桂蕉9號(hào)施用不同商品有機(jī)肥對(duì)比試驗(yàn)初探

岑慶宋，李文教，楊廷東，潘廷由，何蘭線(xiàn)，韋保特，吳蘭芳

(廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院百色分院/百色市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣西 百色 533612)

1 引言

香蕉(MusananaL)是我國(guó)主要的熱帶水果，在海南、廣東、廣西、云南等地廣泛種植，香蕉植株高大、生育期長(zhǎng)，具有較高的生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。香蕉是大肥大水作物，在香蕉的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要多次施肥灌水[1，2]。然而，由于香蕉種植區(qū)域大多受季風(fēng)氣候的影響，夏季降雨頻繁且強(qiáng)度較大，養(yǎng)分容易隨降雨淋溶，導(dǎo)致肥料利用率低下，單一施肥、過(guò)量施氮肥等不合理的施肥措施，還破壞土壤結(jié)構(gòu)，危害土壤生態(tài)，制約香蕉產(chǎn)量進(jìn)一步提高，影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。商品有機(jī)肥是以畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈、動(dòng)植物殘?bào)w等為主要原料, 經(jīng)發(fā)酵腐熟后加工制成的有機(jī)肥料。目前中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長(zhǎng)期過(guò)量使用化肥, 造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降、糧食安全受到威脅、環(huán)境污染加劇等一系列問(wèn)題[3-4]。商品有機(jī)肥相對(duì)于化肥來(lái)說(shuō)，能夠?yàn)樽魑锾峁┤鏍I(yíng)養(yǎng)，而且肥效持久均衡，有效改善土壤理化性狀和生物活性，與化肥配合施用可以做到集中施肥提高作物產(chǎn)量品質(zhì)。施用有機(jī)肥能提高土壤有機(jī)質(zhì)含量, 維持土壤肥力, 提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì), 降低農(nóng)業(yè)面源污染, 故推廣有機(jī)肥是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施，同時(shí)有機(jī)肥商品化的發(fā)展, 可以實(shí)現(xiàn)以畜禽糞便和農(nóng)作物秸稈為主的農(nóng)業(yè)廢棄物資源的安全高效利用, 對(duì)維持生態(tài)平衡有著重要意義。從肥料上減少種植大戶(hù)成本投入, 調(diào)動(dòng)種植大戶(hù)施用商品有機(jī)肥的積極性;同時(shí)由專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員到田間指導(dǎo)施肥, 達(dá)到高效高產(chǎn), 輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)施用商品有機(jī)肥。商品有機(jī)肥在作物、蔬菜、水果生產(chǎn)運(yùn)用已經(jīng)比較廣泛，商品有機(jī)肥在水稻上的施用可以提高大米的品質(zhì)，比單獨(dú)施用化肥品質(zhì)增加效果明顯，目前商品有機(jī)肥在香蕉的生產(chǎn)過(guò)程中的施用量不斷增加，桂蕉9號(hào)是廣西主要栽培品種之一，且具有抗病抗寒性，通過(guò)開(kāi)展桂蕉九號(hào)施用不同商品有機(jī)肥對(duì)比試驗(yàn)，探究不同商品有機(jī)肥對(duì)香蕉農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀的影響，從而得出香蕉在生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的商品有機(jī)肥，為香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供相應(yīng)的理論指導(dǎo)，達(dá)到增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)[5，6]。

2 試驗(yàn)材料與設(shè)計(jì)

2.1 試驗(yàn)材料

供試作物：桂蕉9號(hào)。

供試肥料：桂莊家有機(jī)肥料、襄大復(fù)合生物菌、硫酸鉀型復(fù)合肥、過(guò)磷酸鈣。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理：處理1(A)桂莊家有機(jī)肥料2 km/株+硫酸鉀型復(fù)合肥0.5 km/株+過(guò)磷酸鈣0.5 km/株；處理2(B)襄大復(fù)合生物菌1 km/株+硫酸鉀型復(fù)合肥0.5 km/株+過(guò)磷酸鈣0.5 km/株；處理3(C)不施有機(jī)肥，只施用硫酸鉀型復(fù)合肥0.5 km/株+過(guò)磷酸鈣0.5 km/株的試驗(yàn)結(jié)果。3個(gè)重復(fù)，共9個(gè)小區(qū)，小區(qū)行長(zhǎng)34 m，行寬5 m，面積170 m2,每小區(qū)留長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)一致的二代芽苗34株，隨機(jī)區(qū)組排列。有機(jī)肥用量按商品肥推薦最高用量使用，3個(gè)處理肥料統(tǒng)一作底肥施用，中后期施肥管理采用水肥一體化技術(shù)，所施用的肥料品種、數(shù)量相同，其他時(shí)期的生產(chǎn)管理操作水平也相同。

2.3 試驗(yàn)時(shí)間與過(guò)程

2019年8月25日留芽， 2019年10月施作底肥，2020年7月至9月抽蕾期，2020年11月收第一批，2020年12月收第二批。

2.4 統(tǒng)計(jì)與計(jì)算

用Excel統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并計(jì)算產(chǎn)量，用stst軟件進(jìn)行方差分析。理論畝產(chǎn)=單株產(chǎn)量×130。

