甘薯栽培技術

夏鵬月

山東萊陽鵬程薯業專業合作社

甘薯又名甜薯，屬喜光的短日照作物，不耐寒，較耐旱。

1 施足底肥、合理整地

1.1 施肥

一般以每667 m2施土雜糞5 m3、磷酸二銨25 kg、硫酸鉀25 kg為宜。

1.2 整地

甘薯是塊根作物，適宜生長在土層深厚、土壤疏松、通風好的環境里。深耕能加厚土層、改善土壤通氣性，有利于薯塊膨大。深耕的深度一般以30 cm為宜。

2 適時栽種、合理密植

2.1 栽秧時間

如所在地有晚霜，應在晚霜以后栽種。

2.2 密度

長蔓品種在地力較肥的地塊宜稀植，短蔓品種在薄地宜密植。長蔓品種在肥地每667 m2栽3 000 ～3 500 株，短蔓品種在薄地每667 m2栽4 000 株，行距60 ～70 cm，株距30 cm。

3 田間管理

3.1 前期管理

中耕可使土壤疏松，增加土壤通氣性，提高地溫，消滅雜草。甘薯是耐旱作物，前期一般不應多澆水，但遇土壤過于干旱可澆小水。長蔓品種在莖蔓長到約33 cm 時摘心，促使莖蔓粗短、分枝多，對增產有一定效果。

3.2 中期控蔓

7—8 月是高溫多雨的季節，莖葉生長快，而薯塊膨大慢，應以控為主，防止莖葉徒長。長蔓品種每667 m2噴多效唑2 ～3 次，短蔓品種如莖蔓旺也可適量噴施。如有雨后翻蔓的習慣，應改翻蔓為提蔓，防止莖節生長不定根，控制莖葉徒長，從而達到增產的目的。

3.3 后期管理

8 月以后雨水較少，常發生干旱，影響薯塊膨大。澆水可防止莖葉早衰，促使薯塊膨大。對于葉色過黃、莖葉早衰的甘薯可結合澆水，每667 m2施尿素10 kg 作為催薯肥。此期是薯塊膨大期，噴施甘薯膨大素，能增加根對肥料的吸收、縮短間節長度、增加葉片厚度及綠素含量、誘導營養物質向薯塊轉移、加速薯塊膨大。每667 m2噴施75 kg，間隔15 d，連噴兩次，可增產10%以上。

3.4 適時收獲

種植戶可在獲得最大效益的前提下，根據自己的情況適時收獲，但最遲應在10月底收完。

4 栽插方法

4.1 水平插法

苗長20 ～30 cm，栽苗入土時各節分布在土面下5 cm 左右的淺土層。此法結薯條件基本一致，各節位基本都能生根結薯，并且均勻，適合水肥條件較好的地塊。但此法抗旱性較差，如遇高溫干旱、土壤瘠薄等不良環境條件，則容易出現缺株或弱苗。

4.2 斜插法

斜插法適于短苗栽插。苗長15 ～20 cm，栽苗入土約10 cm，地上留苗5 ～10 cm，薯苗斜度為45°左右。該方法特點是栽插簡單，薯苗入土的上層節位結薯較多且大，下層節位結薯較少且小。優點是抗旱性較好，成活率高，單株結薯少而集中，適宜山地和缺水源的旱地。

4.3 船底形栽插法

苗的基部在淺土層內的2 ～3 cm，中部各節在4 ～6 cm土層內。該方法適于土質肥沃、土層深厚、水肥條件好的地塊。由于入土節位多，具備水平插法和斜插法的優點，缺點是入土較深的節位，如管理不當或土質黏重等原因，易成空節不結薯。