，為了保證果樹的生長效率，要對果樹的枝葉進行修剪，采取合適的方式修建果樹的枝葉非常的重要。果樹枝葉的修剪要在特定的時間內進行，一般情況下，果樹枝葉的修剪時間在盛夏或者初冬。在修剪果樹枝葉時要注重修剪的枝葉的類型，通常情況下，修剪的果樹枝葉主要有三種，分別是營養成分缺乏的果樹枝葉、受到病蟲害侵染的果樹枝葉以及重疊情況出現的果樹枝葉。在修剪果樹枝葉時要對修剪量進行確定，果樹枝葉的修剪量要控制在總枝葉的15%以內，合理的控制果樹枝葉的修剪量非常的重要。在修剪果樹枝葉時，要對修剪的主要部分進行分析，主干枝葉是修剪的主要核心，在修剪果樹之前要確定果樹的形態，保證修剪之后的果樹保持生理狀態的平衡，即果樹以地面為中心線，中心線上下應該保證物理狀態上的形態平衡。果樹在盛夏階段進行修剪時，應該將修剪的核心放在果樹摘心。

4.2 果樹的授粉

果樹的結果率以及果實的質量主要受到果樹授粉率的影響，因此，在對果樹進行授粉時應該提高果樹的授粉率。提高果樹授粉率的方式有很多，其中人工授粉是一種較為常見的方式，通過人工授粉的方式可以提高果樹授粉的多樣性。

在確保果樹授粉率的前提下，對不同品種的果樹進行交叉授粉，可以提高果蔬市場的多樣性。

5 結束語

隨著人們對果類需求量的逐年增加，我國果業市場的競爭越來越大，林果種植企業要想在未來得到更好的發展，進行果樹栽培技術的創新非常的重要。林果業種植方式的科學化是林果業種植企業未來發展的主要趨勢，因此，及時對果樹栽培技術進行優化，建立新型果樹栽培理念是目前林果業企業應該主要考慮的問題。