吳裕泰“破圈”跨界重塑百年老字號品牌活力

■ 本刊記者 賈春生

花茶玩出“新花樣”，“畫與茶”的雅趣碰撞、煥新的“裕泰香”與歷史對話……近日，“不服老”的吳裕泰又“上新了”，“破圈”玩跨界，老字號變身新國潮。

事實上，傳承與創新一直是老字號發展過程中不可回避的話題。在新舊交融中，如何打破與年輕消費者的代溝，讓老品牌煥發青春，尤其考驗老字號的經營智慧。顯然，作為一個有著100年歷史的京城茶葉品牌，吳裕泰在行業形象的不斷創新和轉型中，彰顯了老字號“創新”之路。

“花樣”百出：花語茶言“述說”真情實感

據悉，為了不斷滿足消費者的新需求，開發“新”花茶，吳裕泰團隊走遍全國，精心挑選了數百款茶坯，突破了消費者對茉莉花茶和綠茶的傳統認知。在鮮花及茶坯的品種選擇上玩出了“新花樣”，開發出蘭花花茶、桂花烏龍、茉莉紅茶、玫瑰紅茶等新品種，在繼承傳統的同時豐富了花茶品類。

今年，吳裕泰推出了“花語茶語”系列產品。標志設計采用簡潔簡約的印章造型，將“花語”融入內盒設計，搭建情感交流的橋梁，賦予產品“擬人化的個性”，既是“花語茶言”也稱“花茶語言”。茉莉、蘭花、玫瑰、桂花分別寓意“淡泊、高貴、感恩、奮斗”的人生四大境界，與茶結合，為廣大茶友送去一份美好的祝福。

據悉，近年來，吳裕泰在培育茶葉品質的同時，還根據市場變化和消費者心理習慣，提出“固本培元”，實施“花茶戰略”，不僅繼承了珍貴的茉莉花茶傳統制作技藝，又將時尚理念融入傳統文化，深入挖掘產品內涵，將茶文化與產品、營銷緊密結合。“花語茶言”系列產品的推出，不僅創造了茶業的新潮產品，更體現了吳裕泰“聚焦花茶、做優做精”的產品戰略全面落地。

好茶還需美器搭。為此，吳裕泰還精心設計了六種顏色的琺瑯彩主人杯，優雅別致。“花語茶言”系列產品也首次引入了“盲盒”的概念，禮盒中隨機組合了兩款不同顏色的琺瑯彩主人杯，給用戶帶來了別樣的驚喜。

創新體驗“圈粉”年輕人

“破”與“立”，傳承不守舊，創新不忘本，才能助力老字號締造新傳奇。

面對“90后”年輕消費者正成為消費中堅力量，吳裕泰在品質、品種、品位三個方面下功夫，勇于創新，不斷開發出符合年輕人口味的產品。包括創新花茶、茶冰激凌、茶飲、茶爽清口糖、茶點心、茶月餅、茶粽子等，“圈粉”年輕消費群體。

在“堅守品質、創新品種、提升品位”的同時，吳裕泰也在不斷尋求創新變革，打造“老字號+文化+體驗”的商業新模式。除了店面整體裝修的更新，零售店的產品陳設、環境裝飾、營銷方式也進行了調整，在視覺、味覺、聽覺等方面打造獨特的品牌體驗。

琳瑯滿目的商品陳列，濃郁的傳統文化和吳裕泰特色的產品設計，講述著茶故事的優美茶詩、茶言，散發著清涼醉人的茶香，讓消費者充分體會老字號的文化特色。精美的產品、精致的裝潢、精彩的營銷活動，為顧客帶來更好的購物場景和消費體驗。

以數字驅動企業持續發展，賦能百年老店煥發新生。升級門店ERP系統，增加PC秤和自助購物機，改變了以往先開票再交錢后取茶的結賬方式，節約了顧客的消費時間；線上線下協同發展，500多家連鎖店全部上線微商城，挖掘消費新潛力，實現O2O新模式；試水“帶貨直播”，嘗試短視頻營銷方式等，這些創新舉措依托新技術向數字化方向的轉化，不斷探索，為商業企業的發展尋找新的動力和方向。

顯然，面對很多人對老字號“守舊”的刻板印象，吳裕泰用創新轉型打破了年輕人對傳統老字號的認知，通過推動利用互聯網開展精準營銷，構建線上線下一體化營銷體系，擴大了老字號在年輕消費群體中的影響力，重塑品牌活力。