隋金玲
(遼寧省大連市大連海洋學校,遼寧 大連 116000)
蓬勃發展的鄉村旅游為各類人才搭建了展現專業能力、施展才華的大舞臺,鄉村創新創業為“大眾創業、萬眾創新”供給了良好的空間。“大眾創業、萬眾創新”要求中職學校旅游管理專業在創新創業教育方面做出成績,培養和提升學生的創新創業能力。鄉村旅游的從業門檻不高,經營和運作比較簡便,且在全國范圍內,鄉村旅游的發展呈現勃勃生機,從事創業鄉村旅游有著極大的發展空間。因而,旅游管理專業教師在創新創業教育開展中應重點注意培養學生的鄉村旅游創新創業能力。
鄉村振興戰略屬于多目標多主體的國家戰略,是我國新時代“農業、農民與農村”工作的重要抓手,也是新時期做好“三農”工作的新旗幟,旨在實現我國農業強、農民富和農村美鄉村旅游根在“三農”魂在“三農”和農業、農民、農村密切相關,這為從“三農”視角分析鄉村旅游驅動鄉村振興機理提供了研究思路。從農業層面來分析鄉村旅游驅動農業發展機理,如鄉村旅游促進農業轉型升級、農業產業化、農業產業集群等農業發展,最終驅動鄉村振興。
首先,職業學校課程方面應設置創新創業的內容。這類課程可以是創新創業的基礎課程,如創業指導、創業實操和創業文化等,培養學生進行創新創業教育所要求的基本知識、基本技能和基本素質;也可以是根據旅游管理專業的特質和鄉村游發展的實際進行的課程自主開發,如講解鄉村旅游發展史和解讀當前鄉村旅游發展政策;更可以是根據旅游管理專業特點和鄉村旅游經濟發展的實際情況開發的課程,如解讀休閑農業與鄉村旅游發展及政策解讀,鄉村旅游的運營模式探究,農家樂和民俗產品體系、經營模式的評價等。這些課程接軌于鄉村旅游和經濟發展的實際,實踐性較強,可使學生的鄉村旅游創新創業熱情得到進一步激發。
為使旅游管理專業學生創新創業的激情進一步激發,使創新創業教育的內涵不斷得到豐富,學校需要將與各地鄉村旅游創客示范基地的合作提上議事日程,讓旅游管理專業的學生可在基地得到實訓。中職學校與鄉村旅游創客示范基地合作,不但能為鄉村旅游創客基地提供優秀的專業人才,進一步發展鄉村旅游經濟,還可對旅游管理創新創業教育體系進行優化,使旅游管理創新創業教育成果不斷豐富,實現多方利益共贏。
職業院校要以職業價值觀為引領,培養文化旅游類專業學生的服務產業助力鄉村振興精神,將服務產業助力鄉村振興的精神作為思政課程內容的一個部分融入具體的教學中,引導學生愛專業、愛農村,把農村作為實現自我價值的廣闊天地,使學生樹立在鄉村振興、產業發展的大潮中,通過產業實現人生價值
在制訂文化旅游、健康養老類專業人才培養方案時,要將職業道德培養作為專業課程教學的重要組成部分和人才培養的主要目標之一,通過具體的案例教學,讓學生明晰職業道德的內涵。通過學生的實習實訓,促使學生將職業道德當作個人修養的一部分。
鄉村旅游需要管理體系予以保障。不斷完善鄉村旅游的管理體系建設要從以下幾點做起:第一,設置相應的鄉村旅游管理部門。為規避多頭管理、交叉管理的亂象,必須整合地方政府各相關部門力量,成立合作且固定的鄉村旅游管理部門,明確管理部門具體的權責和職責。第二,完善鄉村旅游的管理辦法。要加強旅游、物價、食品監管等部門對鄉村旅游市場的管理,引導鄉村旅游項目誠信經營和服務,維護鄉村旅游者的合法權益,為鄉村旅游可持續發展保駕護航。第三,加強對鄉村旅游立項項目的監管和評價。定期對鄉村旅游項目效益進行評價,好的項目保留、不好的項目及時退出。
鄉村旅游發展具有助力鄉村全面振興的實踐基礎和比較優勢,符合鄉村全面振興的系統要求。從產業來講,發展鄉村旅游可以引領農村三產融合發展,夯實鄉村振興的產業基礎;從人才來講,發展鄉村旅游可以為人才搭建創業創新平臺,增強農村對人才的吸引力;從文化來講,發展鄉村旅游可以對優秀鄉土文化進行保護、傳承和利用;組織來講,鄉村旅游發展涉及協調村民、基層黨組織、農民合作社、社會資本提供者等多個群體,客觀上可以完善各類鄉村自治組織,提升鄉村治理能力。