奶牛高效安全養殖技術

劉錫剛

云南省洱源縣三營鎮畜牧獸醫站

奶牛生產具有成本低、效益高的特點，是促進社會經濟發展的重要行業。對于奶牛養殖來說，重視奶牛產量的同時，要加強對奶牛身體狀況的觀察，有效掌握奶牛高效安全養殖技術，進而實現奶牛高產的目的，提高奶牛養殖的綜合效益。

1 選擇優良品種

我國的奶牛品種主要是荷斯坦牛和愛爾夏牛，這兩種奶牛品種的產奶量比較高，因此受到眾多養殖戶的青睞。但是在養殖的過程中，還是需要根據品種的特性來營造適合的養殖環境和科學喂養方式。想要保證奶牛養殖的合理性，就需要采取合適的技術來選擇品種，可以采用DIH 選擇法來對奶牛的品種進行科學測定，進而為養殖戶提供最佳的奶牛品種，實現奶牛產奶量的最優化。

2 合理調配飼料

青飼料是奶牛飼料中最為關鍵的飼料，主要由牧草和青綠秸稈組成。奶牛的食量一般都比較大，但是牧草和青綠秸稈都無法常年供給，因此需要重視飼料的儲藏。粗飼料一般是干草和干秸稈，干草價值要高于干秸稈，有條件的話最好是儲藏足夠的干草。精飼料一般是從市場上直接購買，有經驗的養殖戶也可以自行配制。冬天的時候，奶牛飼料比較少，但是冬春季節正是產奶高峰期和適配期，想要提高產奶量，就需要注意飼料的多樣化，重視優質飼料的儲備和供應。

3 科學飼養管理

奶牛的產奶量與飼養環境有著明顯的關系，因此要保證合理的光照，同時還要做好衛生清掃工作。在冬季的時候，要保證牛舍保暖和通風。牛舍的建造要采用高低錯落的方式，方便清理糞便，同時還要設置飲水槽和飼料槽。養殖戶在飼養奶牛的時候，需要對牛犢、育成牛和成年牛進行分群飼養。對于奶牛的飼喂來說，需要以精飼料為主，粗飼料為輔，精飼料的飼喂量以牛的產奶量進行科學計算，一般喂量在60%以下，絕對不能超過70%，以保證日糧中粗纖維含量在18%以上。另外，飼喂奶牛需要定時定量，如果發現飼料有變質發霉的情況，就要停止飼喂，同時還要保證飲水的清潔。

4 飼養運動需求

為了提高奶牛的產奶量，需要合理選擇奶牛飼料，尤其是對泌乳期奶牛來說，更是如此。需要重視奶牛飼料的營養成分，合理搭配飼料，同時讓奶牛適當運動，這樣才能更好地保證正常的產崽、產奶，每年還要進行一次健康檢查。

5 加強疫病防治

養殖戶要及時防治奶牛疾病，定期做好疫苗接種工作，對奶牛常見疫病進行有效預防。在日常的養殖中，如果發現疑似疫病，應將病牛隔離，并且做好隔離觀察。另外，要對牛舍、運動場所和飼喂槽具等進行徹底清潔和消毒，避免殘留細菌和病毒，對牛群的正常生長造成不利影響。對擠奶方式也需要格外重視，因為不恰當的擠奶方式會影響到奶牛的產奶量，也會給奶牛的乳房造成傷害。

總之，奶牛養殖是一項技術性工作，尤其是大規模養殖，養殖戶必須要重視養殖技術。奶牛養殖是目前國民經濟增長的重要行業，因此對奶牛進行科學合理的飼養和管理，不僅可以提高奶牛的產奶量，還能促進奶牛生產向更現代化的方向發展。