
立冬之后冷空氣活動開始頻繁,會出現降溫大風和雨雪天氣。冬季氣候特點一是燥、二是冷。
梨滋陰潤燥。梨具有潤燥消風,鎮咳止喘,清心降火的作用。生梨性涼,老人不宜一次吃過多。脾胃較弱的人,也可做成冰糖燉梨水食用。
蘋果生津解渴:蘋果有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B和維生素C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤、光澤。
獼猴桃維C之王:獼猴桃被譽為“維C之王”,維生素C的含量極高。豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤燥,解熱除煩的功效。
檸檬防止上火:檸檬的味道比其他水果更酸、更苦,是因為其中有機酸的含量比其他水果高出十幾倍。有機酸是維生素C的“保鏢”,立冬之后用檸檬泡水喝,能有效預防皮膚干燥和上火。
酸梅滋養肝臟:立冬之后,很多人會出現肝火旺盛的現象。這時酸梅就特別適合立冬肝火旺的人吃,有助脾胃消化,滋養肝臟,提高抵抗力的功效。酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。
羊肉御寒佳品:羊肉偏熱性,冬天吃可以補腎、強身、御寒。
鴿肉壯體補腎:鴿子肉的營養一直為人們認可,有壯體補腎、健腦補神、降低血壓、調整血糖、養顏美容等功效,且易于消化,非常適合立冬之后食用。在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子肉湯,可使人精力旺盛、容光煥發。……