強筋春小麥新品種長麥19栽培技術

李維宇 林 波 田大光 馮 軍 張 萌 普 赤 陳麗紅 高 杰

（吉林省長春市農業科學院，長春 130111）

小麥是我國的主要糧食作物之一，約占糧食總產量的20%[1]。小麥加工成的面粉，一直作為餃子、面包、面條等食品的加工原材料，但隨著國民生活水平的逐漸提升，人們對食物口感及營養的要求也逐漸提高，其中餃子、饅頭等多選用中強筋型面粉[2]。我國優質強筋和中強筋小麥的年需求量約為1.9 億kg，而全國強筋小麥產量最多0.2 億kg，因此優質強筋、中強筋小麥缺口很大[3]，所以選育強筋、中強筋專用小麥品種是今后小麥育種的一個重要方向[4]。長麥19 是長春市農業科學院經濟作物所以此為目標育成的，2006 年以84386 為母本、SY0725 為父本進行人工雜交；2007 年點播人工雜交種子，依據育種目標采用系譜法選拔真雜種單株并進行混合脫粒；2008-2012 年進行單株選擇，2013-2018 年進行產量鑒定試驗和抗病鑒定試驗；2019-2020 年參加吉林省小麥區域試驗和生產試驗，并委托吉林省農業科學院植物保護研究所進行多點抗病性鑒定，委托農業農村部植物新品種測試（公主嶺）分中心進行DUS 測試，委托農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）進行品質分析和轉基因檢測。2021 年通過吉林省農作物品種審定委員會審定，審定編號：吉審麥20210002。

1 品種特征特性

該品種春性，出苗至成熟83d，株高100.95cm，穗長11.55cm，穗粒數37.3 粒，千粒重50.2g，容重799.5g/L。2020 年經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）進行品質分析檢測，籽粒蛋白質含量16.48%，降落值354s，濕面筋含量36.7%，穩定時間12min，達到優質強筋小麥的指標。2019-2020 年連續2 年參加吉林省小麥區域試驗，11 個試驗點全部增產，每hm2平均產量4701.62kg，較對照豐強7 號增產6.67%。2020 年參加吉林省小麥生產試驗，4 個試驗點全部增產，每hm2平均產量4895.56kg，較對照品種豐強7 號增產6.60%。

2 栽培技術

2.1 適宜區域長麥19 適合在吉林省中、西部洼地、二洼地及沿江河低洼易澇地種植[5]。

2.2 精細整地整地是為了使小麥的耕層加深、地表平整、無坷垃、松緊適中，綜合調節水、肥、氣，可保水、保墑，有利于苗全、苗壯，同時也可掩埋雜草及病蟲，疏松土壤，促進微生物活性和養分釋放，所以整地的好壞直接決定小麥的質量和產量。秋整地時間為頭年秋收后、霜凍前，春整地時間為當年土壤化凍初期。春整地要注意墑情的保護，一般采取深耕深翻方式進行，破除犁底層，深度25cm 以上為宜，耕后及時壓實、踏實土壤。如遇土壤濕度大的情況，可根據墑情簡易耕作。有條件的地區可在翻地時加入適量的生物菌肥等，在增加地力的同時也能起到消殺地下病蟲害的作用。1 次深耕的效果可維持多年，原則上每3 年深耕1 次，其余年份可采用“少免耕”措施。

2.3 適時適量播種長麥19 屬春性早熟品種，吉林省播種時間為3 月下旬至清明前，頂凌播種，保苗500 萬株/hm2。為有效減輕病害的發生、防治苗期地下害蟲，建議播種前對種子進行包衣或藥劑拌種。吉林地區散黑穗病時有發生，可選用戊唑醇等包衣劑進行防治。根據當地地下害蟲往年發生情況，合理使用防治地下害蟲的包衣劑。拌種用藥量按照包衣劑或拌種劑的使用說明，絕不可以超量，現拌現用，當日播完。處理過的種子出苗率會出現下降，故需根據需要適當增加用種量。播后及時鎮壓，提高出苗的質量，有條件的地區可采用專門的鎮壓器進行此項操作，提高鎮壓的效果。

2.4 田間管理

2.4.1 科學施肥科學施肥能夠保障小麥的良好生產，為豐產、穩產提供保障。播種時施入底肥，一般每hm2施磷酸二銨150kg（或成分含量等同的復合肥）、尿素50kg，后期根據長勢情況進行追肥。推廣深施肥的技術，避免地表撒肥現象的發生。抽穗揚花期可通過噴施磷酸二氫鉀的方式為小麥提供養分，使其灌漿充分，提高產量。

2.4.2 合理灌水適宜的墑情下播種，可保證出苗率以及根和次生根的及時長出，同時也可提高小麥的抗旱性；當墑情不足時，需人工造墑。出苗后及時灌溉，澆透3 葉水。拔節期是小麥生長發育的關鍵階段，對水分的要求也較高，需要及時多次少量灌水，防止水分不足或水分過多。要時刻關注當地氣象信息，有針對性地灌排。

2.4.3 病蟲草害防治要堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，樹立“公共植保，綠色植?！钡睦砟睢? 葉期后，根據田間實際情況，合理使用2，4-D異辛酯消滅田間闊葉雜草。拔節期要注意白粉病的發生，可選用三唑酮、戊唑醇等防治。孕穗期至揚花期如遇連續陰雨且溫度較高，需要注意銹病的發生，一般采用戊唑醇、苯醚甲環唑等藥劑防治；6 月份至收獲前要注意黏蟲的發生，并適時適量使用菊酯類藥劑或生物農藥進行消殺。如病蟲害同時發生，及時使用殺蟲劑、殺菌劑混用的噴施方法進行防治。

2.5 適時收獲長麥19 在吉林地區的收獲時間一般為7 月中旬，及時收獲可降低小麥的田間損失，提質增量。選擇晴天進行收獲，做到統一專機收割。收割前要對收割機進行清理，防止機械混雜。收割后找有棚且通風的地方進行晾曬，待含水量降到12.5%以下后灌袋入庫。

3 應用前景

隨著吉林省玉米種植結構的調整，春小麥的種植面積也將逐年增加。同時國家在春小麥產業帶投資建設專用小麥生產基地，對于加快構建小麥區域化種植、標準化生產、產業化經營的專用小麥產業帶具有積極的推動作用。目前在我國東北春麥地區生產中，春小麥復種技術是廣大農民比較喜歡的一種種植模式，長麥19 生育期適中，可適時早播，是一個產量高、抗病性強、適應性廣的強筋小麥新品種，可提高東北春麥區的復種指數，增加農民收入。因此長麥19 在吉林省乃至東北春麥區具有相當廣泛的推廣應用前景。