3 結(jié)果分析

3.1 不同處理的抽蕾情況

通過(guò)田間試驗(yàn)觀察，3個(gè)不同施肥處理，在管理水平相對(duì)一致的條件下，桂蕉9號(hào)的抽蕾高峰期均集中在15 d左右，增施有機(jī)肥的兩個(gè)處理均比單純施用化肥的處理抽蕾期略為集中，抽蕾始期和結(jié)束期均提前3～5 d，說(shuō)明增施有機(jī)肥更利于調(diào)整桂蕉9號(hào)生長(zhǎng)發(fā)育期和香蕉上市時(shí)間[6～8]。

3.2 不同處理的農(nóng)藝性狀

由表2可知三個(gè)不同處理株高均高于200 cm,處理A、B均高于處理C,最高的是處理B第三個(gè)小區(qū)為244 cm。莖中圍在40～60 cm之間，最粗的是處理B第三個(gè)小區(qū)為50.8 cm,莖基圍均高于55 cm，最粗的是處理B第三小區(qū)為66.4 cm。三個(gè)處理葉柄長(zhǎng)度無(wú)明顯差別，處理A、B葉片長(zhǎng)度和葉片寬度平均值都高于處理C，結(jié)合所有農(nóng)藝性狀來(lái)看，處理A、B均略圖優(yōu)于處理C，但三處理間沒(méi)有明顯的差異性表現(xiàn)。可以表明在正常的田間管理，正常的施肥條件下，桂蕉9號(hào)的主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)很穩(wěn)定[9,10]。

表1 桂蕉9號(hào)不同施肥處理香蕉出蕾情況統(tǒng)計(jì)

表2 不同處理農(nóng)藝性狀

3.3 不同處理產(chǎn)量結(jié)果

通過(guò)對(duì)不同施肥處理果實(shí)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析，桂蕉9號(hào)增施有機(jī)肥比單純施用化學(xué)肥料均有增產(chǎn)作用，在增施的兩種商品有機(jī)肥中，增產(chǎn)效果最好的是桂莊家有機(jī)肥料，比單純施用化肥增產(chǎn)10.8%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平(表3)。

表3 不同處理產(chǎn)量性狀

3.4 不同處理產(chǎn)量性狀分析

由表4可知，增施商品有機(jī)肥對(duì)桂蕉9號(hào)的增產(chǎn)作用，主要體現(xiàn)在果實(shí)的果穗長(zhǎng)度、果指粗度、果穗梳數(shù)、果指單重、單株產(chǎn)量等具體性狀指標(biāo)的增加，其中果穗梳數(shù)的增加，主要是因?yàn)樵囼?yàn)者在試驗(yàn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)增施商品有機(jī)肥的兩個(gè)處理，均比單純施用化學(xué)肥料的處理抽蕾期有所提前，考慮收獲時(shí)期、果實(shí)品質(zhì)相對(duì)統(tǒng)一，在斷蕾處理時(shí)對(duì)先抽蕾的植株適當(dāng)增加了單穗的留梳數(shù)，對(duì)后抽蕾的適當(dāng)減少了單穗的留梳數(shù)(每果穗留梳數(shù)原則上留8梳)，果實(shí)產(chǎn)量性狀間的差異性集中體現(xiàn)在單株產(chǎn)量、畝產(chǎn)量的變化[11]。

表4 不同處理果實(shí)性狀

4 結(jié)論與討論

通過(guò)對(duì)桂蕉9號(hào)施用桂莊家有機(jī)肥料+硫酸鉀型復(fù)合肥+過(guò)磷酸鈣；襄大復(fù)合生物菌+硫酸鉀型復(fù)合肥+過(guò)磷酸鈣；不施有機(jī)肥，只施用硫酸鉀型復(fù)合肥+過(guò)磷酸鈣3種不同的施肥方法，結(jié)果表明桂蕉9號(hào)增施商品有機(jī)肥比單純施用化肥抽蕾期提前了3～5 d，抽蕾高峰期集中在15 d左右[12～14]；增施商品有機(jī)肥，桂蕉9號(hào)的綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)很穩(wěn)定，單位面積產(chǎn)量顯著增加了4.1%～10.8%；增產(chǎn)作用主要體現(xiàn)在果實(shí)的果穗長(zhǎng)度、果指粗度、果穗梳數(shù)、果指單重、單株產(chǎn)量等具體性狀指標(biāo)的增加；試驗(yàn)結(jié)果與前人研究配施有機(jī)肥對(duì)香蕉生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響基本一致[6]；而施用桂莊家有機(jī)肥料的農(nóng)藝性狀和果實(shí)性狀又略?xún)?yōu)于施用襄大復(fù)合生物菌，但產(chǎn)量上沒(méi)有差異。因此，在選擇兩種有機(jī)肥時(shí)可以結(jié)合成本進(jìn)行施用，兩者都適用于香蕉的生產(chǎn)。但在試驗(yàn)中由于香蕉的成熟不一致，采收時(shí)間不統(tǒng)一，對(duì)產(chǎn)量分析存在一定的誤差[15]。