鲇魚養殖技術與注意事項

李重飛

重慶市水產技術推廣總站

鲇魚營養價值高，養殖周期短，養殖鲇魚前，需要做好魚塘的選址與建設，再接著就是魚種苗的投放，然后才是鲇魚的飼養與管理。鲇魚養殖起來雖然簡單，但仍需要對其進行科學飼養管理，才能養好。針對鲇魚的養殖技術與注意事項，本文介紹如下，幫助養殖戶有所判斷。

1 鲇魚池塘建設

在養殖鲇魚之前，我們就需要考慮到魚塘的選址和建設。一般情況下我們要選擇在水源充足、水質無污染的、相對安靜的地帶建池。其次就是我們根據所選的魚池地形地勢來進行魚塘建設，并且根據養殖的規模來合理規劃魚塘的面積。魚塘的深度約1.2米即可，在魚塘要做好排水管和進水管。等魚塘修建好之后要將其進行全面清理和消毒，消毒通常都是使用生石灰進行，等到消毒完之后再注入新水，等待養殖。

2 鲇魚放養準備

放養前兩周放掉水后用生石灰溶液清洗全池，浸泡一周以后，再洗刷干凈池塘。準備好下水投喂的飼料。

放養時注意，一般一畝池塘投放兩萬尾左右的魚苗，當然也可以更少，但是不合算。投放相同規格的魚苗，不要過大過小，自相殘殺。輕投放，容易適應環境。

3 鲇魚的飼喂管理

3.1飼喂方法

投放魚苗后，過幾個小時就可以投喂飼料，將一些糧食做成粉，摻水捏成團，避免松散太快、浪費，也要喂食一些貝殼肉、螺螄肉，要切碎喂食。其他的小魚蝦都可以喂食糧食粉末、營養粉末，摻肉一起喂食。大概喂食量可以觀察魚沒有響動就不再喂食。一般都是一天兩次喂食，水中養些小蝦作餌料。

3.2 養殖管理

在飼養過程中要經常換水，一般為10～15天換掉三分之一的池水為宜。要保持水質良好，需經常觀察池水水質的變化，一般水質以黃綠色為宜。若發現魚苗躥出水面，說明池水過肥，水中缺氧，應及時注入新水，放掉老水。

4 鲇魚養殖注意事項

4.1 技術

在養殖鲇魚的時候還需要有專業的飼養管理技術。我們需要選擇優質的飼料，不能貪圖便宜而忽略了飼料的質量。其次就是我們在投放飼料的時候要定時、定位、定量，一般是固定每天上午和下午進行投喂。

4.2 水質

在養殖的時候，魚塘中的水質管理是至關重要的，所以一定要非常注意。首先我們要確保魚塘中水質干凈清潔，那么正常的情況下是每隔十天半個月就需要進行一次換水，但為了保持池塘中的肥力，我們每次換水都可以保留百分之三十的舊水。還有就是當鲇魚經常跳出水面，那就說明水中缺乏氧氣，需要注入新水，并且可以投放適量的增氧劑。我們還可以在魚塘中種植一些浮萍、水藻之類的植物，它們也能起到凈化水質的作用。

5 鲇魚成魚的收獲

按上述規格和密度放養魚種，在適溫和池子環境良好的條件下，如飼料充足，經3～4個月飼養，每尾可長至100～150克，已達到商品規格，即可收獲。K